「県内唯一のつるむらさき産地」～母ちゃんが作った安全で栄養価の高い

女子力で築き上げた「県内唯一のつるむらさき産地」
～母ちゃんが作った安全で栄養価の高い野菜を届けます！！～
さがえ西村山つるむらさき部会（寒河江市、河北町、西川町、朝日町）
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受賞者の概要
平成 27 年度の部会員数は 44 名、年間出荷量は 116
ｔ、販売金額は 50,113 千円で、ＪＡ全農山形の取
扱実績の約 95％を占めている。なお、山形県のつる
むらさきの出荷量は全国第 4 位（約 14％）で、当部
会が大きく貢献している。
平成 8 年の部会発足以来、部会長はすべて女性が
担っており、さらに現在の役員 11 名中 7 名が女性
である等、女性が中心となっている組織である。
２
活動内容
（１）安全安心な農産物の提供
農薬を極力使用しない栽培に力を入れて取り組むとともに、エコファーマーの認定推
進、山形県版農業生産工程管理（GAP）への取組みを進めている。
（２）安定生産に向けた新たな取組み
安定出荷を図るために栽培技術の向上に取り組むとともに、収穫期延長のために低温
軽減を図るベタ掛け資材活用、灌水・施肥作業の省力化を図るための日射制御型拍動自
動灌水装置の活用等、新たな技術導入に積極的に取り組んでいる。
（３）女性目線での事業展開
つるむらさきの消費拡大を推進するため、女性部会員が普段家で作っている料理をも
とにしたレシピの作成、マスコミを活用したＰＲ活動（栽培＋料理）、地元学校給食への
栄養価の高い食材提供等に加え、収穫作業の軽労化（発砲スチロールを活用した作業イ
スの作製）等、女性目線で事業を展開している。
３
今後の発展方向
つるむらさきは、過大な投資を必要とせず、継続的に現金収入が得られ、高所得が期
待できる。新規就農者に向く品目であることから、これらの方を中心に新規作付けを拡
大していくとともに、これからも女性の細やかな心配りを大事にし、消費者目線で産地
拡大を推進していく。

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