おいしい野菜ができる畑とすてきな里山を見に行きませんか

おいしい野菜ができる畑と
すてきな里山を見に行きませんか
～埼玉県小川町ときがわ在来野菜と地域振興の現場を訪ねる～
埼玉県小川町は、有機農業で知られているところ。今回は、その
なかでも在来作物の生産と加工の現場を見学します。
午前中は、30年以上有機農業を続けている「横田農場」へ。
ちょうど、在来の「青なす」と「青山在来」というえだまめが収穫
時を迎えています。圃場を見学した後、在来野菜の有機栽培に
ついて、横田岳さんにお話をうかがいます。
ランチは、「玉井屋」で地元の野菜と青雲酒造の酒粕のお料理。
午後は、地元産の「おがわ青山在来大豆」を使った豆腐づくりで
知られる「とうふ工房わたなべ」で、社長の渡邊一美さんに地域
を元気にしている活動をご紹介いただきます。
どうぞふるってご参加ください。
小川町ときがわ在来野菜と地域振興の現場を訪ねる
日時
9月26日(月) 9時45分集合、17時～17時30分解散予定
集合
9時45分東武東上線・JR東日本八高線「小川町」駅改札口（1カ所）
※東武東上線池袋駅8:30発の急行「小川町行」に乗ると9:40に着きます
参加費
定員
申し込み
4,000円 ※ランチ代、移動の交通費ほかを含みます。当日お支払いください
15名（先着順）
[email protected]
FAX：03-5315-4978
伝統野菜を学ぶ、食べる、楽しむ、つなぐ
【伝統野菜プロジェクト】

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