Weihnachtskarte 2016

Vorspeisen
Weihnachtskarte 2016
MARONEN-CREME-SUPPE
6,90 €
WINTERLICHER FELDSALAT
MIT GÄNSELEBER & KARAMELISIERTEN NÜSSEN IN EINER HIMBEERVINAIGRETTE
12,90 €
Hauptspeisen
ENTENBRUST
IN EINER ORANGEN-PORTWEIN-SAUCE, DAZU KARTOFFELKLÖSSE & APFELROTKOHL
16,90 €
GÄNSEKEULE
IN EINER ORANGEN-PORTWEIN-SAUCE, DAZU KARTOFFELKLÖSSE & APFELROTKOHL
18,90 €
GÄNSEBRUST
IN EINER ORANGEN-PORTWEIN-SAUCE, DAZU KARTOFFELKLÖSSE & APFELROTKOHL
20,90 €
REHGULASCH
MIT SPÄTZLE, WILLIAMSBIRNE UND PREISELBEEREN, DAZU SALAT
17,90 €
GEGRILLTES LACHSFILET
AUF SCHWARZEM TRÜFFELRAHM, DAZU BLATTSPINAT & BUTTERKARTOFFELN
18,90 €
VEGETARISCH:
WALNUSS-KLÖSSE
MIT WÜRZIGEN CHAMPIGNONS & WINTERGEMÜSE, DAZU EIN SPINATSALAT
13,90 €
Nachspeisen
LEBKUCHEN PANNACOTTA
MIT HEIßEN HIMBEEREN
6,90 €
MOUSSE AU CHOCOLATE
AN FRISCHEM OBST
6,90 €