WEIHNACHTSMENU

WEIHNACHTSMENU
Apfel Ingwer Suppe · sautierte Crevette
Apple ginger soup · sautéed prawn
Gebratene Wachtelbrust · Rosmarin Polenta · Trüffel Honig
Fried quail breast · rosemary polenta · truffle honey
Rindsfilet · Rotweinsauce · Kartoffel Morchel Taler · geschmorter Lattich
Filet of beef · red wine sauce · potato morel dumpling · braised lettuce
oder or
Entenbrust · Rotweinsauce · Kartoffel Morchel Taler · geschmorter Lattich
Duck breast · red wine sauce · potato morel dumpling · braised lettuce
Schokoladen Birnen Tiramisu · Eierlikör
Chocolate pear tiramisu · egg liqueur
4 Gang Rind 85 Franken
4 course beef 85 franc
4 Gang Ente 80 Franken
4 course duck 80 franc

Download Report