european amber lager

EUROPEAN AMBER LAGER
1.0
Lass dich begeistern von unserem
European Amber Lager 1.0 - ein leichtes, ausgewogenes Bier.
Die Herstellung von untergärigem
Bier erfordert niedrige Temperaturen,
weshalb das Brauen vor der Erfindung
der Kältemaschine (1871) auf die
kühlen Wintermonate beschränkt war.
In sogenannten Eiskellern konnte das
Bier dann bis zum folgenden Herbst
gelagert werden. Um eine möglichst
niedrige Kellertemperatur zu erreichen, schlug man im Winter aus den
umliegenden Seen das Eis in große
Platten und warf diese zur Kühlung in
die Lagerkeller. Somit wurde eine
höhere Lagerfähigkeit erreicht und
das Bier bekam seinen Namen:
LAGER.
Vergleiche auch unser EUROPEAN
AMBER LAGER 2.0!
EUROPEAN AMBER LAGER 1.0
Eine tolle Farbe, ein tolles Bier. Leichte
Röstaromen und zartes Karamell werden
dich überraschen. Dabei ist dieses Bier
ausgewogen und vollaromatisch.
ALC VOL
4,9 %
Farbe:
°C
10-12
Stw. °P
12
26 EBC (Amber – Bernstein)
Bittere:
Hopfen:
Perle, Saphir
Malz:
Wiener Malz, Carared ®,
Pilsner Malz
Hefe:
untergäriger Hefestamm
aus Weihenstephan
Aromen:
ein Hauch Röstaromen,
zartes Karamell
Geschmack: vollaromatisch,

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