Weihnachtsangebote 2016 brauhausweihnacht mein Glühweinempfang im festlich geschmückten und winterlichen Biergarten. Informationen auf Seite 2 meine Weihnachtsfeier Ihre stimmungsvolle Weihnachtsfeier zum Komplettpreis auf Seite 5 meine ganze Gans Alle Jahre wieder – ganz, ofenfrisch und knusprig! mehr auf Seite 6 Küche durchgehend warm & kalt von 11.30 bis 23.00 Uhr • So bis 22.00 Uhr Öffnungszeiten: Mo - Do 11.00 - 24.00 Uhr Fr 11.00 - 1.00 Uhr • Sa 10.00 - 1.00 Uhr • So 10.00 - 23.00 Uhr • kein Ruhetag Herzlich Willkommen im Alt-Oberurseler Brauhaus! Alt-Oberurseler Brauhaus • Ackergasse 13 • 61440 Oberursel • Tel: 0 6171 - 5 43 70 • www.meinbier.de mein Glühweinempfang Glühweinempfang mit Schneefall? ... unbezahlbar Bei uns nicht: 10 Minunten Schneefall ab 150,- € Die perfekte Einstimmung für Ihre Weihnachtsfeier. Im winterlichen Biergarten weht ein Hauch von Weihnachten, wenn wir Sie und Ihre Gäste bei leiser Weihnachtsmusik mit heißem Glühwein und Orangensaft empfangen. Dazu reichen wir hausgemachtes Weihnachtsgebäck. Wenn es dann noch schneit, ist das Romantik pur. Buchbar ab 18.11.2016 Preis pro Person: 5,80 € 2 Brauhaus Adventskonzert Weihnachtslieder Rudel Sing Sang mit Tom Jet am 21.12.2016, 20.00 Uhr. Brauhaus Weihnachtskonzert Ein musikalischer Abend mit Shebeen Connection am 23.12.2016, 20.00 Uhr, in der Brennbar. Der Eintritt ist frei. Liebe Gäste, nun ist es wieder soweit, die wohl gemütlichste und besinnlichste Jahreszeit beginnt. Neben der Betriebsamkeit am Ende eines jeden Jahres wächst die Vorfreude auf das Fest der Feste und die Sehnsucht nach geselligem Zusammensein, Wärme und Romantik. Das Team des Alt-Oberurseler Brauhauses freut sich auf diese Zeit und ist bestens vorbereitet. Der Biergarten wird verzaubert in einen Winterweihnachtstraum, die Tannen funkeln und glitzern, das Lagerfeuer knistert. Die Glühweinhütte neben der Weihnachtskrippe verströmt den wohligen Duft der Weihnacht. In dieser Atmosphäre empfangen wir Sie und Ihre Gäste und beginnen gemeinsam einen fröhlichen Abend. Im urigen Gasthaus selbst und unseren stilvollen historischen Räumen haben wir inzwischen alles liebevoll für Ihre Feier vorbereitet. Sie können sich zurücklehnen und Weihnachten einfach genießen. Im Dezember keine Zeit? Feiern Sie doch im Januar. Unser Weihnachtsgeschenk für Sie als Gruppe ab 10 Personen: 10 % Nachlass auf alle Weihnachtsangebote in diesem Heft. Das Alt-Oberurseler Brauhaus freut sich auf Sie. Wir bieten eine große Auswahl an leckeren Gerichten zu unserem selbstgebrauten Bier. Wir planen Ihre Feier mit Ihren Wünschen und Vorstellungen und besprechen dies gerne im persönlichen Gespräch. Rufen Sie uns an oder senden Sie uns eine Email – wir sind bereit. Ihr Brauhaus-Team 5 Kontakt Ansprechpartner für Ihre Weihnachts- oder Familienfeier sind Herr Thomas Studanski und Frau Simone Otto. Erreichbar Mo-Fr von 9 Uhr bis 17 Uhr [email protected] Telefon: 0 6171-5 43 70 Winterbuffet ab 30 Personen Vorspeisen Kürbiscremesuppe mit Balsamicosahne Spanischer Schinken mit Melone Gefüllte Schinkenröllchen Schweine- und Rinderbratencarpaccio mit mediterranem Gemüse Mariniertes Gemüse in Rosmarin-Thymianöl Variationen vom Räucherfisch in Honigsenfbeize Kleines Salatbuffet mit kräftigen Wintersalaten Fenchelsalat, Rettichsalat, Apfel-Kohlrabisalat, Rotkohlsalat, dazu Walnüsse, Croutons, geröstete Pinienkerne und Sesam Fruchtdressing und Sauerrahmdressing, Brotkorb Hauptspeisen Rinderschmorbraten Niedertemperatur gegart in Rotweinsoße Gänsebraten mit Maronen-Orangensoße Beilagen: Spätzle, verschiedene Knödel, Rosenkohl mit Speckstreifen, Apfelrotkohl Vegetarisch und vegan Hausgemachte Gemüsenudeln mit gebackenen Portebellopilzen und würzigem Püree von Erbsen Dessert und Käse Marillen-Quark Strudel mit Erdbeersoße oder Zwetschgenstrudel mit Vanillesoße Allgäuer Käse mit kernlosen Rieslingweintrauben Preis pro Person 44,80 € 6 Weitere Buffetangebote: • • • Buffet Haus Pfeiff, buchbar ab 30 Personen Buffet Alt-Oberurseler Brauhaus, buchbar ab 25 Personen Buffet Bavaria, buchbar ab 25 Personen Ihre Weihnachtsfeier zum Komplettpreis Arrangement „Zimtstern“ für Gruppen ab 12 Personen Glühweinempfang im weihnachtlichen Hof • 3-Gang-Menü (Suppe, Hauptgang, Dessert) • Festliches Eindecken (Tischdecken, Servietten, Menükarten, weihnachtliche Tischdekoration) zum Preis von 37,80 € pro Person. • Arrangement „Gänsetraum“ für Gruppen ab 4 Personen Glühweinempfang im weihnachtlichen Hof • Die ganze Gans mit Gänseschmalz als Vorspeise, Beilagen und Dessert • Festliches Eindecken (Tischdecken, Servietten, Menükarten, weihnachtliche Tischdekoration) zum Preis von 39,80 € pro Person. • Arrangement „Weihnachtsglanz“ für Gruppen ab 35 Personen Glühweinempfang im weihnachtlichen Hof • Brauhaus „Winterbuffet“ • Festliches Eindecken (Tischdecken, Servietten, Menükarten, weihnachtliche Tischdekoration) zum Preis von 49,80 € pro Person. • Getränkearrangement Unsere Getränkepauschale beinhaltet alle selbstgebrauten Biere im Ausschank, alle Weine sowie alle alkoholfreien Getränke. Nicht inbegriffen sind Heißgetränke, Sekt und Spirituosen. Preis für 5 Stunden Für jede weitere Stunde 24,50 € pro Person 3,50 € pro Person Menüvorschläge finden Sie auf Seite 8 + 9. 7 meinWeihnachtsspezial Sie suchen ein Rahmenprogramm für Ihre Feier? Wir vermitteln gerne einen Weihnachtsmann, einen Spaßkellner, einen Kabarettisten, einen DJ, verschiedene Musiker und Bands oder eine Fotobox. Weitere Details erhalten Sie von uns. meine ganze Gans Nur zur Weihnachtszeit im Brauhaus Vom 1.11. bis 26.12.2016 steht unsere Gänsehotline! Die ganze, ofenfrische, knusprige Gans mit Wacholderrotkohl, Bratäpfeln, Maronen, Beifußjus und Kartoffelklößen inklusive einer Flasche Rotwein oder einem 0,5 l selbstgebrauten Bier pro Person. Als Vorspeise reichen wir Gänseschmalz und Bauernbrot. Buchbar ab 4 Personen zum Preis von 108,00 €. Der Preis für jede weitere Person beträgt 27,00 €. 8 meine ganze Gans mittags ganz günstig Vom 01.11. bis 23.12.2016 erhalten Sie montags bis freitags zwischen 11.00 und 14.00 Uhr 10 % Preisnachlass auf die ganze Gans. mein Gänsetaxi Sie bestellen Ihre ganze Gans und wir liefern sie Ihnen direkt nach Hause. Der pauschale Lieferpreis innerhalb Oberursels beträgt 20,00 €. Anlieferung in Nachbargemeinden auf Anfrage. Unsere Brauhausklassiker Das Brauerseminar im Alt-Oberurseler Brauhaus Ein kurzweiliger Abend, bei dem Sie von unserem Braumeister in die Geheimnisse des Bierbrauens eingeweiht werden. Während Sie bei einem reichhaltigen Menü, dem Brauermahl, zusammensitzen, erklärt der Braumeister, wie Bier in unserem Haus gebraut wird. Alle Getränke (nicht im Preis enthalten sind Spirituosen, Sekt und Heißgetränke) an diesem Abend, eine Teilnehmerurkunde, ein Skript zur Bierzubereitung sowie das Menü Brauermahl sind im Preis von 56,00 € pro Person enthalten. (Mindestteilnehmerzahl 20 Personen). Das Brauerseminar ist auch buchbar mit einem Weihnachtsbuffet oder Weihnachtsmenü. Das Brauermahl im Alt-Oberurseler Brauhaus Deftiges, heiß und kalt, soviel Sie wollen. Wir begrüßen Sie mit einem Imbiss, der auf großen Holzplatten in der Tischmitte aufgestellt wird. Gedrechselter Bierradi, garniert mit Wurstspezialitäten und einer ofenfrischen Brezel für jeden. Der Hauptgang wird in großen, gusseisernen Pfannen serviert, die mit Bratkartoffeln gefüllt und mit Schweinshaxe, Schnitzel, Fleischkäse und Rostbratwürstchen belegt sind. Als Beilage erhalten Sie Sauerkraut. Wir reichen so lange nach, bis alle satt sind. Zu später Stunde servieren wir ofenfrischen Apfelstrudel mit Vanillesauce. Der Preis für das Brauermahl inklusive Getränke (ausgenommen Sekt, Spirituosen und Heißgetränke) beträgt pro Person 51,00 €, ohne Getränke 28,50 € pro Person. (Mindestteilnehmerzahl 12 Personen) Weitere attraktive Gruppenangebote erhalten Sie auf Anfrage. 9 meingeschenk Geschenkidee gesucht? Wir bereiten Ihnen gerne unsere Brauhauspräsente für Kolleginnen und Kollegen, Freunde und Familie vor. In unserem ‚meinbiershop‘ direkt neben dem Brauhaus finden Sie das komplette meinbier Sortiment vom Bierglas über Spirituosen bis hin zu originellen Giveaways. Wir sind Ihnen gerne behilflich das Passende zu finden! Ihre Weihnachtszeitmenüs buchbar ab 12 Personen Wählen Sie hier Ihr Weihnachtsmenü: Aus den mit diesem gekennzeichneten Speisen können Sie sich Ihr einheitliches 3-Gang-Menü „Zimtstern“ zusammenstellen. Suppen Kürbiscremesuppe mit Balsamicosahne 5,40 € Rinderkraftbrühe mit Grießnockerl, Markklößchen und Brätstrudel 5,40 € Kartoffelcremesuppe mit Krabben und Lachssahne 5,60 € Vorspeisen Gemischter Salat in Apfel-Meerrettich-Dressing mit gebeiztem Lachs 7,50 € Gemischter Wintersalat mit Pinienkernen, Orangenfilets und Croutons in Preiselbeer-Orangendressing 6,80 € Feldsalat mit Kartoffel-Dressing und Croutons (vegetarisch) 5,40 € Lauwarmer Gemüsesalat belegt mit Streifen von Hähnchenbrust oder Fischfilet oder geröstetem Gemüsecarpaccio 7,20 € Vegetarische Gerichte Auberginenrouladen mit Pilzduxelles, dazu Kräuterschmandkartoffeln und Erbsenmus 14,80 € Fettucine mit Tomaten, Zucchini, Paprika, Schafskäse und Pesto 12,90 € Walnuss Risotto gemischt mit Wildkornreis, dazu gebackene, gratinierte Portebello Pilze gefüllt mit Blattspinat Hausgemachte Gemüsenudeln in Trüffelpesto mit gebackener Pilzpolenta dazu Rote Beete Chips16,80 € 16,80 € 10 meinkriminaldinner Im Hochzeitssaal am 22.10.2016, 05.12.2016, 14.01.2017, 17.02.2017, 26.03.2017, 22.04.2017 jeweils 19.00 Uhr, 84,- € p.P. Den Gästen des Alt-Oberurseler Brauhauses wird einiges geboten: erlesen serviert, spontan inszeniert. Das Kriminal Dinner – ein köstliches 3-Gang-Menü in stilvollem Ambiente umrahmt von einem interaktiven Kriminalstück. Weitere Infos und Karten unter www.das-kriminal-dinner.de. Das Krimi Dinner kann als Gruppenevent zur Weihnachtsfeier gebucht werden. Fleischgerichte Hirschgulasch mit Preiselbeeren, Rotkohl und Spätzle 18,40 € Knusprige Gänsekeule in Beifußjus mit Rotkohl, Schmorapfel und Kartoffelkloß 24,50 € Schweinemedaillons in Pilzrahmsoße mit Wintergemüse und Walnussspätzle 18,80 € Rinderschmorbraten Niedertemperatur gegart mit Speckrosenkohl und Kartoffelkloß 18,20 € Geschmorte Ochsenbacken in Rotweinsoße mit Speckrosenkohl und Kartoffelkloß 18,80 € Geschmorte 1/4 Ente mit Rotkohl, Apfelmus und Kartoffelkloß 16,80 € Niedertemperatur gegart Alle unsere Schmorgerichte sind im Niedertemperaturverfahren gegart. Fischgerichte Gebratener Lachs mit Broccoli und bunten Nudeln22,80 € Gegrillter Zander mit Ratatouille und Wildreis 21,80 € Dessert Zimteis mit warmer Pflaumengrütze 5,80 € Vanilleeis mit heißen Kirschen 5,80 € Apfelstrudel mit Vanilleeis 5,80 € Zwetschgensstrudel mit Vanillesoße 5,80 € Marillen-Quark Strudel mit Sahne 5,80 € Warmer Schokoladenkuchen mit Punschsauce und Vanilleeis 6,50 € 200g hausgemachte Weihnachtsgebäckmischung 6,00 € 11 meineGeschenkidee: Bier meets Whisky – ein Whisky-Tasting mit Julia Nourney zum Thema „Raritäten und Einzelfassabfüllungen“ am 27. und 28. Dezember 2016, 6. und 7. Januar 2017 jeweils um 19 Uhr im Brauhaus Hochzeitssaal. Preis pro Person 78,- € inklusive 3-Gang-Menü und Whisky-Tasting mit 6 verschiedenen Sorten. este feiern Familienfeier, Firmenfeier, Weihnachtsfeier, Freundefeier oder Freudenfeier. Wir bieten zu jedem Fest und jeder Feier den passenden Rahmen. Trauungen im eigenen Standesamt und Hochzeitsfeiern Das Brauhaus verfügt über ein Trauzimmer, in dem von der Stadt Oberursel standesamtliche Trauungen durchgeführt werden. Passend zur Weihnachtszeit werden im Dezember auch Candlelight-Trauungen angeboten. Wir arrangieren Ihnen gerne dazu einen Sektempfang und eine unvergessliche Hochzeitsfeier im historischen Hochzeitssaal oder im rustikalen Ambiente. Tagungen in historischen Räumen Ihre Tagung inmitten der Oberurseler Altstadt. Egal, ob Sie zu zweit, zu dritt oder in Gruppen tagen oder Workshops durchführen wollen, wir haben die passenden Räumlichkeiten! Sie haben Fragen zu diesen Angeboten? Rufen Sie uns an. Unser kompetentes Team berät Sie ausführlich und individuell. 12 Impressum Herausgeber: Alt-Oberurseler Brauhaus GmbH Ackergasse 13 61440 Oberursel Tel: 0 6171 - 5 43 70 [email protected] www.meinbier.de Gestaltung & Druck: design pro mille An der Herrenmühle 7-9 61440 Oberursel Tel: 0 6171 - 28 71 15 www.design-pro-mille.de Auflage 1 vom 08/16 1000 Stück Unsere Räumlichkeiten für Ihre Feier Gaststube - Erdgeschoss von 50 - 80 Personen Mindestumsatz bei exklusiver Buchung zwischen € 4000,- und € 6000,-. Hopfenstube - Erdgeschoss von 20 - 30 Personen Mindestumsatz bei exklusiver Buchung zwischen € 700,- und € 800,-. Raum 4 Jahreszeiten • 1. Obergeschoss von 10 - 20 Personen • kombinierbar mit Hochzeitssaal Mindestumsatz bei exklusiver Buchung zwischen € 300,- und € 750,-. Raum Hochzeitssaal • 1. Obergeschoss von 25 - 40 Personen • kombinierbar mit 4 Jahreszeiten Mindestumsatz bei exklusiver Buchung zwischen € 400,- und € 950,-. Raum Blumenzimmer • 1. Obergeschoss von 10 - 25 Personen Mindestumsatz bei exklusiver Buchung zwischen € 300,- und € 650,-. Braukeller • Untergeschoss von 50 - 100 Personen Mindestumsatz bei exklusiver Buchung zwischen € 1800,- und € 4000,-. Brennbar • Erdgeschoss, separates Gebäude von 30 - 50 Personen Mindestumsatz bei exklusiver Buchung zwischen € 1200,- und € 2400,-. Winterbiergarten für Ihren Glühweinempfang von 10 - 100 Personen 11 13 Die Mindestumsätze bei exklusiver Raumbuchung variieren je nach Jahreszeit und Wochentag. Der Mindestumsatz ergibt sich aus der Gesamtsumme aller Getränke und Speisen. Öffnungszeiten an Weihnachten: Heilig Abend, 24.12.2016: geschlossen 1. Weihnachtsfeiertag, 25.12.2016: 11.00 - 16.00 Uhr 2. Weihnachtsfeiertag, 26.12.2016: 11.00 - 24.00 Uhr Silvester, 31.12.2016: 11.00 - 15.00 Uhr Neujahr, 01.01.2017: geschlossen Fröhliche Festtage und einen guten Rutsch ins Neue Jahr wünscht Ihnen Ihr Brauhaus-Team! Alt-Oberurseler Brauhaus • Ackergasse 13 • 61440 Oberursel • Tel: 0 6171 - 5 43 70 • [email protected]
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