weinherbstmenü - Gumpoldskirchen

WEINHERBSTMENÜ
30. SEPTEMBER, 19 UHR
Hausgeräucherte Entenbrust & Blunze
auf Rotkraut-Himbeerpüree
Warm gebeizter Lachs auf Trüffelpolenta,
gelber Paprikacreme & Selleriechips
Rosa Kalbsrücken auf
Gänselebercreme mit Kürbiscrepes
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pro Pers.
€ 55
Geschmortes Wildschwein auf
Mascarpone-Wacholdersauce mit
Schwammerl-Bohnensterz
Maroni-Nougat-Törtchen mit
Praline & geeister Zwetschke
AM KANAL 12, 2352 GUMPOLDSKIRCHEN, T +43 (0)2252 62235, [email protected], WWW.GASTHOF-KELLER.AT