Winterzeit Zur Vorspeise Tagessuppe 9.50 Oder… Karamellisierter Ziegenkäse auf lauwarmen Frisee Salat, 15.- Walnüssen, Kaki Persimon an Honig Senf Dressing Zum Hauptgang Zitronen-Safran Tagliatelle mit gebratenen Zucchetti 24.50 Oder… Kabeljau gebraten auf Kartoffelscheiben mit Peperonistreifen und 38.50 Knoblauch mousseline. Oder… Lammracks mit Kräutern mariniert mit Amaronerisotto 46.50 dazu Bohnenspeckbündel. Oder… Rindsfilet mit sautierten Champignons an Portweinsauce 52.- auf Kartoffelstock Zum Ausklang Amaretto-Parfait mit heisser Schokoladensauce und Schlagrahm 12.- Ein passender Tropfen Weisswein Chardonnay Gaucho, Mendoza 1dl / 8.- Rotwein Malbec, Vinas Don Martin, Mendoza 1d / 8.50 Alle Preise in CHF und inklusiv 8% MwSt. Almodo Klassiker Klein / Gross Der Italienische 9.50 / 16.50 Mozzarella – Tomate Salat, Basilikum, Brot Chip Der Spanische 14.50 / 20.50 Crevetten, Thon, Oliven, Cherrytomaten, Blattsalat Der Iberische 15.50 / 21.50 Blattsalat, Serrano, Lachs, Äpfel, Ananas Der Cäsar Salat 18.50 / 23.50 Sesampoulet, Blattsalat, Croutons Gurken, Karotten, Tomaten, Parmesan Das Tatar 21.50 / 34.50 Hausgemachtes Rindstatar, Toast, Butter Der Burger 24.50 Rind, gelber Cheddar, Speck, Zwiebelringe, Gurken, Tomaten, Salat, smoked Cocktailsauce dazu Pommes frites Der Mini Burger 20.50 Derselbe Burger, für die nicht so hungrigen Das Sandwich 24.50 Poulet, Speck, Eier, Gurken, Tomaten, Salat, Frischkäse dazu Pommes frites. Die Pasta Spaghetti oder Penne mit… … Pesto verde … Carbonara … Arrabiata mit grillierten Riesencrevetten, scharf 18.50 21.50 23.50 Ravioli mit … … Steinpilz, Trüffel, Parmesansauce 22.50 Alle Preise in CHF und inklusiv 8% MwSt. Heisser Stein 200g Entrecote + 50g / 6.50 36 200g Ribeye Steak + 50g / 5.50 34 150g Rindsfilet + 50g / 6.50 35 200g Pferdefilet + 50g / 5.50 28 150g Poulet 21 Nach Wunsch servieren wir Dir gerne eine beliebig grosse Portion Fleisch. Dazu : Papas de la Casa Frisches Herbstgemüse Pommes frites Wildreis Salat 5 5 4 4 4 Alle Gerichte, werden mit Knoblauchsauce, scharfer roter Sauce und Frischkäse auf dem heissen Stein zum selber braten serviert. Alle Preise in CHF und inklusiv 8% MwSt. Süsses Das Tiramisu 9.50 Hausgemacht, serviert mit Schlagrahm Der Schoggichueche 9.50 Lauwarm, serviert mit Vanilleeis und Schlagrahm Das Panna Cotta Aus Joghurt, serviert mit Passionsfrucht Euer Almodo Team wünscht euch „ En Guete“ Deklaration Die Herkunft unserer Fleisch und Fischprodukte ist wie folgt: Lachs aus Norwegen Poulet aus der Schweiz Rind aus Australien Burgerfleisch aus der Schweiz Pferd aus Uruguay Lieferanten Unsere Produkte beziehen wir von folgenden Lieferanten: Fleisch von der Metzgerei Köfferli Fisch von Braschel AG Gemüse und Früchte von Marinello Alle Preise in CHF und inklusiv 8% MwSt. 8.50
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