発酵ジャパン in 九州＆北九州食の祭典 出展要項 １ 開催趣旨 近年、食への関心の高さから「発酵食品」や「地域の特産品」などに注目が集まっています。 北九州市では、平成 27 年 11 月、全国から様々な発酵食品を集めた祭典「発酵ジャパン in 九州」 を開催し、多くの来場者で賑わいました。今後も、 「発酵食品」をはじめ、北九州地区の食品を ＰＲすることで、地域経済の活性化を目指すため、この祭典を更に発展した「発酵ジャパン in 九州＆北九州食の祭典」を開催します。 今回は、 （公財）西日本産業貿易コンベンション協会が主催する「ワールドマーケット＆ツーリ ズム 2017」の会場の一部を利用するため、食をはじめ旅・観光なども体験できる、シニアからご 家族連れまで楽しめる内容となっています。 つきましては、開催趣旨にご理解いただき、是非、出展頂きますようお願い申し上げます。 ２ 会 期 2017 年 5 月 3 日（水・祝）～7 日（日） 5 日間 （開催時間 10：00～18：00※最終日は 17:00 まで） ３ 会 場 西日本総合展示場 新館（北九州市小倉北区浅野三丁目 8－1） 会場全体では「ワールドマーケット＆ツーリズム 2017」が開催され、全体で 250 程度のブース が出展し、全 5 日間で 50,000 人程度の来場を予想しています。 ４ 出展要件（下記に該当する事業者が対象です） ＜募集１：発酵ジャパン in 九州＞ （１） 出展品目に自社で製造・加工した発酵食品があること。または、発酵食品を主に販売する 事業者が日本国内で製造した発酵食品を出展すること。 ＜募集２：北九州食の祭典＞ （１）出展品目に自社で製造・加工した食品（農水産物、飲料、調味料等含む）があること。ま たは、北九州市内で製造・生産された食品のみを販売すること。 （２）北九州市内に主たる事業所を有すること。 ＜募集１・２共通＞ （１）ワールドマーケット＆ツーリズム 2017 出展案内・出展規定、出展要項等出展に関する規則 を守ること。 （２）暴力団・暴力団員でないこと、また暴力団員と密接な関係を有する者ではないこと。 （３）事後アンケートに協力すること。 （４）出展に関わる必要な届出（保健所等）を行うこと。 ５ 出展内容 全国にある様々な発酵食品及び北九州市内で製造された地域の特産品の展示販売会 ６ 募集数 ３０ブース程度 ※応募多数の場合は選考いたします。 ７ 選考基準 （１）開催趣旨に沿った食品の製造・販売を行う事業者であること （２）出展要件に該当すること ８ 出展会場の基本施設・料金 （１）標準小間 間口 3ｍ×奥行 2ｍ×高さ 2.4ｍ （２）料 金 54,000 円（5 日間・税込） ※詳細は「ワールドマーケット＆ツーリズム 2016」出展要項に記載のとおりです。 【注意事項抜粋】 ・電気・給排水等には別途料金が発生します。 ・出展ブース内ではガス・水道の使用はできません。 ・飲食に関しては主催者の許諾が必要になります。 ・標準小間以外の備品・装飾、冷蔵・冷凍ケース等に個別に準備をお願いします。 ・ブース内での調理はできません。 ９ 申込方法 必要書類をご記入のうえ、 「１０ 申込・問い合わせ先」まで郵送またはお持ちください。 【必要書類】 （１） ワールドマーケット＆ツーリズム 2017 ツーリズム（旅・観光ＰＲ）エリア出展申込書 （２） 暴力団排除等に関する誓約書 （３）役員等名簿 １０ 申込み・問い合わせ先 【ワールドマーケット＆ツーリズム 2017 に関するお問合せ】 （公財）西日本産業貿易コンベンション協会 ワールドマーケット＆ツーリズム 2017 事務局 担当：高崎・古賀（電話 093-511-6800 FAX093-521-8845） 【発酵ジャパン in 九州＆北九州食の祭典に関するお問合せ・お申込】 北九州市産業経済局食の魅力創造・発信室 担当：瀧谷・長谷（電話 093-582-2080 FAX093-583-0594） １１ その他 本事業は、 「ワールドマーケット＆ツーリズム 2017」出展要項に定められた「出展対象団体」 「① 国、領事館、自治体、観光・物産協会に限ります」に基づき、北九州市が「発酵ジャパン in 九州 ＆北九州食の祭典」として出展するものであり、事業の運営・各種規定に関しては「ワールドマ ーケット＆ツーリズム 2017」主催者に従うものとします。
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