Lesson Calendar 日 身体ぽかぽか冷え対策 食育講座 1７日（火） 参加費 \2,０００ 雑穀ごはん ごちそう雑煮 豚の酒粕焼き 小芋のそぼろあん 酒まんじゅう ＜肉まん ６個分＞ 皮：強力粉…150ｇ 薄力粉…100ｇ イースト…大 1 砂糖…大 1.5 塩…小 0.5 バター…10ｇ 湯（約 35℃）…150cc 1 具：豚ミンチ…100ｇ 筍…30ｇ 水溶片栗粉…適量 玉ねぎ…１/４個 干椎茸（戻す）…２枚 生姜…少々 醤油…大 2 みりん…大 2 8 作り方：強力粉･薄力粉・砂糖・塩の中にお湯とバターを いれてこねてから 30 分発酵させる。生地が 膨れたら ６等分して 10cm 位の円形に伸ばします。 具をみじん切りにして、1 コートに入れ中火弱。 蒸気が出たら水溶片栗粉でとろみをつける。 皮で具を包み、水を張った 6 コートに大スチーマー をセットして 6 個を乗せフタをして、中火で蒸 気が上がって 15 分蒸したら出来上がり！ 基本コース 10：30～（参加費￥500 会員様無料） ■ 洋風Ａコース（ジャンボハンバーグ・白菜のクリーム煮・フライドチキン 他 ） ■ 和風Ｂコース（味噌豚・お浸し・揚げ出し豆腐・赤飯 他 ） ■ 和風Ｃコース（焼魚・季節の煮物・茶碗蒸し・野菜の天ぷら・炊き込みご飯 他 ） ■ 中華Ｄコース（焼豚・シュウマイ・中華おこわ・大学芋 他 ） 香里園ならではの特別教室 『これなら私にも出来る！』 が、 たくさん見つかるお料理教室です！! 基本教室は、 初めての方なら 参加無料！！ 一回だけのご参加もＯＫ！ 講習形式なので、持ち物いらず♪♪ ★ ２２日(日)おしゃれ教室 １１：００～ ￥1,500 月 火 2 水 3 4 木 土 5 6 7 12 13 14 年末休暇（～1/4 まで） 9 成人の日 10 11 血液サラサラ T コース Ｂコース Ａコース Ｃコース 24 日（水） 10：30～ 15 16 17 参加費 1,000 円 18 19 食育講座 鶏の黒酢照り焼き （２,０００円） ● 筍とチーズのフライ 22 23 24 その他 お楽しみ♪ おしゃれ クッキング （１,５００円） 29 30 20 21 Ｄコース ● 25 26 身体に優しい健康料理 31 ロイヤルクイーン料理教室 香里園教室 072-834-3900 おもてなし料理と ＦＡＸ072-834-7794 テーブルコ－ディネート ★ パン教室お 気 軽 に お 電 話 く だ さ い ね ！ ！ 今月のパン教室はお休みです 次回は２月 21 日（火）です 金 担当 教室ブログ http://rq-kourien.cocolog-nifty.com/blog 27 28
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