食物栄養学科履修系統図

食物栄養学科
履修系統図
ディプロマ・ポリシー（学位授与の方針）
社会人としての責任を果たすことができ、学習成果を活かして食と健康の専門性を備えた人材（栄養士）を養成します。所定の単位を修得した者には、短期大学士（食
物栄養学）の学位を授与する。
DP1 建学の精神を修得すること。
DP2「社会人基礎力」を獲得すること。
DP3 食と健康に係る専門的知識・技術を修得して社会に貢献できる能力を修得すること。
DP4 社会の中で、常に自己研鑽に取り組み、自らの可能性を活かしつつ地域に貢献できること。
栄養士・医事管理士・医療管理秘書士
DP１
後
期
2
年
前
期
DP２
DP３
生命科学
社会福祉概論
解剖生理学実験
健康と運動
人間関係論
病理学
食品材料実験
食事療法実習Ⅱ
生活と法律
食品と栄養実験
健康スポーツ※ １
公衆衛生学
解剖生理学実験
ライフステージ食事
食事療法実習Ⅰ
栄養カウンセリング
心理学
生理学
食品材料実験
調理科学
調　理　Ⅲ
栄養士学外実習指導
DP４
特別演習
栄養カウンセリング実習
秘書実務
※３
救急看護
※２
医療秘書学※ ２，３
特別演習
秘書実務※ ３
医療保険実務
演習※ ２，３
社
会
人
基
後礎
期力
の
養
成
栄養士学外実習
無限の可能性
開発講座Ⅱ
無限の可能性
開発講座Ⅰ
生化学
食品学Ⅱ
ライフステージ栄養
食事療法論Ⅰ
栄養教育実習
食品衛生学
食品と衛生実験
給食管理実習Ⅱ
調　理　Ⅱ
栄養士学外実習指導
食物アレルギーの
医学　・基礎と対応
食事療法論Ⅱ
保育の基礎講座
栄　養　学
栄養教育
公衆栄養
給食管理理論
給食管理実習Ⅰ
調　理　Ⅰ
解剖学
食品学Ⅰ
キャリアデザイン
講座
1
年
特別演習
※１
医療管理学※ ２，３
医療保険制度
特別演習
※２，３
薬　理　学※ ２，３
医療実務講座※ ２
実用英語※ １
前
期
中国語
必修科目
選択科目
※１
：栄養士資格取得の場合は必修
※２
：医事管理士資格取得の場合は必修
※３
：医療管理秘書士資格取得の場合は必修
韓国語
科学概論
情報処理演習※ ３
文書作成法演習
※３
共通基礎科目
専門科目
専門基礎分野
入学前教育
医療関係科目

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