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Fladenbrot-Gyros-Pizza
Menüart: Snack
Anlass: Silvester, Zubereiten mit / für Kinder, Party
Zubereitungsart: Backen, Braten
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 40 Min.
Stichworte: Zwiebeln, Gyrosfleisch, Fladenbrot, Tomatensoße, Kräuter,
Gouda-Käse, Schafskäse, Rauke
Rezept von Tortenschlumpf
am 30.12.2016
"Schnelles Rezept - vielleicht
etwas für Donnerstag!"
Zutaten für 4 Portionen
2 Zwiebeln
800 g fertig eingelegtes Gyrosfleisch
1 Fladenbrot (ca. 500 g)
1 Packung Tomatensoße mit Kräutern (370 g)
50 g Gouda-Käse (Stück)
50 g Schafskäse
80 g Rauke
Zubereitung
Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Die
Zwiebelstreifen und das Gyrosfleisch mischen. Fleisch in einer
Pfanne ohne Fett unter Wenden 5-8 Minuten braten.
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Fladenbrot waagerecht halbieren. Erst Tomatensoße, dann
Fleisch auf den Brothälften verteilen. Gouda reiben. Schafskäse
zerbröseln. Brothälften mit Gouda und Schafskäse bestreuen. Auf
ein Backblech legen. Im heißen Ofen (Herd: 200 Grad/ Umluft:
175 Grad/ Gas: s. Hersteller) auf der unteren Schiene ca. 15
Minuten backen.
Inzwischen Rauke püutzen, waschen und trocken schütteln.
Brothälften aus dem Ofen nehmen. Rauke darauf verteilen. Die
Pizzen in Stücke schneiden und anrichten. Dazu schmeckt Zaziki.
Lasst es euch gut schmecken!
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Pro Portion: ca. 660 kcal; E 51 g, F 23 g, KH 60 g
Link zu diesem Rezept
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/133844-fladenbrot-gyros-pizza
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