2 017 年 1月 献立表 栄養価はすべて週平均 351 kcal タンパク質 17.8 g 塩分 2.2 g ※ 料理の見た目はそのままに食材を やわらかく仕上げたやさしいお食事です。 12月26日 （月） 主菜 冶部煮 27日 （火） 主菜 豚カツのおろしポン酢 28日 （水） 主菜 赤魚の中華蒸し 蓮根の明太和え ● 鶏肉と麩の煮物 ● チンゲン菜の胡麻マヨネーズ和え ● 伊達巻／昆布巻き ● 菜の花と人参の白和え ● スクランブルエッグ ● 茄子の揚げ煮 ● かぼちゃの含め煮 ● ぎょうざ ● やわらか卵の小海老炒め ● 煮しめ ● 炒り玉子 ● しらすと胡瓜の酢の物 ● 野菜煮豆 ● 豆腐の胡麻だれあん ● 大根の柚子あん ● さつま芋のレモン風味 ● 紅白なます ● 野菜煮豆 ● じゃが芋といかの煮物 ● 豆乳風味の黒蜜ソースがけ ● マンゴープリン ● うぐいす煮豆 ● 野菜煮豆 ● きんとん 主菜 たまご 2日 （月） 鯖の味噌煮 小麦 主菜 たまご 3日 （火） 親子煮 主菜 たまご ※ 小麦 たまご チキンカレー かに 5日 （木） 主菜 MILK MILK 牛乳 カラフトマスの蒲焼き 小麦 主菜 たまご 小麦 牛乳 6日 （金） 豆腐ハンバーグ 主菜 たまご 牛乳 MILK 小麦 えび 7日 （土） カツの卵とじ たまご 牛乳 8日 （日） 赤魚の野菜あんかけ 主菜 ● 豆腐の胡麻だれあん ● 里芋のバターソースがけ ● 玉子の甘酢あん ● エビフライ ● 筍の肉味噌がけ ● 大根田楽 チンゲン菜と鶏の磯風味 ● 温野菜サラダ ● 胡瓜とはんぺんのマヨネーズ和え ● 大根の海老あんかけ ● ほうれん草といかの煮物 ● 菜の花の和え物 ● 芋きんとん ● ぎょうざ ● 人参のグラッセ ● うぐいす煮豆 ● 茄子の煮びたし ● 卵と挽肉の炒め物 ● 豆腐の青のりあんかけ ● いかとわかめの酢味噌和え ● 豆乳風味のりんごソースがけ ● プリン ● 杏仁豆腐 ● 野菜煮豆 ● 苺ミルクプリン ● うぐいす煮豆 ● チンゲン菜の胡麻マヨネーズ和え 主菜 たまご MILK 牛乳 9日 （月） カラフトマスの塩焼き 小麦 主菜 たまご 牛乳 10日 （火） 麻婆豆腐 MILK MILK 小麦 主菜 たまご 牛乳 11日 （水） チキン南蛮 小麦 主菜 たまご 牛乳 MILK MILK えび 12日 （木） 金目鯛の煮付け 小麦 主菜 たまご 牛乳 小麦 えび 13日 （金） 豚肉の味噌漬け焼き 主菜 たまご 牛乳 MILK 小麦 えび 14日 （土） 赤魚の竜田焼き 主菜 たまご 牛乳 15日 （日） ロールキャベツ ● だし巻き玉子 ● 海老とブロッコリーの塩炒め ● 炒り玉子 ● 肉じゃが ● 炊き合わせ ● かぼちゃのそぼろあんかけ ● 豚肉とほうれん草のソテー ● 白菜の炒め煮 ● 胡瓜といかのドレッシング和え ● 菜の花と人参の白和え ● 菜の花の和え物 ● イカフライ ● だし巻き玉子 ● スクランブルエッグ ● 筍とほうれん草の味噌がけ ● 茄子の揚げ煮 ● しゅうまい ● 里芋の柚香蒸し ● マカロニサラダ ● チンゲン菜の華風和え ● マッシュポテト ● 野菜煮豆 ● マンゴープリン ● 豆乳風味のりんごソースがけ ● うぐいす煮豆 ● 野菜煮豆 ● きなこムース ● 豆乳風味の黒糖ソースがけ 主菜 成人の日 たまご 酢豚 ブロッコリーと卵の オイスターソース炒め ● 大根の海老あんかけ ● チンゲン菜の華風和え ● 杏仁豆腐 主菜 たまご 牛乳 小麦 たまご えび 小麦 17日 （火） 赤魚の生姜煮 たまご 23日 （月） 冶部煮 小麦 牛乳 18日 （水） 主菜 カラフトマスの南蛮漬け たまご 牛乳 えび 小麦 19日 （木） 主菜 MILK MILK クリームシチュー たまご 牛乳 小麦 えび 20日 （金） 主菜 鯖の利休焼き たまご MILK 牛乳 小麦 21日 （土） 主菜 豚の角煮 たまご 牛乳 22日 （日） 主菜 金目鯛の酒蒸し ● 筍の肉味噌がけ ● 炒り豆腐 ● エビフライ ● いかと大根の煮物 ● かぼちゃの含め煮 ● ● ポテトサラダ ● 白菜の梅肉かけ ● ほうれん草のバターソテー ● 里芋のピーナッツ味噌がけ ● 蓮根の明太和え ● 大根と鶏肉の煮物 ● ぎょうざ ● うぐいす煮豆 ● パンプキンサラダ ● しゅうまい ● チンゲン菜と鶏肉の磯風味 ● 豆腐の青のりあんかけ ● 野菜煮豆 ● 黒胡麻プリン ● 苺ミルクプリン ● うぐいす煮豆 ● 豆乳風味の黒蜜ソースがけ ● 黒胡麻プリン MILK えび MILK MILK 主菜 ● 小麦 主菜 たまご 牛乳 24日 （火） 豚カツのおろしポン酢 MILK MILK 小麦 主菜 たまご 小麦 牛乳 25日 （水） 赤魚の中華蒸し たまご 牛乳 MILK えび 26日 （木） 主菜 エビフライ ふわふわ玉子のかに玉 小麦 主菜 小麦 たまご 27日 （金） すき焼き風寄せ煮 主菜 たまご MILK 牛乳 小麦 28日 （土） 鯖の塩焼き 主菜 たまご 牛乳 えび 29日 （日） 豆腐バーグ デミグラスソースがけ ● 大根田楽 ● パンプキンサラダ ● 海老とブロッコリーの塩炒め ● 蓮根の明太和え ● 鶏肉と麩の煮物 ● チンゲン菜の胡麻マヨネーズ和え ● ● 菜の花と人参の白和え ● スクランブルエッグ ● 茄子の揚げ煮 ● かぼちゃの含め煮 ● ぎょうざ ● やわらか卵の小海老炒め ● 根菜とブロッコリーのマリネ ● 炒り玉子 ● しらすと胡瓜の酢の物 ● 野菜煮豆 ● 豆腐の胡麻だれあん ● 大根の柚子あん ● さつま芋のレモン風味 ● イカフライ ● 野菜煮豆 ● じゃが芋といかの煮物 ● 豆乳風味の黒蜜ソースがけ ● マンゴープリン ● うぐいす煮豆 ● 野菜煮豆 ● 苺ミルクプリン 小麦 363 kcal タンパク質 17.0 g 塩分 2.2 g えび 4日 （水） MILK 栄養価はすべて週平均 牛乳 鯛つみれの炊き合わせ 小麦 ※ MILK MILK 小麦 正月 メニュ ー ● MILK 368 kcal タンパク質 17.7 g 塩分 2.3 g 牛乳 大晦日 元日 ● 16日 （月） 栄養価はすべて週平均 金目鯛の大和蒸し 主菜 ● 小麦 ※ 鯖の塩焼き 海老とブロッコリーの塩炒め ※ 357 kcal タンパク質 17.9 g 塩分 2.1 g 主菜 ● MILK 栄養価はすべて週平均 すき焼き風寄せ煮 パンプキンサラダ 小麦 364 kcal タンパク質 18.2 g 塩分 2.1 g 主菜 ● ※ 栄養価はすべて週平均 ふわふわ卵のかに玉 日 4日 （日） 1月 1 （日） 31日 （土） 大根田楽 MILK 363 kcal タンパク質 17.0 g 塩分 2.2 g 主菜 30日 （金） ● 小麦 栄養価はすべて週平均 29日 （木） 主菜 たまご 30日 （月） 鯖の味噌煮 小麦 主菜 たまご 牛乳 31日 （火） 親子煮 MILK MILK 小麦 主菜 たまご 牛乳 えび 2月1日 （水） チキンカレー 小麦 主菜 たまご 牛乳 MILK MILK かに 2日 （木） カラフトマスの蒲焼き 小麦 主菜 たまご マッシュポテト 小麦 牛乳 3日 （金） 豆腐ハンバーグ 主菜 たまご 牛乳 MILK 小麦 えび 4日 （土） カツの卵とじ 主菜 たまご 牛乳 5日 （日） 赤魚の野菜あんかけ ● 鯛つみれの炊き合わせ ● 豆腐の胡麻だれあん ● 里芋のバターソースがけ ● 玉子の甘酢あん ● エビフライ ● 筍の肉味噌がけ ● 大根田楽 ● チンゲン菜と鶏の磯風味 ● 温野菜サラダ ● 胡瓜とはんぺんのマヨネーズ和え ● 大根の海老あんかけ ● ほうれん草といかの煮物 ● 菜の花の和え物 ● 芋きんとん ● ぎょうざ ● 人参のグラッセ ● うぐいす煮豆 ● 茄子の煮びたし ● 卵と挽肉の炒め物 ● 豆腐の青のりあんかけ ● いかとわかめの酢味噌和え ● 豆乳風味のりんごソースがけ ● プリン ● 杏仁豆腐 ● 野菜煮豆 ● 苺ミルクプリン ● うぐいす煮豆 ● チンゲン菜の胡麻マヨネーズ和え MILK 小麦 たまご 牛乳 MILK 小麦 たまご 牛乳 MILK MILK 小麦 たまご 17 ※主食は含まれておりません。 ●12月30日∼1月6日のご注文につきましては、仕入れの都合により前日注文に対応できない場合がありますので予めご了承ください。 牛乳 小麦 たまご 牛乳 MILK えび 小麦 たまご 牛乳 えび 節分 MILK 小麦 たまご 牛乳 MILK えび 小麦 たまご 牛乳 18
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