节日精选套餐 das jialu Feiertags Menü 23.12 bis 30.12.2016 富贵卷 Glück und Reichtums Knusperrolle mit Krevetten und Gemüse *** 五福滋补汤 Suppe der 5 Kostbarkeiten mit Kastanien, Gou Qi,, roten Datteln, Ginseng und Ingwer *** 自制⽜牛⾁肉角瓜馅饺⼦子 gedämpfte Teigtaschen mit Chili-Rind und Gemüsen Land und Meer Himmel und See 香煎茶香鱼片 ⼤大漠风沙虾 Tanzende Schnee-Krevetten Drachen-Brunnen Felchenfilet aus Sempach 龙眼莲藕炖⽜牛⾁肉 北京烤鸭 mit getrockneten Chilis und knusprigen Flocken mit knusprigen Grünteeblättern und Gemüsen Doppelt gekochtes Lotus-Rind Knusprige Ente aus dem Ofen mit Pfannkuchen, Gemüsestreifen und Entensauce sanft geschmort mit Long An und Lotuswurzeln 田园时蔬 Chinesisches Pak Choi Gemüse mit Gou Qi Beeren *** ⽵竹筒三宝饭 Drei Kostbarkeiten Reis im Bambus *** 甜品拼盘 Sesam Mochi und Ingwer Honig Sorbet mit roten Datteln dazu Ananas mit Zimt und Chili 8 - Gänge CHF 88 7 - Gänge CHF 78 + 5 Gläser passende Weine CHF 35 6 - Gänge CHF 68
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