GIOLITO Artikel 4.5 lt/ 3 kg 4 lt/ 2.4 kg 500 ml / 380 gr 8 St. / Karton 120 ml / 95 gr 16 St. / Karton 100 ml / 80 gr 16 St. / Karton CONVENZIONALE Ananas Sorbetto Cacao / Chioccolino Caffè Cannella (Zimt) Cocco Fior di latte (Milch) Limone Sorbetto Nocciola (Haselnuss) Stracciatella Vaniglia Yogurt Yogurt frutti di bosco mit 35 % Ananasanteil mit feinstem Kakaopulver 37.00 aus aromatischem, kräftigem Kaffee 37.00 mit delikater Haut von aromareichen Zimtstangen mit 20 % Kokosmilch und Kokosraspel 37.00 mit frischer Milch aus der Region von Bergamo 37.00 mit 24 % Zitronensaft aus Sizilien 37.00 mit 8,5 % Haselnüssen aus dem Piemont 37.00 Milcheis mit dunklen Schokoladenstückchen 37.00 mit echten Bourbon-Vanille-Schoten 37.00 mit Milch und Joghurt aus der Region Bergamo feines Joghurt mit Waldbeeren 37.00 29.80 29.80 45.60 32.–28.80 29.80 29.80 28.80 29.80 45.60 32.– 29.80 45.60 32.– 29.80 45.60 32.–28.80 29.80 32.– 29.80 32.– 29.80 45.60 32.–28.80 29.80 45.60 29.80 45.60 28.80 CREAZIONE Albicocca Sorbetto (Aprikose) Arancio S. Sorbetto (Blutorange) Banana Caffè Barista Cassis Latte NEU Chili Cranberry Cioccolato Cioccolato al latte Dattero Fragola e fragoline Sorbetto Goji Latte NEU Lampone Sorbetto (Himbeer) Litchi Sorbetto Mandarino Sorbetto Mango Sorbetto Mela Verde Sorbetto (Grüner Apfel) Mirtillo Sorbetto (Heidelbeer) Nocciola (Haselnuss) Noce (Baumnuss) Passione Sorbetto Pera Sorbetto (Birne) Pistacchio Siciliano Prugna Sorbetto (Zwetschge) Rabarbaro (Rhabarber) Stracciatella Ecuador Tè verde (Grüntee) UVA Spina (s. Vorrat) Stachelbeere Vaniglia Bianca mit 60 % Aprikosenpüree 43.00 39.00 mit 60 % Blutorangensaft aus Sizilien 39.00 mit 26 % Bananenpüree und mit 48 % frischer Milch 39.00 53.20 mit frisch gebrautem Espresso 39.00 53.20 32.– mit 36 % Cassis und 25 % Milch 39.00 Schokoladeneis mit Chilipulver und Cranberries 39.00 mit 51 % Milch und 29 % Schokolade 39.00 mit 12 % Dattelpüree aus den arabischen Emiraten 53.20 mit 43 % Erdbeeren und halbkandierten Erdbeeren 43.00 39.00 53.20 32.–28.80 mit 11 % Gojibeeren aus China 39.00 mit 58 % Himbeeren 43.00 39.00 53.20 28.80 mit 68 % asiatischer Litchifrucht 39.00 mit 67 % sizilianischem Mandarinensaft 39.00 53.20 32.– mit 68 % indischer Alphonso Mango 43.00 39.00 53.20 32.–28.80 mit 41 % Granny Smith Apfelsaft 43.00 39.00 mit 40 % Heidelbeeren 39.00 mit 8,5 % Haselnüssen aus dem Piemont 53.20 mit Baumnusspaste und 10% Baumnuss-Krokant 39.00 mit 44 % Passionsfruchtsaft aus Lateinamerika 39.00 mit 60 % Birnenpüree 39.00 mit Pistazienpaste aus Bronté, Sizlien 43.00 39.00 53.20 mit 68 % Zwetschgenmark 43.00 39.00 mit 40 % Rhabarberpüree 39.00 Milcheis mit dunklen Schokoladenstückchen 53.20 mit Matcha Grüntee 39.00 mit 39 % Milch und 15 % Stachelbeeren 39.00 helles Vanille mit 36 % Milch und 36 % Rahm 39.00 PLATINUM Caffè bianco Caramello Weisser Kaffee mit kräftigem Geschmack Bio Karamell mit einer Prise Trapani-Salz 51.50 43.00 43.00 32.– Filosofia – Philosophie Qualità – Qualität Die Entstehung von Giolito ist dem Mut, der Begeisterung und dem Glauben an echtes italienisches Gelato von Dr. Hans Merki zu verdanken: «Die Suche nach dem perfekten Gelato treibt mich an». GELATERIA-TECHNOLOGIE Der hohe Anteil an Trockenmasse mit tiefem Lufteinschlag garantiert die unvergleichlich cremige, warme und nur langsam schmelzende Struktur. Damit erzielen wir höchste Intensität der geschmacksgebenden Zutaten. Während des Gefrierprozesses wird die Masse bis zu 36 Stunden gerührt. Dadurch wird das Gelato sehr cremig, zartschmelzend und formstabil. Giolito ist ein ursprungechtes italienisches Gelato der Extraklasse. Es überzeugt durch Natürlichkeit, Geschmacksreinheit und den einzigartigen Aromen. «Giòlito» stammt aus dem Altitalienischen und bedeutet «Freude und Genuss». Glaubwürdige und ehrliche «Italianità». Topqualität aus «all natural» Produktion, gradlinig und authentisch. Unsere Sorbettis haben einen Fruchtanteil von bis zu 68 %. Alle unsere Gelatis sind glutenfrei und unsere Sorbettis sind zudem lactosefrei. Exklusivität und Kreativität erzielen wir mit der Zusammenarbeit bei Produktentwicklungen mit Spitzenköchen, preisgekrönten Patissiers und Star-Chocolatiers. 18
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