SPEISEPLAN Woche 51/2016 Ludwig Dürr Schule Gericht Montag 19.12.16 € Dienstag 20.12.16 € (Ra1cgi) Dampfnudel mit Kirschfüllung an Vanillesoße (a cg) 1 1 Mittwoch 21.12.16 € Kalbsgulasch Zürcher Art mit Champignons und süßem Rahm, Teigwaren, Buttermilchcreme Limette- Zitrone Spaghetti mit mediterranen Kräutern und Tomatensoße, Reibekäse, verschiedene Salate Fleischbrühe mit Kräuterklößchen Gericht 1 19.12.16 bis 23.12.16 (Basilikum, Thymian, Oregano) (ag ) (Ga1gil124) Gericht 2 „Wiener Backhendl“ panierte Hähnchenoberkeule, ohne Bein, knusprig gebacken, Bratensoße, Reis Möhrchen geschlagene Bratwurst auf Bratensoße, Kartoffelpüree, verschiedene Salate (RSa1gij4) Griechischer SpinatKäseauflauf mit Kartoffeln, Buttermilchcreme Limette- Zitrone (cg) (GRa1ci) Gericht Donnerstag 22.12.16 Gericht 1 Nudelschleifchen mit Putenschinken und Erbsen in Sahnesoße, Reibkäse, Obst € Freitag 23.12.16 € Weihnachtsferien (Ga1g12) Gericht 2 Atlantisches Buttfilet in Knusperpanade an LimonenKräuterdip, Kartoffeln, Obst (Fa1gi2) ZF Gastronomie Service GmbH F = Fisch, G = Geflügel, L = Lamm, R = Rind/Kalb/Rindfleischextrakt bei Bratensoße, S = Schwein, W = Wild, * = Alkohol a= glutenhaltige Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse 1 2 3 4 5 6 a =Weizen; a = Roggen; a = Gerste; a = Hafer; a = Dinkel; a = Kamut b= Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse c= Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse d= Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse e= Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse f= Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse g= Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse h= Schalenfrüchte h1= Mandeln; h2= Haselnuss; h3= Walnuss; h4= Kaschunuss; h5= Pecanuss; h6= Paranuss; h7= Pistazie; h8= Macadamia oder Queenslandnuss i= Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse j= Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse k= Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse l= Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben m= Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse n= Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse 1= mit Konservierungsstoff; 2= mit Antioxidationsmittel; 3= mit Geschmacksverstärker; 4= mit Phosphat/ Stabilisator; 5= mit Farbstoff; 6= mit Süßstoff; 7= geschwärzt Weitere Informationen über Desserts und Backwaren erhalten Sie bei uns Für Wünsche und Anregungen stehen wir gerne zur Verfügung. – Änderungen vorbehalten – 1/12 VORLAGE
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