I l l i a n - Arnd Preisliste 2017 Sehr geehrte Weinfreunde, sicher ist Ihnen das neue „IA Design“ unserer Weinliste 2017 aufgefallen. Wir hoffen, es sagt Ihnen zu. Das allein wäre allerdings keine weiteren Zeilen wert, wenn es sich dabei nur um ÄußerlichI l l i a n - Arn d keiten handeln würde. IA - dahinter verbirgt sich nicht nur ein Wechsel im Design, sondern auch eine neue Linie, der wir in diesem Jahr weitere Mosaiksteine hinzugefügt haben. IA Weine vom Reifen Berg sind extrem ertragsreduzierte, ausdrucksstarke Terroirweine, die unsere persönliche Handschrift tragen. Dem Wuchs, der Ernte der Trauben sowie der Verarbeitung der Weine im Keller widmen wir uns ganzjährig mit voller Hingabe. Die Lagerung in kleinen Barriquefässern kontrollieren wir ständig. Diese Weine sind es uns Wert, das bisherige Erscheinungsbild zu verändern. Dem Zeitgeist folgend haben wir für unsere neue Weinliste ein handliches Format und modernes Design gewählt. Und noch etwas haben wir entgegen unserer bisherigen Philosophie verändert. Erstmals hat sich unsere jüngere Generation der strengen Kritik renommierter Weinexperten gestellt. Mit Erfolg! Unsere Weine werden in diesem Jahr im Weinführer „Gault Millau 2017“ empfohlen. Darauf sind wir stolz und schöpfen Kraft, auch in den nächsten Jahren Weine zu kreieren, die durch ihre Herkunft und ihren Charakter bestechen. Es gibt allerdings auch Beständiges aus unserem Haus zu berichten. Nach wie vor ist es zuvorderst der Geschmack unserer Kunden, den wir mit unseren Weinen treffen wollen. Überzeugen Sie sich deshalb selbst von der Qualität unserer Produkte. Wir wünschen Ihnen dabei viel Freude. Ihre Familie Illian-Arnd Rotweine Das Abtrennen der Beeren von den Stielen, traditionelle Maischegärung, sowie Fermentation nach neuesten Gesichtspunkten unter Einbeziehung von Eichenholzfasslagerung, zählen zu unseren Praktiken in der Rotweinbereitung. Daraus ergeben sich milde und bekömmliche Rotweine. Empfohlene Trinktemperatur: 14-18 Grad. Nr 1209 2012er Dornfelder Classic 1309 trocken A=13,0% Vol · R=6,0g/l · S=4,9g/l 5,00 6,65 2011er Dornfelder „Staccato“ 5,30 1413 4,80 A=13,6% Vol · R=6,4g/l · S=4,5g/l 6,40 2013er Saint Laurent 1121 0,75l Euro / 1,0l trocken A=13,4% Vol · R=1,6g/l · S=4,7g/l 6,93 2014er Spätburgunder „Louis“ 5,80 trocken A=12,5% Vol · R=5,9g/l · S=4,5g/l 7,73 Nr 1410 2014er Schwarzriesling 1231 A=13,6% Vol · R=6,2g/l · S=3,9g/l trocken A=13,0% Vol · R=5,3g/l · S=4,5g/l 5,90 7,88 5,80 7,73 2014er Spätburgunder „Furioso“ 7,10 1510 trocken 2012er Portugieser 1411 0,75l Euro / 1,0l trocken A=13,7% Vol · R=4,4g/l · S=4,8g/l 2015er Portugieser halbtrocken A=12,6% Vol · R=12,2g/l · S=4,5g/l 9,48 4,50 6,00 Nr 1409 2014er Schwarzriesling 1211 A=12,4% Vol · R=12,6g/l · S=4,5g/l lieblich A=11,2% Vol · R=34,8g/l · S=4,6g/l 2014er Spätburgunder 1351 halbtrocken 2012er Portugieser 1412 0,75l Euro / 1,0l lieblich A=10,8% Vol · R=42,0g/l · S=4,4g/l 2013er Dornfelder lieblich A=10,2% Vol · R=49,8g/l · S=5,2g/l 5,50 7,36 Die Barrique Weine Ausgebaut in kleinen Allier-Eiche Fässern: Nr 4,50 6,00 4,90 6,53 4,70 6,26 0723 2007er Spätburgunder 0959 0,75l Euro / 1,0l Auslese trocken 17,06 A=14,5% Vol · R=0,4g/l · S=4,5g/l 2009er Spätburgunder 12,80 trocken 12,80 A=14,2% Vol · R=0,4g/l · S=5,0g/l 17,06 Weissherbste Weissweine trocken Aus sofort abgepressten Portugieser und Spätburgunder Rotweintrauben werden unsere frischen, fruchtigen Weißherbste gewonnen, die in ihrer Art voll im Trend liegen. Empfohlene Trinktemperatur: 4-6 Grad Unsere trockenen Weißweine sind fruchtig-frisch, geprägt von niedrigen Säurewerten. Empfohlene Trinktemperatur: 5-8 Grad Nr 1508 2015er Spätburgunder 1505 trocken A=13,5% Vol · R=5,6g/l · S=5,9g/l 2015er Spätburgunder 1525 0,75l Euro / 1,0l halbtrocken A=12,2% Vol · R=12,7g/l · S=5,6g/l 2015er Portugieser lieblich A=9,9% Vol · R=35,5/l · S=5,5g/l 4,80 6,40 4,80 6,40 4,50 6,00 Nr 1509 2015er Weißburgunder 1402 A=13,0% Vol · R=6,5g/l · S=6,1g/l trocken A=12,5% Vol · R=4,8g/l · S=6,8g/l 2015er Grauer Burgunder 1514 trocken 2014er Sauvignon blanc 1513 0,75l Euro / 1,0l trocken A=13,0% Vol · R=6,8g/l · S=5,8g/l 2015er Riesling Top Select trocken A=13,4% Vol · R=4,9g/l · S=7,0g/l 5,80 7,73 5,80 7,73 6,00 8,00 6,00 8,00 Weissweine halbtrocken Weissweine lieblich Die halbtrockenen Weißweine sind harmonisch und ausgewogen in ihrer Restsüße. Das Aroma der einzelnen Traubensorten kommt voll zum Ausdruck. Empfohlene Trinktemperatur: 6-10 Grad Die lieblichen Weißweine sind ausgewogen in Süße und Säure, sehr vollmundig und ideale Begleiter in gemütlicher Runde. Empfohlene Trinktemperatur: 8-12 Grad Nr Nr 1304 2013er Scheurebe 1511 halbtrocken A=12,4% Vol · R=12,4g/l · S=6,6g/l 5,50 7,36 1504 1311 5,70 1359 A=13,2% Vol · R=14,3g/l · S=5,1g/l 2015er Riesling halbtrocken A=12,2% Vol · R=14,3/l · S=7,5g/l 7,60 lieblich A=9,4% Vol · R=68,4g/l · S=8,4g/l 5,20 6,93 2013er Gewürztraminer Spätlese lieblich 5,40 2013er Scheurebe Spätlese 5,50 0926 0,75l Euro / 1,0l 2015er Huxel Spätlese 2015er Grauer Burgunder 5,50 „Prestige“ halbtrocken 7,36 1507 0,75l Euro / 1,0l A=10,3% Vol · R=44,3g/l · S=5,3g/l lieblich A=9,5% Vol · R=44,2g/l · S=6,1g/l 2009er Huxel Auslese lieblich A=11,1% Vol · R=83,6g/l · S=7,1g/l 7,20 7,33 5,80 7,73 Weine vom reifen berg Spitzengewächse aus den besten Lagen der Region. Jeder Wein ein Unikat! Nr 1262 2012er Portugieser „Risoluto“10,80 1259 trocken A=13,2% Vol · R=0,5g/l · S=4,4g/l 12,80 24 Monate im Barrique gereift 17,06 A=14,0% Vol · R=0,1g/l · S=4,5g/l 2013er Chardonnay 14,40 12 Monate im Barrique gereift 2012er Schwarzriesling „Pinot“ trocken 1301 0,75l Euro / 1,0l trocken 10 Monate im Barrique gereift A=13,5% Vol · R=4,5g/l · S=5,1g/l 9,80 13,60 Nr 1240 2012er Weißburgunder 1515 trocken 12,80 24 Monate im Barrique gereift Geyersberg A=13,0% Vol · R=10,5g/l · S=6,5g/l 2015er Grauburgunder 17,06 A=14,0% Vol · R=1,4g/l · S=5,7g/l 2015er Riesling 0,75l Euro / 1,0l (ab Januar 2017) 6 Monate im Barrique gereift A= Vol · R= g/l · S= g/l 8,80 11,76 9,80 13,60 Das prickelnde Vergnügen Edelsüsse aus unserer Schatzkammer Nr 0925 0,5l Euro / 1,0l 2009er Huxel Beerenauslese 10,50 21,00 Ab November Winzerglühwein rot oder weiß 1,0l Euro 4,00 0,75l Euro / 1,0l Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure Sammy‘s Secco 6,20 Rosecco 6,20 Glühwein Nr Nr trocken halbtrocken 8,28 8,28 SEKTE Riesling Jahrgangssekt Scheurebe Jahrgangssekt trocken halbtrocken 8,10 10,80 8,10 10,80 Destillate Nr Weinhefebrand 40% Vol Weinbrand 40% Vol 0,5l Euro / 1,0l 10,00 20,00 20,00 40,00 10 Jahre im Eichenholzfass gelagert. 1564 Müller-Thurgau 1512 trocken 2015er Grau Burgunder trocken 2015er Riesling 4,40 1502 Müller-Thurgau 4,00 1419 1,0l / Euro 4,00 4,50 trocken halbtrocken 2014er Weißburgunder halbrocken 4,30 1503 Müller-Thurgau 4,00 1356 Bechtheimer Rotwein 4,50 1330 Bechtheimer Rotwein 4,50 Cuvée trocken Literweine Nr 1506 mild halbtrocken A = steht für den tatsächlichen Alkohol in Vol % R = für den natürlichen, unvergorenen Restzucker in Gramm pro Liter S = zeigt die Gesamtsäure in Gramm pro Liter Weine, Sekt und Secco enthalten Sulfite Lieferungs- und Zahlungsbedingungen 1. Unsere Preise verstehen sich einschließlich Mehrwertsteuer, Ausstattung und Verpackung 2. Beanstandungen der Weine bitten wir sofort, spätestens jedoch innerhalb von 8 Tagen nach Erhalt der Lieferung geltend zu machen. 3. Auskristallisierung vom Weinstein ist eine natürliche Erscheinung und kein Grund zur Beanstandung des Weines. 4. Der Rechnungsbetrag ist innerhalb von 30 Tagen nach Rechnungsdatum netto ohne Abzug zu zahlen. Die gelieferte Ware bleibt bis zur restlosen Bezahlung unser Eigentum. 5. Wir behalten uns vor, ausverkaufte Weine durch gleichwertige zu ersetzen. 6. Erfüllungsort für beide Teile ist Bechtheim. Die Preisliste setzt alle vorausgegangenen außer Kraft. Wein Illian-Arnd · Rheinstrasse 2 · 67595 Bechtheim/Rheinhessen Telefon 06242 - 32 19 · www. weingut-illian-arnd.de · [email protected]
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