Menüplan Alterswohnheim

Menüplan
23.01.2017 – 29.01.2017
MO
23.01.
MITTAG
ABEND
Salat vom Buffet
Rüebli-Lauchcrèmesuppe
Kalbsgeschnetzeltes
Bündner Art
Pouletsalat mit Früchten
Milchkaffee
(Trockenfleisch, Dörr-Cherrytomaten)
Krawättli-Teigwaren
Romanesco
DI
24.01.
Salat vom Buffet
Champignoncrèmesuppe
Seemansschnitzel
Schlorzifladen (Birnenkösi)
Milchkaffee
(Schweinsschnitzel mit Brät)
Bratkartoffeln
Kohlraben an weisser Sauce
MI
25.01.
Salat vom Buffet
Griesssuppe
Fondueplausch
oder
Älpler-Maggeronen
Linzerschnitte
Kartoffelauflauf mit
Eierguss und Lauch
DO
26.01
Salat vom Buffet
Pfälzercrèmesuppe
Kalbs-Hacktätschli
Grüne Pfeffersauce
Gebackene Kartoffelschnitze
Blumenkohl mit Brösmeli
Penne Cinque Pi
FR
27.01.
Salat vom Buffet
Broccolicrèmesuppe
Fischfilet gebraten
mit Mandelbutter
Safranrisotto
Blattspinat
Bananen-Schoggicake
Aprikosenstrudel mit
Vanillesauce
Salat vom Buffet
Bauernsuppe
Kutteln an Tomatensauce
Salzkartoffeln
Bohnen
Gerstensuppe
Käse und Brot
Salat vom Buffet
Bouillon mit Fideli
Kalbsrahmschnitzel
Butternudeln
Gemüsegarnitur
Schwarzwälder-Torte
Apfelwähe
Milchkaffee
SA
28.01.
SO
29.01.
Milchkaffee
Milchkaffee
Milchkaffee
Milchkaffee
Wochenhit:
Schweinskotelette
Zigeunerart (Peperoni,
Schinken, Champignon)
3-farbige Nudeln
Tagesgemüse

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