S P E I S E P L A N (Änderung vorbehalten!) 16.01.2017 bis 22.01.2017 Wir wünschen Ihnen guten Appetit! MITTAGESSEN Mo 16.01. Di 17.01. Menü 1 (Vegetarisch) Schwarzwurzelcremesuppe Dinkelpfannkuchen mit Gemüsefüllung dazu Salat Kompott *1.3.4.8 G,M,EI,S Menü 2 (Herzhaft, Pikant) Schwarzwurzelcremesuppe Lasagne mit Käse überbacken dazu Salat Kompott * 1.3.4.8 G,M,S,EI Menü 3 (Vollwert und Gesund, wenig Fleisch) Schwarzwurzelcremesuppe Dinkelpfannkuchen mit Gemüse-Schinkenfüllung dazu Salat Kompott *1.3.4.6.7.8. G,M,S,EI Bunte Reissuppe Kartoffel -Kürbiskernplätzchen mit Gemüse dazu Salat Kirschquark *1.3.4.8 G,M,S Bunte Reissuppe Pariser Schnitzel mit Kartoffelkroketten und Erbsen Kirschquark *1.3.4.8 G,M,S.EI Kerbelcremesuppe Kerbelcremesuppe Saure Schweineleber mit Kartoffelpüree und Salat Obst *3.8 G,M,S, Bunte Reissuppe Bouef la Mode (Rindfleisch in Sauerrahmsoße) mit Kartofferl, Gemüse und Salat Kirschquark *3.4.8 G,M,S Kerbelcremesuppe bunter Nudeltopf mit Kalbfleisch, dazu Brot Obst *3.4.8 G,M,S,EI Mi. Birnenauflauf mit Kirschsaft 18.01. dazu Kompott Obst *1.3.8 Do. 19.01. G,M,S,EI Eiergerstensuppe Gefüllte Zucchini auf Kichererbsen dazu Salat Rote Grütze *1.3.4.8 G,M,S,EI Kohlrabicremesuppe Fr. Semmelschmarrn mit Rosi20.01. nen dazu Apfelmus Obst *1.3.8 G,M,S,EI Erbsensuppe Sa. Couscous dazu Salat 21.01. Obst *3.4.8 Eiergerstensuppe Bay .Steak (Leberkässcheiben mit Käse und Schinken gef. gebacken) mit Kartoffelsalat Rote Grütze *1.3.4.7 G,M,S,EI,SE Kohlrabicremesuppe Ged. Fischfilet in Weißwein mit Kartofferl und Salat Kompott *1.3.8 G,M,S.EI.F G,M,S Erbsensuppe Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit Spätzle und Salat Obst *1.3.8 G,M,S ABENDESSEN Gourmet Menü 1 Schwarzwurzelcremesuppe Putenschnitzel in Sahnesoße mit Kartoffelpüree und Salat Kompott, Obst ,Milchprodukte* 1.3.4.8 G,M,S Suppe Camembert reich Garniert Butter und Brot Suppe Wurstaufschnitt mit Karottenstreifen, Butter und Brot * 3.6.7.8 * 1.3.8 G,M,S. G,M,S. Bunte Reissuppe Suppe Suppe Rinderlende in Sauerrahm- Bunter Nudelsa- Wurstsülze und soße mit Kartofferl und lat Streichkäse mit Gemüse Kirschquark mit Butter und Tomate, Butter Obst, Milchprodukt Brot und Brot *1,3.4.8 G,M,S. *3. 6.7.8 *1.3.4.8 G,M,S G,M,S Kerbelcremesuppe Suppe Suppe Gebratene Leber mit Zwie- Warmer Pudding Käsekrainer mit bel und Apfelscheiben dazu mit Kompott Tomate, Butter Püree und Salat und Brot Obst, Milchprodukt *7.3.8 *1.3.4.8 G,M,S, *1,3,8 G,M,S G,M,S, Eiergerstensuppe Putenrollbraten mit Kichererbsen, Karotten und Salat Rote Grütze *1.3.4.6.7.8 G,M,S,EI Eiergerstensuppe Geb. Hähnchenbrüstchen mit Kartoffelsalat Rote Grütze Obst Milchprodukte *1.4.3.8 G,M,S,EI Kohlrabicremesuppe Kohlrabicremesuppe ged. Fischfilet mit Tomate ged. Lachssteak in Weißdazu Kartofferl, Spinat und wein dazu Kartofferl und Salat Salat Kompott Kompott, Obst, Milchpro*1.3.8 G,M,S.F dukte *1.3.4.8 G,M,S.F Erbsensuppe Putenschnitzel gebr. auf Couscous mit Salat Obst, Milchprodukte *1.3.8 G,M,S, müse dazu Salat Fruchtjoghurt *1.3.4.8 G,M,S,EI Brühe mit Grießklößchen Gebr. Hähnchenschenkel mit Semmelknödl und Salat Fruchtjoghurt *1.3.8 G,M,EI,S Brühe mit Grießklößchen gebr. Schweinefilet mit Semmelplätzchen dazu Salat Fruchtjoghurt, Obst, Milchprodukte *1.3.4.8 G,M,S,EI Menü 3 Gourmet Suppe Grober Leberkäse mit Hüttenkäse Butter und Brot Suppe Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot * 3.6.7.8 G,M,S. *3.4.5.6.7.8 G,M,S,EI,SE Suppe Suppe Tiroler Wurst und Gourmetplatte Bunter Nudelsalat Reich garniert mit Butter und Brot dazu Butter und *3.7.8 G,M,S Brot*3.4.5.6.7. G,M,S,EI,SE Suppe Hering in Aspik, dazu Streichkäse Butter und Brot *3.7.8 G,M,S, Suppe Veg. Eiersalat mit Butter und Brot *3.8 G,M,S.EI Suppe Warmer Pudding mit Kompott Suppe Eiersalat mit Schinkenwürfel dazu Butter und Brot*1.3.4.6.7.8 G,M,S,EI Suppe Käseplatte mit Obst, Butter und Brot Suppe Putenwurst mit Gurkensalat dazu Butter und Brot *3.4.5.6.7.8 G,M,S, Suppe Bunter Käsesalatdazu Butter und Brot *1.3.8 G,M,S, *1.3.8 G,M,S, *3.8 Rettichsalat dazu Butter und Brot G,M Putenaufschnitt reich garniert mit Butter und Brot *3.6.7 G,M, Pik. Frischkäse reich garniert dazu Butter und Brot *1.3.8 G,M Illustrierte Platte dazu Butter und Brot *3.4.5.6.7.8 G,M,SE *3.8 Brühe mit Grießklößchen So. 22.01. Semmelplätzchen auf Ge- Menü 2 G,M,S, Suppe Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3.4.5.6.7.8 G,M,S,EI,SE Suppe Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot*3.4.5.6.7.8 G,M,SEI,SE Suppe Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3.4.5.6.7.8 G,M,S,SE,EI Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3.4.5.6.7.8 G,M,S,EI,SE Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3.4.5.6.7.8 G,M,EI,SE Kennzeichnungspflichtige Stoffe und Hauptallergene siehe Rückseite – Spuren von Allergenen sind bei der Zubereitung durch Übertragung möglich.
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