八丈島 水産だより 12月号 大越鼻灯台とアロエ ツワブキ 2016 がつ はい よる いろ かがや はじ おおこし はな とう １２月に入り、夜になると色とりどりのイルミネーションが輝き始め、大越鼻灯 だい ちか えん う どうろ ぞ はな さ はじ 台近くのアロエ園に植えられたアロエや、道路沿いのツワブキなどの花が咲き始 しま ふゆ おとず つ きせつ ねんまつ む なに あわ め、島に冬の訪れを告げる季節となりました。これから年末に向けて何かと慌ただ じき たいちょう き よ とし むか じょうきょう つづ ことし しい時期ですが、体調に気をつけて良い年を迎えましょう。また、今年はキンメダ ほうりょう らいねん イが豊漁となりましたが、来年もこの状況が続くといいですね。 さいきん りょうもよう ■ 最近の漁模様 がつ はじ りょう ８月から始まったムロアジ（クサヤモロ）漁が お さ か ことし こがた 終わりに差し掛かっています。今年は小型のムロ おお と ぎょかくりょう さくねん すく アジが多く獲れ、漁獲量は昨年より少なくなって はちじょうしま ぎょきょう じょせいぶ つく ムロアジ います。ムロアジは八丈島漁協女性部が作るムロ ぶし はん そざい きゅうしょく ざいりょう 節ご飯やハンバーグの素材で、給食の材料として おお がっこう りよう いっ も多くの学校で利用されています。ムロアジと一 しょ と と 緒に獲れるトミメ（ナメモンガラ）があまり獲れ にんき ざいりょう かくほ じょうきょう ムロハンバーグ ナメモンガラ ず、人気のある材料が確保できない状況です。 ぜんこくがっこう きゅうしょくこうしえんけっしょうしんしゅつ ■ 全国学校給食甲子園決勝進出！ 決勝進出献立 明日葉のごまあえ かいめ むか ことし ぜんこく がっこう きゅうしょく １１回目を迎えた今年の全国学校給食 こうしえん こう しせつ おうぼ こう しせつ き なか 甲子園は、２００４校・施設の応募の中 けっしょう しんしゅつ から決勝進出の１２校・施設が決まり、 とうきょうと みごと はちじょうまち きゅうしょく 東京都からは見事に八丈町給食センター 八丈フルーツ レモンゼリー えら とう ちいき はじ が選ばれました。島しょ地域からは初め けっしょう しんしゅつ お ゆうしょう のが ての決勝進出です！惜しくも優勝は逃し メダイのおろしポン酢かけ はちじょうしま きゅうしょく ひょうか ぜん ましたが、八丈島の給食が評価され、全 こくてき し 国的に知られるようになったのはとても よろこ しま しょくざい 喜ばしいことです。これからも島の食材 ムロ節ごはん 東京都八丈支庁産業課 かんものみそ汁 TEL.04996-2-1113 い きゅうしょく きたい を活かした給食に期待しましょう。 http://www.soumu.metro.tokyo.jp/09hatijou/
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