Silvester 2016 „Saltimbocca“ Saltimbocca vom Edelwaller auf Süßkartoffelpüree mit Schalotten-Rote-Butter à la carte 11.50 € à la carte 8.50 € oder „Thai-Curry-Kokossuppe“ mit Litschi und Vanillegarnele ************ „Zander-Rauchaal“ Gebratenes Zanderfilet mit lauwarmem Rauchaal auf Champagnerkraut mit Klosterbiersabayon und Speckkartoffeln à la carte 23.50 € oder ”Entrecote” Entrecote vom Jungbullen mit Selleriestroh auf Bohnenkernen mit Kartoffel-Thymian-Gratin à la carte 23.50 € ************* „Bornholm“ Gebackene Bornholmer Feige an Marzipansauce mit Maulbeer-Himbeersorbet à la carte 5-Gang-Menü 7.50 € 56.50 € 4-Gang-Menü mit Fleisch oder Fisch 41.50 € 3-Gang-Menü mit Vorpeise,Fleisch oder Fisch und Dessert 3-Gang-Menü mit Suppe, Fleisch oder Fisch und Dessert 38.50 € 35.50 € Aperitifempfehlung: Winzer Sekt 0,1 l 4,60 € Deutscher Secco 0,1 l 2,90 € Bei Bestellung des 5-Gang-Menüs erhalten sie ein Glas Champagner gratis dazu!!!
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