こ れ か ら も 農業 を 続 け て 地域 の 自然 を 守 っ て い き た い

の
これからも
農業を続けて
地域の自然を
守っていきたい
こ
ま ち
津ぶっこ生産者を追いかける
~Vol.10 キャベツ~
ど
む
土夢パワーファーム
中谷 秀央 さん
なか たに ひで お
(後列中央)
20品種ものキャベツを40haの広大な畑で栽培し、
その数は100万株を超える。土づくりや植え付け方法、化学
肥料を極力減らすことにこだわった品質と、安定した供給に、県内外の業者からの信頼は厚い。農業がやりたい
との思いから勤めていた会社を退職し、
1人で一から始めた中谷さん。後継者がいなくなった農地を引き受ける
ことで年々耕作面積が増え、法人化に踏み切った。現在は従業員17人、20代・30代の若者も活躍している。
「地
域の自然を守るため、自分たちの住むまちを守るために農業を続けていきたい」
という信念のもと、農業を経済
活動として成り立たせ、後継者を育てて次代へつなげることを目指す。
「これからも、
あくまで1次産業としての農
業にこだわっていきたい」
と力強く語ってくれた。
次回は「いちご」
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