Sonntags Karte

Sonntagskarte
Vorspeise
Selleriecrèmesuppe mit Nusscrunch
10
Hauptgänge
Rindsschulterbraten von Jumi in Bern an Rotweinsauce
dazu Kartoffelstock mit Gemüse
38
Karpfenfilet im Speckmantel vom Kundelfingerhof in Schlatt
auf Safran-Kürbisrisotto mit Kressepesto
37
Chèvre im Strudelteig auf Randencrème
mit Kartoffeln, caramelisierten Birnen und Baumnüssen
29
Eintopf
Rehragout aus dem Zürcher Oberland
mit Wurzelgemüse, Kartoffeln und rosa Pfeffer
Tagespasta
Hausgemachte Tagliatelle an Pilzrahmsauce mit Kräutern
Mini Desserts
32
26
pro Sorte 4
2-3 Desserts entsprechen einer normalen Dessert Portion
Orangen-Cheesecake
Crème brûlée mit Rosmarin und Honig
Gin-Tonic Sorbet
Arvenholzglace
Panna Cotta mit Apfel
Schoggikuchen mit Chili
Käseplättli aus unserer Vitrine 90g
Flüssig
Domaine l’Ermitage Muscat Vin doux, 2011
Trois Dames, Espresso Stout, 33cl
11
dl 7 Fl 35
7

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