Feine Kost und Pasta
Kochkurs. Februar 2017
Regionales – Mediterranes
Ein Gruß aus der Küche
Gemüsequiche und Secco
* * *
Jakobsmuschel in der Parmesankruste gebacken
auf Schwarzwurzelragout
***
„Mausohrensalat“ mit Granatapfeldressing
Hirschschinken
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„Skrei“ – Winterkabeljau an bunten Linsen
Limetten- Dillschaum
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Topfenknödel auf dem Mangobett
dazu
Eierlikör – Caffe -Latte`
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