Mittagstisch

Mittagszeit in der Weiten Welt
Vorspeisen / starter
Hausgebeizter Saibling mit Kartoffelrösti
an Salatgarnitur mit Dill- Honig-Senf-Sauce
9,90 €
Home-grown char with potato rosti
of salad dress with dill honey mustard sauce
Suppen / soups
Wildrahmsüppchen mit Preiselbeersahne
6,50 €
creamsoup of wild meats with berrycream
Cremesuppe vom Grünkohl mit Scheiben von gebratener
Wildschweinbratwurst
6,00 €
creme soup from the green cabbage
with a slice of roasted wild boar sausage
Hauptgerichte / main dishes
Grünkohl mit Salzkartoffeln dazu Wahlweise:
zwei Scheiben Kasslerbraten
oder
je eine Schmor- und Bregenwurst (á ca. 60 g)
13,80 €
11,60 €
Green cabbage with salt potatoes, optional;
two slices of steak or each a stew and sausage (approx. 60 g)
Schmorbraten vom Wildschwein
in Wacholder-Bratensauce, dazu Speckrosenkohl
und Schupfnudeln
16,90 €
Roast of wild boar in sauce with brussels sprouts
and a type of thick noodles made of potatoes, flour and eggs
Roastbeefsteak vom Argentinischen Rind( ca. 200 Gramm )
mit Tomaten-Chili-Mayonaise, Bratkartoffeln und Salat
21,90 €
Rostbeefsteak of argentenean beef with mayonaise of dyed
tomatoes and chili and a smal salad
Paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartofeln, WaldpilzChampignonsauce und einem Beilagensalat
13,50 €
Breaded schnitzel of pork with fried potatoes,
mushroomsauce and a smal salad
Filet vom Zander, auf der Haut gebraten, an Rahmgemüse
von Schmorgurken und Wirsingstreifen, dazu Reis
17,90 €
Filet of fried zander, with cucumbers and savoy in cream
and rice
„Vegetarisch“ / vegetarian
Winterlicher Kartoffel-Gemüseeintopf mit Baguette
9,80 €
Hotpot of vegetables with baguette
Salatvariation mit verschiedenen Blattsalaten, getrockneten
Tomaten, echten schwarzen Oliven und Fetakäse sowie Gurke,
Tomate und Karotte mit unserem Hausdressing
( Balsamicoessig, Öl, Senf, Honig und einer Prise Salz )
13,50 €
Diverse Salads with dryed tomatoes, real black olives, feta cheese,
cucumbers, tomates and carrots with home made dressing
Dessert / dessert
Duett von Mousse au blanc und chocolat
7,90 €
Mousse duett of white chocolate and dark chocolate
Weihnachtliche Rote Grütze mit Vanilleeiscreme
6,50 €
Red fruit jelly with vanilla icecream
Käsevariation von dreierlei Käsen
mit Mango Chutney und Feigen-senf, dazu Baguette
Variation of cheese with figmustard
and mongochutney with baguette
9,90 €
KUCHENZEIT IN DER WEITEN WELT
Gedeckter Apfelkuchen
Stück 2,50 €
Gebackener Käsekuchen
Stück 2,50 €
Gebackener Käsekuchen mit Mandarinen
Stück 2,50 €
Obst – Blechkuchen
Stück 2,50 €
Portion Sahne
0,60 €
NUR HIER IN DER WEITEN WELT
Frisch gebackene Belgische Waffeln mit Dinkelmehl
mit Puderzucker
3,50 €
mit warmen Kirschen
4,30 €
mit Sahne
4,10 €
mit einer Kugel Eis
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(Sahne, Eis und Kirschen)
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