Le vin du mois La sélection du Gina CANNONAU DOC RISERVA Cannonau Cantina della Vernnaccia di Sardegna Vieillissement de 12 mois en barrique D’une couleur rouge grenat, avec des reflets violacés. Parfums raffinés de vanille, fruits rouges et fruits des bois. Ample, rond et de bonne longueur. Le dl 6.80 La bouteille 48.00 A l’emporter 30.00 Sélection des vins à la bouteille 75 cl Pétillants Blanc italien Proscecco Martini ............................................................................................... 55.00 Proscecco Martini magnum ..............................................................105.00 Chardonnay Libaïo 2013 ...........................................................................34.00 IGT, Toscana Pinot Grigio 2013 ................................................................................................. 38.00 Tenuta la Solatia, IGT, Ruffino, Toscana Vermentino Villa Solais 2013 ..............................................................35.00 Cantina Sandati, Sardegna Chardonnay Eméra 2013 ........................................................................ 36.00 Tenuta Eméra IG, Pualia Citrone bianco Librandi 2013 ............................................................ 36.00 Chardonnay et Sauvignon Cantine, Calabria Laurent-Perrier brut ...................................................................................... 95.00 Laurent-Perrier rosé .................................................................................... 145.00 Blanc Suisse Château de Vincy 2012 ............................................................................... 39.00 Chardonnay, grand cru, Gilly, La Côte Château Saint-Vincent 2012 .............................................................. 26.00 Chasselas Grand cru, Gilly, La Côte Domaine du Crochet 2013 ...................................................................... 29.00 Chasselas Grand cru, Mont-sur-Rolle Rosé Suisse Œil de Perdrix de Vaud 2012 .............................................................. 38.00 Val d’Eve Blanc Français Rosé français Chablis 1er Cru 2011 .......................................................................................... 65.00 Christian Moreau, Vaillons, Bourgogne Sauvignon blanc 2013 .................................................................................. 28.00 Domaine la Baume, Languedoc Roussillon Côtes-de-Provence (5 dl) .......................................................................... 18.50 Les Lavandes, Château de Guiranne Château Minuty « M » 2012 ................................................................... 59.00 Côte de Provence Rosé italien Bosciano 2013 .......................................................................................................... 36.00 Di Toscana Renzo Masi Solento Five Roses 2013 ............................................................................42.00 IGT, Leone de Castris 2014 I Prix en CHF I T.V.A 8.0 % incluse Sélection des vins à la bouteille 75 cl Rouge Suisse Rouge italien Pinot Noir « Prieuré » 2013 ................................................................... 38.00 Alfred Necker, Satigny, Genève Primitivo « Eméra » 2012 ..........................................................................34.00 Tenuta Emera, IGT, Puglia Gamay Grand Cru 2012 ........................................................................... 28.00 Domaine du Crochet, Mont-sur-Rolle, la Côte Copertino Rosso Riserva 2010 Faunus, Puglia Gamaret-Garanoir « Trévelin » 2013 Aubonne, La Côte Nero d’Avola 2013 Faunus, Sicilia IGT ...................................... 42.00 ....................................................... 36.00 ............................................................................................ 29.00 Syrah « Barrique » 2011 .............................................................................. 58.00 Clos de la George, Yvorne, Chablais Nero d’Avola Saïa 2011 ............................................................................. 80.00 Feudo Maccari, Sicilia IGT Château de Vincy 2012 ............................................................................. 42.00 Merlot Grand Cru, AOC, la Côte Primitivo « Manduria » Oro di Emera 2011 Tenuta Emera DOP, bouteille double verre Sangiovese « Polesio » 2013 Potere San Lazzaro, Marche Rouge français .................. 62.00 ............................................................... 39.00 Vino Nobile Montepulciano 2011 Lodola Nuova, Ruffini Toscana ................................................. 48.00 Syrah « la Jeunesse » 2013 .................................................................. 28.00 Domaine de la Baume, Pays d’Oc Chianti « Il Léo » 2012 Superiore, Toscana Santenay 1 er Cru 2010 .................................................................................68.00 La Comme, Naigeaon-Chauveau, Bourgogne Valpolicella Classico 2010 ..................................................................... 62.00 Superiore Ripasso, Vénétie Château Peymouton 2010 .....................................................................72.00 Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux Modus 2010 ................................................................................................................. 78.00 Ruffino, Toscana Château Baron de Brane 2010 ...................................................... 85.00 2e vin de Brane-Cantenac, Margaux, Bordeaux Calabrone Nero 2011 .....................................................................................43.00 Rosso IGT, Agr. Selui, Sardegna ....................................................................................43.00 Cannonau « Maimone » 2012 ............................................................ 40.00 DOC, Cantine Vernaccia, Sardegna 2014 I Prix en CHF I T.V.A 8.0 % incluse Spiritueux Digestifs Limoncello 30° 4. Cl ............................................................... 6.00 ................. 40° 4. Cl ............................................................... 7.00 .......................................... 40° 4. Cl ............................................................... 8.00 ........................................................................ Grappa di Charme, Merlot Grappa di Moscato Grappa di Amarone ....................................... 40° 4. Cl ............................................................... 8.00 ................................................. 40° 4. Cl ............................................................... 8.00 ........................................................... 39° 4. Cl ............................................................... 7.00 Grappa di Barolo Fernet Branca Eaux-de-vie Williamine Morand ............................................ 43° 4. Cl ............................................................... 7.00 Abricotine Morand 43° 4. Cl ............................................................... 7.00 .................................................. 37° 4. Cl ............................................................... 7.00 Willisauer Kirsch ........................................... Liqueurs Cointreau ........................................................................... 40° Grand Marnier Baileys ......................................................... .................................................................................... Amaretto ............................................................................ Manzanita ........................................................................ 4. Cl ............................................................... 8.00 40° 4. Cl ............................................................... 8.00 17° 4. Cl ............................................................... 7.00 28° 4. Cl ............................................................... 7.00 18° 4. Cl ............................................................... 7.00 Whiskys et Scotchs Jack Daniel’s ................................................................. 40° 4. Cl ............................................................... 9.00 Laphroaig 4. Cl ............................................................... 18.00 ......................................................................... 48° Glenfiddich Single Malt ............................. 40° Johnnie Walker Red Label Macallan Single Malt Talisker Single Malt Whisky Coca 4. Cl ............................................................... 13.00 40° 4. Cl ............................................................... 10.00 .................................... 40° 4. Cl ............................................................... 15.00 45° 4. Cl ............................................................... 12.00 ................ ......................................... ........................................................................................................................................................................... 14.00 Irisch coffee .................................................................................................................................................................................. 11.00 2014 I Prix en CHF I T.V.A 8.0 % incluse Spiritueux Cognac Courvoisier ..................................................................... 40° 4. Cl ...............................................................9.00 Fine de Cognac VSOP Armagnac Grand Armagnac ................................................. 40° 4. Cl ...............................................................9.00 Paul du Vignau V.S.O.P Calvados Calvados pays d’Auge ................................ 40° 4. Cl ...............................................................9.00 Morin Père et Fils Cocktails Sparkling Classic by Martini 14.00 Apérol Spritz (Aperol, Prosecco Martini, eaux gazeuse) Martini Royal (Martini blanc ou rosé, Prosecco Martini, eaux gazeuse) Bellini (Nectar de pêche, Prosecco Martini) Mimosa (Nectar d’orange, sucre,, Prosecco Martini) 2014 I Prix en CHF I T.V.A 8.0 % incluse Boissons diverses Chaudes Minérales Café, espresso, ristretto .............................................................................. 3.50 Cappuccino ....................................................................................................................... 3.80 Décaféiné ............................................................................................................................... 3.50 Latte macchiato ........................................................................................................5.20 Irish coffee ..........................................................................................................................11.00 Renversé .................................................................................................................................4.20 Thés, infusions .............................................................................................................. 3.50 Acqua Panna .................................................................................... 50 cl San Pellegrino ................................................................................. 50 cl Acqua Panna .....................................................................................75 cl San Pellegrino ..................................................................................75 cl Sirop à l’eau ......................................................................................... 30 cl Diabolo grenadine ................................................................... 30 cl 6.50 6.50 6.50 6.50 2.50 4.50 Sodas Lactées Coca-Cola ....................................................................................................... 33 cl Coca-Cola zéro ...................................................................................... 33 cl Coca-Cola light ..................................................................................... 33 cl Perrier ................................................................................................................... 33 cl Aranciata San Pellegrino .................................................. 20 cl Chinotto San Pellegrino ........................................................ 20 cl Sprite ....................................................................................................................... 30 cl Sprite ....................................................................................................................... 50 cl Schweppes Tonic .............................................................................. 20 cl Schweppes Bitter Lemon ................................................... 20 cl Schweppes Ginger Ale ............................................................ 20 cl Red Bull ............................................................................................................... 25 cl Lait froid ............................................................................................................ 30 cl 2.50 Chocolat chaud ou froid ....................................................................... 3.80 Jus de fruits Jus d’orange ............................................................................................. 20 cl Jus de pommes .................................................................................... 33 cl Jus de tomates ..................................................................................... 20 cl Nectar d‘ananas ................................................................................. 20 cl Nectar de pamplemousse rose ............................... 20 cl Nectar de pêches .............................................................................. 20 cl Nectar de poires ................................................................................. 20 cl Nectar d’abricots ............................................................................... 20 cl Nectar d’orange .................................................................................. 20 cl Michel Cranberry .............................................................................. 20 cl 4.80 4.80 4.80 4.80 4.80 4.80 4.80 4.80 4.80 4.80 Bières à la pression Feldschlösschen ................................................................................. 25 cl Feldschlösschen ................................................................................. 50 cl Feldschlösschen Amber ...................................................... 25cl Feldschlösschen Amber ...................................................... 50 cl 1664 Blanche .......................................................................................... 25 cl 1664 Blanche .......................................................................................... 50 cl Thé froid Thé froid à la pêche ...................................................................... 30 cl ............................................................................................................................................ 50 cl Thé froid au citron ........................................................................... 30 cl ............................................................................................................................................ 50 cl 5.20 5.20 5.20 5.20 4.00 4.00 4.50 5.50 4.50 4.50 4.50 6.90 4.50 5.50 4.50 5.50 3.90 7.50 4.50 7.50 5.00 8.50 Bières à la bouteille Feldschlösschen sans alcool ......................................... 33 cl 6.00 Corona ................................................................................................................ 35 cl 7.00 Magners Pear ..........................................................................................33 cl 7.00 2014 I Prix en CHF I T.V.A 8.0 % incluse Sélection des vins au verre Pétillants Proscecco Martini .................................................................................................................. 10.00 Laurent-Perrier .........................................................................................................................17.00 Blanc Château Saint-Vincent 2012 ....................................................................................4.30 Chasselas grand cru, Gilly, La Côte Sauvignon blanc 2013 ........................................................................................................4.60 Domaine de la Baume, Languedoc Roussillon Pinot Grigio 2013 ....................................................................................................................... 5.30 Tenute la Solatia, IGT, Ruffino Toscana Chardonnay Emera 2013 ..............................................................................................4.80 Tenute Emera, IG, Puglia Blanc Côtes-de-Provence ................................................................................................................3.90 Les Lavandes, Château de Guiranne Bosciano 2013 ................................................................................................................................4.80 Di Toscana Renzo Masi Rouge Nero d’Avola 2013 ....................................................................................................................4.80 Faunus, IGT, Sicilia Chianti « Il Léo » 2012 .......................................................................................................... 6.80 Superiore, Toscana Primitivo « Eméra » 2012................................................................................................ 5.60 Tenuta Eméra, IGT, Puglia 2014 I Prix en CHF I T.V.A 8.0 % incluse Disposez des espaces chaleureux du Gina Ristorante, en privatif ou semiprivatif de 10 à 100 personnes. Salon, salle à manger et terrasse vous permettent d’organiser tous types de manifestations, telles que cocktails dînatoires, mariages, soirées d’entreprises, fêtes de famille ou présentations de produits. EPFL Les Arcades I route Louis-Favre 8c I 1024 Ecublens I 021 691 01 33 I [email protected] I www.gina-ristorante.ch 2014 I Prix en CHF I T.V.A 8.0 % incluse
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