01. KW Seniorenzentren (02.01 - 08.01) (*)

Bahr
Mittagessen >to go< 0209 72033
Kleine Extras bestellbar zu Ihrem Menü:
Mo-So. täglich wechselnde Desserts 0,55 €
Apfelkuchen , Mohnkuchen oder Käsekuchen
pro Stück 1,80 €
02.01.2017
Sonntag
03. Jan
Montag
04. Jan
Dienstag
05. Jan
Mittwoch
06. Jan
Donnerstag
07. Jan
Sonntag
08. Jan
für die 01. Woche
vom
02. Januarr bis 08. Januar 2017
Zusatzstoffe:
1
'Diabetes Kost
€ 5,85
Datum
Samstag
02. Jan
Speiseplan
Schibbel-Bohnentopf
mit
Mettwurstscheiben
(3)
Erbsensuppe mit
Bockwurst
(3,4,i))
2
'Vollkost I
€ 5,85
3
Leichte Kost
€ 5,85
4
Vegetarische Menüs
€ 5,85
5
Premium Menü
€ 7,25
6
Exclusiv Menü
€ 8,90
veg. Bratwurst
Kohlrabi
Möhrengemüse
Kartoffwln
4,aW,g,i)
Safrannudeln mit
Lachsragout
(aW,b,d,g,i)
gegrillter Lachs
auf Weinkraut
Kartoffeln
(d)
Weißkohl Kartoffel
Auflauf mit
Hackfleisch und
Käse überbacken
(2,aW,g,i)
Eierkuchen mit
Rahmchampignons
und Salat
(aW,b,g)
ChampignonRahmschnitzel mit
Bratkartoffeln und
Salat
(3,aW,b,g,i)
Saltim bocca vom
Seelachs mit Käse
Kräutersauce auf
Gemüsenudeln
(2,aW,b,d,g,i)
Putenkeule
Rahmsauce
Erbsengemüse
Kartoffeln
(aW,g)
Soja-Geschnetzeltes
Buntes Gemüse
Kartoffeln
(aW,f,g,i)
gebratene Scholle
mit Zitronenbutter,
Salzkartoffeln und
Gurkensalat
(aW,b,d,g)
Fisch-Gordon bleu in
Weißweinsauce
Broccoli und Kartoffeln
(2,aW,b,d,g,i)
Rostbratwürstchen geschmorter Wirsing
Sauce, Erbsen
mit Kasslerbraten
und Püree
Kartoffeln
(4,aW,g,i)
(3,aW,g,i)
Hähnchenbrust
auf Paprikagemüse
bunter Reis
Rotkohl Kartoffeltopf Hähnchenragout mit
mit Rauchfleisch
Erbsen und Reis
(3,i)
(aW,g,i)
Filetspitzen vom
paniertes
Schwein in
Hähnchenbrustfilet Nudel Gemüse Auflauf
Champignonsauce
Risi Bisi (Reis mit
mit Bechamelsauce
mit Bratkartoffeln,
Erbsen)
(aW,b,g,)
Salat
(aW,b)
(3,aW,b,g)
Sauerkrauttopf mit
weißen Bohnen,
Wursteinlage
(3,4)
Tomatenfleisch
Bologneser Art mit
Nudeln und Salat
(aW,b)
italienscher
Gemüsetopf mit
Wurstscheiben
(3,4,aW,b,i)
Alaska Seelachs
Senfsauce
Kartoffeln ,Salat
(aW,d,i,j)
Wildlachsragout in
in Dill-Sahnesauce
Kartoffeln. Salat
(aW,b,d,g,i)
Hacksteak Sauce ,
Sommergemüse
Stampfkartoffeln
(aW,b,g)
Putengulasch mit
Gemüse und
Kartoffeln
(aW,g,i)
Schweinegulasch mit
Butternudeln und
Wachsbohnensalat
(aW,b,g)
gegrillte PutenbrustSteaks Broccoli
Kartoffeln
Cordon bleu
Leipziger Allerlei
Kartoffeln
(2,aW,b,g,i)
Rinderbraten
in Rahmsauce,
Sommergemüse
Kartoffeln
(aW,g,i)
Piccata
vom Hähnchenfilet
an bunten Nudeln
mit Pilzsahnesauce
(3,b,g,i)
Hühnerfrikassee mit
Nudeln mit Frutti di Bachforelle in Dillrahm
buntem Gemüse und
mare und Basilikum
mit Gemüsespätzle
Butterrreis
(aW,b,d,i)
(aW,b,d,g)
(aW,b,g,i)
Nackensteak mit
frische Pfifferlinge mit
Zwiebel-Senfkruste Speck und Zwiebel und
Bratkartoffeln
kleinen Klößen
(3,aW,i,j)
(3,aW,g,i)
gebackene
Entenkeule mit
Weinkraut und
Kartoffelgratin
(aW,b,g,i)
Wildgulasch mit
Butterspätzle und
Apfelmus Preisselbeere
(aW,b,g,i)
Küchenbedingte kurzfristige Änderungen der Beilagen und Zutaten behalten wir uns vor!
Telefon-Hotline: 0209 - 7 20 33 Fax: 78 99 08 // 45891 Gelsenkirchen-Erle, Kronprinzenstraße 13
1.Glutamat;
2.Farbstoff
3;Konservierungsmittel;
4;Verdickungsmittel;
5:Antioxidationsmittel
6.Geschwefelt;
7.Gewachst;
8.Süßungsmittel
***
Deklarationspflichtige
Allertgene
a.
Glutenhaltiges Getreide,
aW:Weizen, aR:Roggen,
aG:Gerste, aH:Hafer,
aD:Dinkel, K:Kamut
b. Eier und daraus gewonnene
Erzeugnisse
c. Krebstiere
d. Fische
e. Erdnüsse
f. Soja- und Sojaprodukte
g. Milch (einschl. Lactose)
h. Schalenfrüchte (Mandeln,
Hasel-,Pecan-, Para,Walnüsse, Pistazien)
i. Sellerei
j. Senf und Senferzeugnisse
k. Sesamsamen
l. Schwefeldioxid und Sulphite
m. Lupinen und daraus
gewonnene Erzeugnisse
n. Weichtiere (Schnecken u.ä)