Speiseplan für die Woche

Speiseplan für die Wochen
vom 02.01.2017 – 31.01.2017
Montag
Dienstag
02.01.-06.01.
zusätzlich:
Spirelli mit
Fleischklößchen in
Tomatensoße
Reibekäse
Mittwoch
Backfisch
2,7,9
(Seelachs in Backteig)(a,f)
Senfsoße(d,f,g)
Kartoffelpüree1 (d)
Ferien
Gurkensalat
Paniertes
Schweineschnitzel
Bratensoße(e,f)
Mischgemüse
Salzkartoffeln1
1,2,7,9,10
09.01.-13.01.
zusätzlich:
Pizzabaguette1,4,5,8
(b,c,d,f,g,h)
mit Salami, Broccoli,
Paprika, Tomate &
Käse,
Weißkrautsalat
Grillgemüsepfanne mit
Zucchini & Auberginen
in BasilikumTomatensoße(e,f)
Vollkornreis
16.01.-20.01.
Nudelhörnchen(f)
Wurstragout
(e,f,g)
Reibekäse (d,f)
Schweinsgulasch(e,f,g)
mit Schmorkohl,
böhm. Knödel(a,d,g)
Vanillepudding
(d)
4,7,12,13
Eierragout
in Senfsoße(d,f,g)
Möhrengemüse
Salzkartoffeln
Donnerstag
Freitag
Blumenkohlsüppchen(d,f)
3 Kartoffelpuffer(a,f)
mit Apfelmus
Bunter Gemüseeintopf
mit Rindfleisch
Brötchenstick (f)
Obstsalat
2,3,6
1,6
Hähnchen
Cordon bleu (a,d,f) –gefüllt
1,5
mit Käse & Putenschinken
Bratensoße(e,f)
Sommergemüse
Petersilienkartoffeln
6
1
Weißkrauteintopf mit
Schweinefleisch,
Brötchenstick (f)
Banane
2,3,6
6
1
Gemüse- Dino(a,b,e,f)
zusätzlich:
Nudelhörnchen,
Wurstragout,
Reibekäse
23.01.-27.01.
zusätzlich:
Kräuterquark mit
Leberwurst1,3,5,6,7,9,13
Salzkartoffeln1
1,3,5,6,7,9,13
4
Makkaroni(f)
Gemüsebolognese(e,f)
Reibekäse (d,f)
Schokopudding
(d)
4
2,3,4,7,13
mit Karotten, Erbsen,
Blumenkohl, Paprika & Mais
Tomatensoße(e,f)
Kartoffelpüree1 (d)
Buttermilchdessert4,7,12,13(d)
Panierter Seelachs(f)
Kräutersoße(d,f)
Langkornreis
Apfel- Möhrensalat
Rinderhacksteak
Gedünstete
Seelachswürfel in
Zitronen- Buttersoße(d,f)
Kartoffelpüree1 (d)
Gurkensalat
(a,b,c,d,e,f,g,m)
Bratensoße(e,f)
bayer. Kraut
Salzkartoffeln1
1,3,5,6,7,9,13
Bauernroulade mit
Gemüsefüllung(e,f)
Bratensoße(e,f)
Blumenkohl(d,f)
Petersilienkartoffeln
GeflügelCevapcici(a,d,f,g)
Paprikasoße(e,f)
Gemüsereis
30.01.-31.01.
zusätzlich:
Spirelli mit
gebratenen
Hähnchenstreifen in
Sahnesoße
Spirelli(f) mit
gebratenen
Hähnchenstreifen in
Sahnesoße(d,f)
Königsberger Klopse
Kapernsoße(d,e,f),
gelbe Möhrchen
Salzkartoffeln
1
Änderungen vorbehalten !
Die Zusatzstoffe werden durch unsere Rohwarenlieferanten und nicht durch unsere Küche zugesetzt !!
Grießbrei(d)
mit Zucker & Zimt
Kirschgrütze
2,4,6
1
Linseneintopf (e,f) mit
Rauchfleisch
Brötchenstick (f)
Pfirsichkompott
1,3,5,6,7,9,13
2,3,6
6

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