THE COLLECTORS’ LIST 'From this list, we aim to provide fine and rare wines sourced from either private collectors or traditional established wine merchants. These wines are in good condition, well stored and from a reliable provenance. For our very rare wines we often buy “En Primeur”. We also try to provide great value and therefore apply a fair margin. We hope you'll enjoy the drinking experience at 28-50’ Xavier Rousset MS – Sébastien Morice, Wine Buyer – Ben McVeigh-Whitaker, Sommelier Champagne Éric Rodez, Cuvée Des Crayères, Grand Cru, Brut Disgorged 03/2013 NV Jerome Prevost, La Closerie, “ Les Béguines”, Extra Brut NV Vouette & Sorbée, Blanc d’Argile, Extra Brut Disgorged 2/2012 2004 Bollinger “La Grande Année”, Brut, Disgorged 11/2013 NV Jacques Selosse, “Initial”, Grand Cru Blc de Blcs, Brut Disgorged 12/2012 NV Jacques Selosse, “V.O”, Grand Cru Blc de Blcs, Extra Brut Disgorged 10/2013 NV Jacques Selosse, Rosé, Brut Disgorged 09/2013 1990 Jacquesson & Fils, Grand Cru Avize, Blanc de Blancs, Brut 2002 Dom Pérignon, Moët & Chandon, Brut 1998 Comtes de Champagne, Taittinger, Brut 1999 Salon, Grand Cru Le Mensil, Blanc de Blancs, Brut Disgorged 6/2012 Btl £ NV 59 84 84 104 149 164 179 199 199 239 249 Sweet Wine 1995 Riesling Auslese, Forstmeister Geltz, Ziliken, Mosel 2007 Vin De Constance, Klein Constantia, SA (50cl) 2002 Riesling TBA, Escherndorfer Lump, Sauer (50cl) 2001 Monbazillac, “Cuvee Madame”, Chateau Tirecul Lagraviere (50cl) 1988 Château Guiraud, 1er Grand Cru Classé, Sauternes 1995 Château de Fargues, Lur Saluces, Sauternes (37.5cl) 1997 Château de Fargues, Lur Saluces, Sauternes (37.5cl) 1985 Château de Fargues, Lur Saluces, Sauternes Btl £ 4 59 6 65 7 79 7 89 8 99 9 10 126 15 12619 189 Port & Madeira 1997 Quinta do Noval, Colheita, Vintage Port NV Quinta do Noval, 20 Year Old Tawny 1994 Dow’s, Vintage Port 2003 Quinta do Noval, Vintage Port 63 76 94 126 1977 Terrantez, D’Oliveiras 139 White Wine France 2006 Savennières, Clos du Papillon, Domaine Baumard 2006 Saint-Aubin 1er Cru les Combes, Morey-Blanc 2008 Morey-Saint-Denis “En la Rue de Vergy”, Domaine Bruno Clair 2004 Chablis Grand Cru le Clos”, William Fèvre 2008 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos De L’Arlot, Domaine De L’Arlot 2007 Chablis 1er Cru La Forest, Vincent Dauvissat 2008 Puligny-Montrachet, Domaine Leflaive 2008 Puligny-Montrachet 1er Cru les Pucelles, H.Boillot 1973 Meursault “Rougeots”, Potinet-Ampeau 2007 Meursault 1er Cru Sous Le Dos D’Ane, Domaine Leflaive 2004 Chablis 1er Cru Vaillons, François Raveneau 2008 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières, Domaine Leflaive 2005 Meursault “Clos des Ambres”, Arnaud Ente 2005 Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre, F.Raveneau 1998 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles, Domaine Leflaive 2005 “Y”, Lur-Saluces, Bordeaux 2002 Meursault, Domaine J-F. Coche-Dury 41 59 79 86 88 99 99 109 119 139 145 168 169 184 189 212 365 Austria, Germany 2003 Riesling, Steiner Hund, Nikolaihof, Wachau 2003 Gruner Veltliner Smaragd, Kellerberg, F.X Pichler 2007 Riesling Auslese, Wehlener Sonnuhr, Joh.Jos Prum 2000 Riesling Smaragd, Loibner Berg, F.X Pichler 2010 Riesling Smaragd, Singerriedel, F.Hirtzberger 2003 Mag. Riesling Smaragd, Hochrain, F.Hirtzberger 56 59 59 82 89 119 Red Wine Bordeaux 2005 Château Labégorce, Margaux 2005 Château Coufran, Crus Bourgeois Superieur Haut-Médoc 2005 Château Les Ormes de Pez, Cru Bourgeois Exceptionnel, Saint-Éstèphe 2000 Château Belgrave, 5ème Cru Classé, Haut Medoc 2005 Château Cantemerle, 5ème Cru Classé, Haut-Médoc 2007 Château d’Armailhac, 5th Growth, Pauillac 1995 Château Gruaud-Larose, 2ème Cru Classé, St Julien 1998 Château Gruaud-Larose, 2ème Cru Classé, St Julien 1986 Château L’Evangile, Pomerol 1985 Château Magdelaine, Grand Cru, Saint Émillion 1995 Château Lynch Bages, 5ème Cru Classé, Pauillac 1983 Vieux Château Certan, Pomerol 1996 Château Ducru-Beaucaillou, 2ème Cru Classé, Saint-Julien 1985 Château Palmer, 3ème Cru Classé, Margaux 1985 Château Cos d'Estournel, 2ème Cru Classé, Saint-Éstèphe 1983 Château Pichon Longueville, Comtesse de Lalande, 2ème Cru Classé, Pauillac 1975 Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé A, St Émilion 1995 Château Latour, 1er Cru Classé, Pauillac 44 49 55 66 67 69 99 112 156 189 196 199 234 249 249 269 499 495 THE COLLECTORS’ LIST 'From this list, we aim to provide fine and rare wines sourced from either private collectors or traditional established wine merchants. These wines are in good condition, well stored and from a reliable provenance. For our very rare wines we often buy “En Primeur”. We also try to provide great value and therefore apply a fair margin. We hope you'll enjoy the drinking experience at 28-50’ Xavier Rousset MS – Sébastien Morice, Wine Buyer – Ben McVeigh-Whitaker, Sommelier Burgundy 2007 Monthélie, Pierre Morey 2009 Gevrey-Chambertin, Domaine Drouhin-Laroze 2007 Beaune 1er Cru les Sizies, Domaine de Montille 2007 Nuits-St-Georges, Clos des Fourches, J.F Mugnier 2005 Gevrey-Chambertin, Clos Prieur, Dom. Marc Roy 2007 Nuits-St-Georges 1er Cru Les Vaucrains, Domaine Henri Gouges 1999 Nuits-St-Georges 1er Cru, Domaine de l’Arlot 1999 Nuits-St-Georges 1er Cru Les Procès, Robert Arnoux 2007 Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle, Domaine Bruno Clair 2007 Gevrey-Chambertin 1er Cru Le Poissenot, Domaine Geantet-Pansiot 2007 Volnay 1er Cru Les Fremiets, Henri Boillot 2005 Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Loups, Domaine Des Lambrays 2007 Gevrey Chambertin, 1er Cru Lavaux Saint Jacques Domaine Maume 2005 Nuits-St-Georges 1er Cru, Clos des Forêts St Georges, Domaine de l’Arlot 2007 Corton Les Renardes Grand Cru, Thibault Liger-Belair 2007 Nuits-St-Georges 1er Cru Aux Thorey, S. Cathiard 2007 Clos Des Lambrays, Domaine des Lambrays 2004 Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussière, Domaine G. Roumier 2002 Morey-Saint-Denis, Domaine Dujac 2006 Chambolle Musigny 1er Cru Les Baudes, Domaine Hubert Lignier 1999 Latricières-Chambertin Grand Cru, Simon Bize&Fils 2004 Mag. Volnay 1er Cru Les Taillepieds, Marquis D’Angerville 1999 Latricières-Chambertin Grand Cru, Dom. Faiveley 2007 Vosne Romanée 1er Cru Aux Reignots, S. Cathiard 2005 Nuits St Georges 1er Cru, VV, Dom. Prieuré Roch 1989 Mag. Nuits St Georges 1er Cru, Les Corvées Pagets, Domaine Robert Arnoux 1989 Volnay, Clos du Château des Ducs, Domaine Michel Lafarge 1993 Richebourg Grand Cru, Domaine de la Romanée Conti 49 53 59 69 71 87 88 89 89 99 99 105 109 126 133 136 144 149 149 164 179 189 229 233 239 299 299 1590 Regional South of France 2004 Mag. Le Soula, VdP Côtes Catalanes 2001 Cuvée Spécial “La Migoua”, Domaine Tempier 2000 Madiran, Château Montus, Alain Brumont 2000 Trévallon, Coteaux d’Aix en Provence Les Baux 1990 Trévallon, Coteaux d’Aix en Provence Les Baux 69 71 73 99 199 Southern Rhône 1994 Châteauneuf du Pape, Château du Beaucastel 2004 Châteauneuf-du-Pape, Cuvée de mon Aïeul, Domaine Usseglio 1999 Châteauneuf du Pape, “V.V”, Domaine de Marcoux 2005 Châteauneuf du Pape, “Cuvée Marie Beurrier”, Domaine Henri Bonneau 1989 Châteauneuf du Pape, “La Cuvée du Papet”, Clos du Mont Olivet 1985 Châteauneuf du Pape, “Cuvée Laurence”, Domaine du Pegau Btl £ Btl £ 88 89 149 149 245 279 Northern Rhône 2005 Côte-Rôtie, “Les Essartailles”, Les Vins de Vienne 2007 Côte-Rôtie, “Brune et Blonde de Guigal”, E. Guigal 2006 Côte-Rôtie, “Peroline”, Domaine Levet 2004 Saint-Joseph, Vignes de l’Hospice, E. Guigal 2005 Côte-Rôtie, Jean-Michel Stephan 1991 Côte Rôtie, Gille Barges 1989 Hermitage, “La Chapelle”, Paul Jaboulet Aîné 1986 Côte Rôtie, “La Mouline”, E. Guigal 57 59 71 79 94 199 239 459 Spain 2005 Rioja Gran Reserva, Marqués de Murrieta 2006 Pesquera, Crianza, Ribera del Duero 1997 Rioja Reserva “Viña Real”, C.V.N.E 2005 Rioja Gran Reserva Especial “Castillo Ygay”, Marqués de Murrieta 1995 Rioja Gran Reserva “890”, La Rioja Alta S.A 1982 Rioja Gran Reserva “904”, La Rioja Alta S.A 1987 Vega Sicilia “Unico”, Ribera del Duero 51 60 69 88 163 197 360 Italy 2006 Barolo, Paolo Scavino 2005 Gattinara “Valferana”, Luigi Nervi 2007 Schioppettino, Bressan, Venezia Giulia 2006 Taurasi Riserva “Radici”, Mastroberardino 2005 Barbaresco “Asili”, Producttori del Barbaresco 2007 Brunello di Montalcino Riserva, Lisini 2005 Valpolicella Classico Superiore, Quintarelli 2006 Brunello di Montalcino, Poggio di Sotto 2005 Barbaresco, Rabaja’Di Barbaresco, Bruno Giacosa 2005 Guado Al Tasso, M. Antinori, Bolgheri Superiore 1995 Ornellaia, Tenuta Dell’Ornellaia, Tuscany 1998 Barbaresco, Gaja, Piedmont 2001 Solaia, Marchesi Antinori, Tuscany 2000 Solaia, Marchesi Antinori, Tuscany 1993 Sassicaia, Tenuta San Guido, Bolgheri-Sassicaia 46 47 49 51 68 91 99 146 156 173 199 229 221 249 279 Lebanon 1989 Chateau Musar, Gaston Hochar, Bekaa Valley 139 Australia and USA 2008 Agincourt, Yarra Yerring, Yarra Valley 1999 Prodigy Shiraz, Katnook Estate, Coonawarra 2000 Odyssey Cabernet Sauvignon, Katnook Estate, Coonawarra 2000 Henschke, Cabernet Sauvignon, “Cyril”, Eden Valley 1998 Michael Wynns, Shiraz, Coonawarra 1998 Mount Mary Quintet, Yarra Valley 2000 Monte Bello, Ridge, Santa Cruz Mountains 69 84 84 91 99 169 215
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