《野菜のクリーム煮》

《野菜のクリーム煮》
エネルギー
水分
たんぱく質
カリウム
リン
塩分
103kcal
106ml
2.8g
191mg
72mg
0.3g
材料＜2 人前＞
・白菜
1～2 枚
・人参
１/4 本
・玉ねぎ
１/４個
・ブロッコリー 1/3 株
・牛乳
・塩こしょう
・小麦粉
・バター
100ml
少々
10g
10g
作り方
野菜は、食べ易い大きさに切り、下茹でする。
下茹でした野菜とバターを鍋で炒める。
しんなりしたら、小麦粉も加えさらに炒める。
牛乳を加え、手早く混ぜる。とろみがでたら、
塩・こしょうで味をととのえ、出来上がり。

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