参考資料　食種一覧
普
通
食
一
般
食
嚥
下
食
乳
幼
児
食
コ
エ
ン
ネ
ト
ル食
ロ
ギ ー
ー
ル
蛋
白
質
コ
ン
ト
ロ
ー
ル
食
特
別
治
療
食
脂ロ
質ー
ト
コル
ン食
胃
潰腸
瘍術
食後
食
小
児
そ
の
他
並菜
全粥菜
5分菜
3分菜
流動食
ライト食
低菌食
産褥食
嚥下評価食
嚥下訓練食
嚥下食
ソフト食
ミルク
離乳初期
離乳中期
離乳後期
幼児A（1－2歳）
幼児B（3－5歳）
学童･幼児下痢食
学童食（6-9歳）
1000kcal（塩分10g・6g）
1200kcall（塩分10g・6g）
1400kcall（塩分10g・6g）
1600kcall（塩分10g・6g）
1800kcall（塩分10g・6g）
2000kcall（塩分10g・6g）
ⅠA（1400kcal 30g 塩分6g）
ⅠB（1400kcal 40g 塩分6g）
ⅠC（1400kcal 50g 塩分6g）
ⅡA（1600kcal 30g 塩分6g）
ⅡB（1600kcal 40g 塩分6g）
ⅡC（1600kcal 50g 塩分6g）
ⅢA（1800kcal 30g 塩分6g）
ⅢB（1800kcal 40g 塩分6g）
ⅢC（1800kcal 50g 塩分6g）
慢性腎不全
透析食
Ⅰ（流動）
Ⅱ（1400kcal 脂質10g　塩分10g・6g）
Ⅲ（1600kcal 脂質10g　塩分10g・6g）
Ⅳ（1800kcal 脂質10g　塩分10g・6g）
流動
3分
5分
7分
全粥
軟飯
並飯
クローン病
潰瘍性大腸炎
小児糖尿病
小児腎炎
注腸食
潜血食
貧血食
低残査食
ヨード制限食

病 児 保 育 室 献 立 表

食種別食数一覧表

平成27年度第1回調査結果（6月1日）