Sämtliche Speisen – vom Brot bis zum Strudelteig – werden von uns

Sämtliche Speisen – vom Brot bis zum Strudelteig –
werden von uns hausgemacht
und sind ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt.
Tageskarte 17.01.2017
Klare Rinderbouillon mit Kräuterflädle
4,50 €
Vitello Tonnato vom Allgäuer Kalb
Kalb: Landmetzgerei Baur, Ronsberg
9,50 €
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Linguine in Knoblauch und Olivenöl I Cherrytomaten
12,50 €
Ragout von der Kalbsbacke I Serviettenknödel I
Karotten-Zucchini-Gemüse
Kalb: Landmetzgerei Baur, Ronsberg, Gemüse: Biohof Grasser, Aitrang
16,50 €
Duett vom Seesaibling und Garnele I Petersilienkartoffeln I Wurzelgemüse
Gemüse: Biohof Grasser, Aitrang, Kartoffeln: Martin Euchner, Altenstadt
19,50 €
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Hausgemachtes Tiramisu
7,50 €

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