別紙３ 経費負担区分表 項目 備考 区 事業者等 1 光熱水費 電気・ガス・上下水道 ○ 2 厨房設備 二層シンク、独立手洗、ガス給湯器、混合栓、 排水設備、レンジフードファン ○ 3 電気設備 照明、コンセント、火災報知器 ○ 4 看板、メニュー表、装飾等 設置場所等の協議が必要 ○ 5 調理器具等 IHヒーター、冷蔵庫、オーブンレンジ等 ○ 6 事務用品費、消耗品費 ○ 7 什器、備品 レジ、ラック、食器棚など ○ 8 食器 コップ、皿等 ○ 9 客席備品 イス、テーブル、荷物置き等 ○ 原則として区の負担 事業者が提案し、区が認めたものについては 事業者の負担により配架できる ○ 10 閲覧用図書、雑誌等 11 人件費 ○ 12 食材料費 〇 13 ユニフォーム購入・クリーニング ○ 14 インターネット、ウェブサイト運営 （プロバイダ契約等） ○ 15 電話架設費（FAX含む） ○ 16 電話料、郵送料 ○ 17 内線電話 ○ 18 客席清掃 ○ 19 施設定期清掃 客席清掃含む 20 カフェ日常清掃 厨房 ○ ○ 21 ゴミ処理 ○ 22 防虫防鼠、消毒等衛生管理 ○ 23 損害保険料 ○ 24 営業許可に係る費用 ○ ※上記以外については、区とカフェ事業者が協議して決定する。
© Copyright 2024 ExpyDoc
