Sonntagskarte Vorspeise Selleriecrèmesuppe mit Nusscrunch 10 Hauptgänge Rindsschulterbraten von Jumi in Bern an Rotweinsauce dazu Kartoffelstock mit Gemüse 38 Karpfenfilet im Speckmantel vom Kundelfingerhof in Schlatt auf Safran-Kürbisrisotto mit Kressepesto 37 Chèvre im Strudelteig auf Randencrème mit Kartoffeln, caramelisierten Birnen und Baumnüssen 29 Eintopf Rehragout aus dem Zürcher Oberland mit Wurzelgemüse, Kartoffeln und rosa Pfeffer Tagespasta Hausgemachte Tagliatelle an Pilzrahmsauce mit Kräutern Mini Desserts 32 26 pro Sorte 4 2-3 Desserts entsprechen einer normalen Dessert Portion Orangen-Cheesecake Crème brûlée mit Rosmarin und Honig Gin-Tonic Sorbet Arvenholzglace Panna Cotta mit Apfel Schoggikuchen mit Chili Käseplättli aus unserer Vitrine 90g Flüssig Domaine l’Ermitage Muscat Vin doux, 2011 Trois Dames, Espresso Stout, 33cl 11 dl 7 Fl 35 7
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