Saisonkarte

Les fruits de mer «National»
Primi passi
Oktopus-Carpaccio
mit gelbem Randen-Tatar, gebratener patagonischer Jakobsmuschel und Kapern-Vinaigrette
25
Nüsslisalat
mit hausmarinierten Lachswürfeln und Ei-Tatar
18
Avocado-Fächer
mit Crevettencocktail und Jungblattsalat
20
Minestra
Karotten-Ingwer-Crèmesuppe V11
mit gebratener Riesencrevette
15
Pasta
Orecchiette
mit Chorizo, Kartoffelwürfeln und Stängelkohl
22
32
mit Fregola Sarda, patagonischen Jakobsmuscheln, Venusmuscheln, Miesmuscheln,
Riesencrevetten und Bärenkrebsen
45
Les fruits de mer
Casserole de fruits de mer
Moules et frites
Miesmuscheln im Weissweinsud mit Pommes frites und Knoblauchbrot
27
36
pro Stück
6 Stück
4
22
32
56
pro Stück
3
Austern
Fines de Claire Nr. 2
Hummer
Halber oder ganzer Hummer
Riesencrevetten
Plat de fruits de mer «National»
Vier Austern (Fines de Claire Nr. 2), vier Riesencrevetten und Miesmuscheln
35
Plat de fruits de mer «Prestige»
Halber Hummer, sechs Austern (Fines de Claire Nr. 2), sechs Riesencrevetten
und Miesmuscheln
79
Desserts
Zimt-Halbgefrorenes
V
mit Rotweinzwetschgen und Brownie
Vermicelles mit Meringues und Schlagrahm V
Coupe Nesselrode
14
710
V
mit Vermicelles, Vanilleglacé, Meringues und Schlagrahm
v: vegetarisch
Fleischherkunft: Chorizo aus Spanien
Alle Preise in CHF inkl. 8 % MwSt. / 12.16
National
Stadthausstrasse 24 8400 Winterthur T +41 52 212 24 24 national-winterthur.ch
8.5
12

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