UBS Businessplan - Hotel Weisses Rössli Brunnen

Hotel Restaurant
Weisses Rössli Brunnen
Vorspeisen
Eierschwämmli-Crèmesuppe
Fr.
8.50
Tomaten-Mozzarella-Salat
Fr. 12.50
Bruschetta mit Pfifferlingen
Fr. 11.50
Hauptgerichte
Getrüffeltes Risotto mit Pouletbrust
Fr. 24.50
Entrecôte mit Sauce Béarnaise, Pommes frites,
Gemüsegarnitur
Fr. 44.50
Kalbs-Saltimbocca, Getrüffeltes Risotto, Gemüsegarnitur
Fr. 38.50
Schweins-Cordonbleu „Italienische Art“,Pommes frites,
Gemüsegarnitur
Fr. 31.50
Fitnessteller mit Zanderknusperli, Sauce Tartar
Fr. 26.50
Zanderknusperli im Körbli, Sauce Tartar
Fr. 19.50
Vegi
Portion Weisse Spargeln (CH) mit Brauner Butter,
Salzkartoffeln
Fr. 26.50