皆さん。そんな地域貢 献の気 いつも町会の秋まつりを手 伝っている南中学校の生徒の 案内が貼ってあり、その下に申 練の参加など、いくつもの募集 への学習ボランティア、防災訓 寄りとのお茶飲み会、小学生 活動をする中で大人との接 し方を学 び、学習 ボランティ 語っていました。 では味わえない喜びがあると きた時の満足感は学校の勉強 知っていますか？中学生ボランティア活動 持ちや参加意欲が強く、自分 し込み用紙が置かれています。 アでは教える立場の難しさを 内でした。地域のお祭り、お年 の故郷に誇りを持ち、未 来の 生徒の皆さんが参加したいボ ふるさと 地域を支える頼もしい中学生 ランティアを自由に選び、自主 上尾地区 お お な り 大成 達夫 た つ さん お 知りました。またお年寄りと らっているようです。生徒の皆 紹介します。 的に応募した上で参加してい ていろいろな知恵を教えても のお話 会では、体 験 談を聞い 月 11 のボランティア活 動について ます。 28 年 日、南中学校を訪ね座談会 声を聴くため、平成 ボランティア活動をしてい る６人の生徒の皆さんの生の う立場の人たちとのコミュニ さんは、学校の仲間以外の違 会 生 活 をしていく 時に、きっ ボランティアを始めた動機 について尋ねると、 小｢学校の 時に行ったお祭りが楽しかっ を開きました。 と役立つだろうと実感してい ケーションで学んだことが、自 えたかった な｣どの理由が挙が りました。皆さん家族や先生 るようでした。 ポーツや自分の特技を生かし には相 談せずに、自らの意思 分たちが将来大人になって社 で決めて活動を始めたとのこ 私は取 材を通じて、こんな 中学生たちの素晴らしいボラ たかった 小 ｣｢学生に勉強を教 とです。また、最初は知らない 人たちがしっかりとすくいあ げて育てていくことが、共助社 ンティアへの思いを私たち大 会の地域における大人の責任 大人の中に入りボランティア 体験できない、いろいろな作業 たようです。しかし、学校では であることを感じました。 活動することへの不安もあっ は勉 強になり、それを達 成で た の で 手 伝 い た かっ た 」 「ス 南中学校に着いて、まず目 に入ったのが、廊下の壁に貼っ てあるボランティアの募集案 地域の祭りにボランティアとして参加 する南中学校の生徒の皆さん 16 アッピーＮＥＴ掲載団体募集 アッピーＮＥＴは市民の皆さんの交流の場として、催しなどへの 参加者募集「おいでください」 と、各団体のサークル会員募集「いき いきサークル」 を掲載しています。観客を増やしたい・会員数を増や したい団体はお気軽にお申し込みください。申し込み方法など、詳し くは市ホームページをご覧ください。 渡辺 726−5636 金1,000円） 身体にやさしく、誰でもできる簡単なヨガ です。体験可。 ■上尾鷹の台高校文化部展 2月4日㈯ ●音 羽教 室(詩吟) 毎月第1・3㈬13：30～ ●カラオケクラブ かもめ 毎月2回㈫14： 15：30、原市公民館 月額2,000円 青山 11：00～・5日㈰10：00～、イコス上尾 00～16：00、大谷公民館 月額2,000円 上尾鷹の台高校の柴田 722−1246 726−5980 生活に張り、元気が （入会金1,000円） 西山 090−3221−6671 出ます。楽しく、わかりやすい。 美術部書道部鉄研部等の展示と 講師付。新曲自主選択。初心者及 ●コール・フレンズ(合唱) 毎月第2・4㈭ 4日に吹奏楽部発表あり。 び見学可。各種行事有。 ■音の風コンサート～池田弦先生と共に～ 10：00～12：00、大谷公民館 月額1,500 ●上尾ヨーガ木曜会 毎週㈭9：30～11： 2月11日㈷14：00～16：00、響の森桶川市 円 柳川 090−7824−6769 （21：00まで） 30、愛宕会館 （壱丁目） 女性 月額 民ホール 600人 二野宮 786− 大きな声で懐かしいあの歌やい 2,500円 富 澤 772−0457 （19：00以 降 ） 3985 ま話題の曲を歌おう。 急逝した池田弦氏を偲ん 呼吸法と無理のない動作で、心 ●上尾混声あるまじろ 毎月第1・3㈯18： で、合唱団・演奏家が集います。 と身体をリフレッシュ。 ■リーフウインドアンサンブル定期演奏会 30～21：00、大谷公民館 月額2,500円 ●ハングル(韓国語) 毎週㈭9：00～10：00、 なじみ曲・合 2月25日㈯13：30～15：30 （開 場 ／13：00） 、 宮﨑 724−0323 大谷公民館 初心者 月額3,500円 （入 唱組曲等。2年毎の定演目指し練習中です。 伊奈町総合センター 島田 774− 会金1,000円） 山口 771−2671 0265 ●上尾ヨーガゆりが丘 毎週㈫10：00～ （18：00まで） 上尾拠点の新 韓国人の先生が基礎から教えます。楽しく 吹奏楽団♪初の定期演奏会！団員も募集中。 11：30、市民体育館 月額1,250円（入会 学びましょう。 おいでください いきいきサークル げん し の 12 「 食育」をテーマに 公演する武田さん ｢彩の国優秀技能者(埼玉の名工)｣など数々の賞を受賞 26 た け だ さん ひ ろ ゆ き 24 （弁財在住） 市内に在住の子どもたちが、表紙の撮影に 協力してくれました。表紙に載っている 「あげ お郷土こどもかるた｣は、小学生が市内の名 所やイベントを描いていて、僕も出てくるよ。 『広報あげお』は、読者の皆さんの感想を参考にし、より良い誌面作り を目指しています。これからも皆さんの感想をお寄せください。 『広報あげお』ではこれからも活躍して いる若者の声を取り上げ、情報をたく さん発信していきます。 。｢あげお郷土こどもかる ●表紙がとてもめんこい（かわいい） た｣は家にもあるんです。楽しいですよ！（40代女性） ●今月の表紙は美男美女で最高でした。お二人の10年後が楽 しみです。今月号は、全ページをじっくり見ました。改めて 内容の充実さに楽しく面白く勉強させられま した。 （70代女性） ●市 長と秀明英光高校との対談については、今後の上尾市 の明るい未来を感じました。同時に、これからの上尾市に とって若い人の力を生かすことを今後も続けるべきであ ると思いました。 （50代男性） ●市長新春座談会良かったです。活躍している若者をこれか らも紹介してください。 （40代女性） 表紙(あげお郷土こどもかるた) 特集 市長新春座談会 秀明英光高等学校 武田 博行 して確かな出応えをつかんだとのこと です。そして映画が完成し、 最｢後のエ ンドロールに自分の名前が刻まれてい るのを見た時、熱いものが込み上げてき た と｣言います。 また、武田さんは全国各地で料理のセ ミナーを開いたり、小学生などを対象に 「食育」 をテーマにした教室公演を開催 したりしています。平成 年度には芝川 小学校で も｢のづくり教室 を｣開催し、手 巻き寿司と握り寿司を、保護者の前で 子どもたち自身の手で握ってもらいまし た。 お｢寿司の出来栄えに皆が喜び、家 族のコミュニケーションの輪が広がった と感じた と｣うれしそうに話します。 武田さんはこれまでの活動が評価さ れて、 彩｢の国優秀技能者 埼(玉の名工・ 平成 年度）な｣ど数々の賞を受賞して います。 和食にはこれで完成といった しかし ｢ ことはない。シンプルなだけに思いがな いと伝わらず、良いものはできない」 と いった言葉に、武田さんの現状におごら ず、 和｢食 界｣全体を考える心意気を感じ ることができます。無形文化遺産である 和｢食 は｣、武田さんら 志｢ の｣ある人たち の手によって、後世に伝えられていくこ とでしょう。 2017. 2 No. 995 13 ユネスコ（国連教育科学文化機関） 無 ｢ 形文化遺産である和食を次の世代に伝 えることが、私の使 命 だと思っていま す」 。そう語るのは、料理研究家の武田 博行さんです。 武田さんは鹿児島県出身で、中学校 卒業と同時に上京し、 歳の時に和食 の世界に飛び込み、都内にある料亭でつ らく厳しい修行時代を経験しました。約 年に及ぶ料亭での修行を経てからは、 ふ｢ぐ あ ｣｢んこう 寿 ｣｢司 と｣各専門店で料 理の腕を磨き、料理人としての幅を広げ ていきました。そのような折、武田さん の料理の腕と人柄を買われて、テレビ番 組の フ｢ードコーディネーター と｣しての 仕事が舞い込みます。 食材の仕入れから、調理の指導、出演 者の料理に関する演技指導まで業務は 多岐に渡り、さまざまな番組に携わり 「テレビチャンピオン の審査員として出 ｣ 演したこともあります。さらに「寿司」 を 題材にした映画にスタッフとして参加 し、大物俳優などに料理の演技指導を 10 16 ユネスコ無形文化遺産の｢和食｣を次の世代へ 「クイズ アッピーを探そう！」 （２ページ参照）で寄せられた『広報 あげお』への感想・意見を紹介します。今月は1月号です。 ※内容は一部要約しています。 優空ちゃん 左 か と う ゆ 中央 小学校 な あいさつ運動 52 あ 加藤優愛ちゃん 右 （5歳） （1歳） H23.3.28生 H27.3.15生 申し込み （ふ りが な）、性 別、 に、氏名 （画 像デ ータ 可） の写 真 （〒362−8501本町 市内 に在 住の 未就 学児 て、郵便 添え 号を 話番 、電 言、住所 報広聴課へ 生年月日、保護者の一 で広 p） lg.j eo. .ag city またはメール（s55000@ 3−1−1） 真は返却しません。 ※掲載は1人1回限り。写 1㌔㌍ きりたんぽ汁 10モ（い …… 15 ちょう切り） （㌘） 7 サトイ …… 10 ●材料1人分 … 分量 8 本シメジ（小房に分ける） …………… 130 1 水… …… … 2 2 かつお節厚削り……… やすい (食べ し） (皮な 肉 もも 3 鶏 15 … …… ) …… 大きさに切る … …… 5 4 ゴボウ（ささがき） …… 15 5 ニンジン（いちょう切り） …… 20 6 ダイコン（いちょう切り） … 5 9 しょうゆ… ………… 1 10酒… …………………… 0.2 …… …… …… …… 11塩… 大きさ 12きりたんぽ（食べやすい 25 に切る）… ……………… 10 …… … り） め切 （斜 13長ネギ 調理 する 際は、 で作 る量 です。家 庭で （大 量調 理） ※分 量は、給 食 。 さい くだ して 調整 量は適宜 食材、調味料などの分 ●作り方 火にかけ、沸騰 に1時間くらい漬けてから ①かつお節厚削りは水 す。 後5分くらいで取り出 ジン・ダイコン・ 火が通ったらゴボウ・ニン え、 を加 鶏肉 汁に ②だし サトイモを加える。 9～11の調味料で たら、本シメジを加え、 ③野菜が柔らかくなっ 調味する。 え一煮立ちさせる。 ④きりたんぽ・長ネギを加 3 学校保健課 775-9683・ 775-563 （4歳） （6歳） H24.11.19生 H22.10.15生 ら 17 り 右 上山 奈和ちゃん 左 良武くん ゆ はらしま よしたけ 小泉 な ♡いつまでも二人仲良く育って ね！ な 平方 かみやま め い H28.5.24生（8カ月） H25.4.13生（3歳） ビ！ わが 家のにぎ やか長女、次男コン 楽し ケンカもするけど、毎日ワイワイ く過ごそうね！ 60 6 大字上 斉藤 開くん し ま む ら 島村 明ちゃん 南 か い 60 くり くり おめめのかわいい明 ちゃん♡ いつもニコニコの明 ちゃんにみんな元気をもらって るよ。 いつも元気で優しい男の子。開 く ん がいるといつもみんな が ハッピーになるよ。これからも 家族のアイドルでいてね♡ さ い と う 年 原島 里菜 国道 号沿 中央小学校は、大きな いにあります。 え、シンボ 平成 年に 周年を迎 」も 歳 に な ル ツ リ ー の「ゆ ず り 葉 り元気に葉を り、今は２代目に代わ 茂らせています。 ★きれいな校舎 まつり のために３ ★中央っ子 中央小学校は、老朽化 から６年 生 中央小学校では、１年 。 いろ 年前に建て替えました 一つの班になっていろ は木をたく 生まで が それにより、壁や天井 というも を行う「なかよし班」 教室はオープ な行事 さん使い明るくなり、 まつりは、な のがあります。中央っ子 。 たり、 ンスペースとなりました で協力してお店を出し 授業を受け かよし班 いつも のびのびとした空間で 回ったりする行事です。 想像がよりた お店を い学年 ることができ、考えや なか交流する機会のな うになりまし はなか くさん浮かんでくるよ とによって、 でも、一緒に行動するこ た。 でき、とても より仲を深めることが 。 ★あいさつ運動 事だと実感しています 期初めの１ 貴重な行 中央小学校では、毎学 となっていま 週間が「あいさつ週間」 す。 、代表委員 ２カ所の門で運営委員 を行っていま を中心にあいさつ運動 あいさつを身 す。この活動を通して もらうことを 近に感じ、習慣づけて したり、あい 目 標に、ハイタッチを 返りカードに さつカードという振り す。 取り組んだりしていま 相 手 が返 し あいさつを自らして、 温 か く な り、 て く れ る た び に、心 が めて感じてい あいさつの大切さを改 ます。 しみに！ をご紹介します。お楽 ※次回は、上尾小学校 中央っ子まつり 27 14
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