「農商工連携セミナー・地域交流会 in 江別」 農業生産者と商工業者が互いの技術やノウハウを持ち寄り進める「農商工連携」 、生産者が加工・販売や サービス業にまで展開する「６次産業化」など、地場産品を活かした地域の元気づくりを応援します。 日時・場所 日時・場所 平成２９年１月３１日（火） １３：３０〜１５：４０ 江別市⺠会館（江別市高砂町６）３階 ３７号会議室 第１部 セミナー １３：３０〜１４：３０ 講演「道産食品セレクトショップ『きたキッチン』の立ち上げの背景と取組について」 株式会社北海道百科 常務取締役 勝浦 忠 氏 小樽商科大学を卒業後、平成２年（株）丸井今井（現（株）札幌丸井三越）に入社。 平成１８年、道産品バイヤーとなる。平成１９年、道産食品セレクトショップ「きたキッチン」 を立ち上げる。食品商品課長を経て、現職へ出向中。北海道どさんこプラザ事業も手掛ける。 マーケティング、商品企画・開発の他、農商工連携にも造詣が深い。 第２部 地域事例・試⾷交流会 １４：３０〜１５：４０ １４：３０〜１５：００ 取組発表「地元産食材を使った地産地消とこれからについて」 ﾙ ｶﾙﾑ Le Calme 保坂 美晴 氏 （平成 28 年度地域フード塾受講生） 札幌東商業高等学校卒業後、ＡＮＡ ＦＥＳＴＡ（株）に入社。 平成２２年より母親の経営するシフォンケーキの店ＬｅＣａｌｍｅにて製造・販売等スタッフ として、安心安全なケーキ作りに取り組んでいる。地元食材を使いシフォンケーキで江別市の 良さを一人でも多くの人に伝えるため日々活動している。 １５：１０〜１５：４０ 試食交流会 ＜同時開催：展示コーナー「となりまちの新商品」＞ 取組発表の後、地域の地場産品を試食していただきます。 主催：北海道⽯狩振興局 ＜戦略産業雇用創造プロジェクト＞ ＜FAX：０１１－２３２－１９５０ 北海道石狩振興局産業振興部商工労働観光課 行＞ 農商工連携セミナー・地域交流会ｉｎ 江別 参加申込票 ■会社（所属機関）名： ■所在地： ■連絡先電話番号： お役職 お名前 お申込み方法 必要事項をご記入の上、本状を FAX または郵送でお申し込みください。 メールでお申し込みの場合は、同様の内容をメール本文に記載し、件名を「農商工連携セミナー・地域交流会申し込 み」として下記アドレスまで送信してください。 （平成２９年１月２４日（火）締切、定員９０名） ○当日の参加申し込みも承りますが、なるべく事前のお申し込みをお願いします。 ○申し込み多数の場合は、受付を締め切る場合もございますので、ご了承ください。 お申込み・お問い合せ先 北海道⽯狩振興局産業振興部商工労働観光課 【 担当：原田・田端 】 住 所：〒060-8558 札幌市中央区北３条⻄７丁目 道庁別館 ｔｅｌ：０１１－２０４－５８３０（直通） ＦＡＸ：０１１－２３２－１９５０ e-mail：[email protected] ＜会場までのアクセス＞ 江別市⺠会館（江別市高砂町６） ◆ＪＲでお越しの方 ◆⾃動⾞でお越しの方 ＪＲ高砂駅から徒歩１０分 で表⽰されたエリアが駐⾞場になります。 ※のエリアは冬から春にかけて大変混み合 います。他のエリアもご利用下さい。
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