Silvester 2016 Carpaccio von Heilbutt und schottischem Lachs an einer milden Limettenvinaigrette mit hausgemachtem Brioche-Brot Fr.15.00 Rote Chai-Currysuppe mit Kokosschaum und einer kleinen Black-Tiger Crevette Fr. 12.00 Gebratenes Entenleberschnitzel auf Kartoffelstock und Eierschwämmlisauce Fr. 18.00 Seidenschnapper kurz gebraten auf Kenia-Bohnen mit einer Balsamsauce von altem Aceto Fr. 21.00 Kalbshaxen-Navarrin mit einem Ribelmaishalbmond und fein geschichtetem Rataouille Fr. 22.00 Rindsfiletmedaillon serviert auf kleinem glasiertem Wertbühler Gemüse begleitet von Strohkartoffeln und einer milden Merlotsauce Fr. 38.00 Trilogie der Ananas Fr. 12.00 Alle Menugänge Fr. 125.00 Zum Jahresausklang wünschen wir Ihnen alles Gute, viel Glück und Zufriedenheit. Familie Lüchinger und das ganze Team Sybille und Reto Lüchinger, Bahnhofstrasse 2, 8570 Weinfelden, T 071 622 10 60, [email protected], www.gasthof-eisenbahn.ch
© Copyright 2024 ExpyDoc
