アフタヌーンティーセミナー テーブルアート界の第一人者として活躍される「阪口恵子」先生をお招きし、 アフタヌーンティーとはどういうものなのかが学べるスペシャルレッスン！ 午後のひととき、英国気分に浸りながらお茶とお菓子を楽しめるレッスンです♪ ●セミナー講師 プロフィール● 阪口恵子 氏 株式会社テーブルアート 代表取締役 ＪＴＡＡジャパンテーブルアーチスト協会 会長 ジャパンテーブルアーチストアカデミー校長 ＮＰＯ法人日本フードコーディネーター協会（ＦＣＡＪ） 常任理事 ＮＰＯ法人食空間コーディネート協会（ＴＡＬＫ－ＴＣＳ） 副会長 ２０１５年ミラノ万博博覧会日本館サポーター 大学卒業後、美術の勉強のため渡欧。そこでテーブルアートの世界に出会う。その素晴らしさに感動し、それを機に ヨーロッパの建築をベースに、空間デザイン・テーブルウェア・お菓子・料理等の伝統文化を学び研究。食器メーカーの ディスプレイ（ＶＭＤ）、日本向け輸出商品の選択、ホテル・レストランの会場演出等の仕事を手掛ける。 また、「素敵な笑顔は食卓から」をテーマに、テーブルアーチスト、食環境トータルプロデューサーとして活動。 ２０１５年ミラノ万国博覧会で「お正月に観る日本の食文化」をテーマに出展参加。 ●料理講師 プロフィール● 塚本繁子（つかもと しげこ） 氏 千葉県出身、姫路市在住 JTAAジャパンテーブルアーチスト協会常任理事 認定講師 ブルックボンドハウス公認 紅茶コーディネーター FCAJ日本フードコーディネーター協会フードコーディネーター1級 兵庫大学栄養マネージメント学科フードコーディネート論担当講師 ㈱カルチャーセンター 紅茶講座講師 平成27年より姫路市の自宅にて「Tea ＆ Antiques琥珀」を共同経営。 自宅ティールームで手作りケーキを提供する傍ら、ギャラリーにて毎月歳時記にあわせたテーブルアートを展示。 地域の小・中学校の母親教室、公民館講座講師など多忙な毎日を送る。 セミナー：阪口恵子 氏 テーマ 『貴族が愛した華麗なるアフタヌーンティーと背景』 ・ ・ ・ ・ 貴族の間に広まったアフタヌーンティーの歴史と背景 アフタヌーンティーのテーブルセッティング術 アフタヌーンティーのお菓子とお茶の関係 アフタヌーンティーのマナーとサービス メニュー：塚本繁子 氏 ◆ヴィクトリアンケーキ ◆キューカンバー・サンドイッチ ◆紅茶 日時 ※ケーキのお持ち帰りはございません。 ※クループ単位での実習です。 ※15歳以上の方対象のレッスンです。 ※15分以上遅れられた場合はご参加いただけません。 ２０１７年２月１４日（火） 13：00～15：30（終了予定） 料金 1,000円（税込・前納制） 申込方法 先着順で受付いたします。 1月５日（木）21時よりWEB受付開始 1月11日（水）１０時半より電話・店頭受付開始 申込先・問合せ先 淀屋橋 06-6205-4640 （受付時間９：００～１７：３０休業日を除く 会場 ハグミュージアム４階キッチンスタジオ 阪神なんば線「ドーム前」・大阪市立交通 長堀緑地線「ドーム前千代崎」駅すぐ ホームページ から 携帯サイト スマホサイト https://www.og-cookingschool.com/ 大阪ガスクッキング 検索 前納制 お申し込みに際してのお願い 原則として、レッスン料金は前納制です。 入金締切日までにお支払いください。 キャンセル料発生日までにご入金がなけ れば、自動的にキャンセルとなりますの で、ご了承ください。 キャンセル料 ご予約いただいたレッスンの予約取り消しには、 下記のとおりキャンセル料がかかります。 受講日の 代理の方の受講も可能 レッスンにご欠席の際は、事前にご連絡ください。 代理の方の受講も可能ですので、その旨お伝えくだ さい。 変更 受講日の変更は１回限り可能です。お申込みのレッ スン開催日の８日前までにご連絡ください。 （レッスンの空席状況によりご希望に添えない場合 がございます。） 遅刻 早退 遅刻の場合は、事前にご連絡をください。 レッスン進行上 指定の時間 以上遅れた 場合は、レッスンにご参加いただけません。 事前にご連絡をいただいた場合でも同様で すのでご注意ください。 早退の場合は、当日受付でお伝えください。 エコロジー エコの為、ケーキやパンレッスンでは持ち 帰り用手提げ袋をご用意ください。 持ち物 エプロン、筆記用具、ハンドタオル （大人用のスリッパは、ご準備しています。） 料理の持ち帰りは衛生上ご遠慮ください。 レッスン中止 以下の場合やむを得ずレッスンを中止する場合がご ざいます。 ・台風の接近により、レッスン開始 2 時間前の時点 で「暴風」「大雨」「洪水」のいずれかの“警報” が下記の地域に発令されている場合 （クッキングスクール淀屋橋・ハグミュージアム開催） ・大阪市 （クッキングスクール堺） ・大阪府堺市 （レッスン開始の２時間前からホームページの トップ画面にてご確認いただくか、各スクール へお電話にてお問い合わせください。） ・新型インフルエンザによる場合 ・規定人数に満たない場合 ８日以上前まで ７日前～当日まで 0円 レッスン料金の 全額 ※キャンセル料発生日の前日 １７：3０ までにお申し込 みされたクッキングスクールへ直接ご連絡ください。 電話番号：06-6205-4640 （FAX・メール・留守番電話はご遠慮ください。) ご入金いただいたレッスン料金は、返金いたします。 ※未入金の場合は、後日キャンセル料をいただきます。 ※コース制の講習会の場合は、初回日からの起算となり ます。 詳しいお問い合わせはクッキングスクールまで お願いします。 写真（動画含む）撮影のお願い ・料理写真の撮影は出来上がりの写真のみとし、料理 の説明中及び実習中の撮影はご遠慮いただいており ます。 ・講習風景や不特定多数のお客さまの撮影はご遠慮 ください。 ・友人や知人を撮影されるときは、他のお客さまが写 らないようにご注意ください。 ・シェフや講師を撮影されるときは、ご本人に了解を 得ていただきますようお願いたします。 お申し込み 先着順にて受付。 電話・店頭(9：00～17：30) ※スクールの休校日は受付をしておりません。 休校日は裏面をご覧ください。 パソコン 大阪ガスクッキング 携帯 検索 https://www.og-cookingschool.com ✿パソコン、携帯は 24 時間受付 その他 ★実習に参加されないお子さま連れはご遠慮ください。 ★マイカー、自転車でお越しの方には酒類のご提供は できませんのでご了承ください。
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