1-22-8 Kandasudacho,Chiyoda-ku,Tokyo JAPAN Phone: 03-3256-1851 Fax: 03-3258-1376 http://www.izk.co.jp IIZUKA TRADING CORP. 2016 年 11 月 21 日 （通算 350 号） 株式会社 いよいよ発進！ 「冷凍クッキースライス 5 種 IZ」 イイヅカオリジナル冷凍クッキー生地の新発売から 1 か月が過ぎました。おかげさまで多数のお 客様よりお問い合わせ・ご注文をいただき日々、喜びを新たにしております。今月は 5 種類の紹 介と焼成目安をご参考としてご案内いたします。 プ レー ン生 地に ア ーモンドスライス プレーン・ココアの 二重丸生地にクルミ プレーンとセサミ の二重丸生地 プレーンとココアの 市松模様 コ コア 生地 にア ー モンドスライス − 18 ℃ 以 下 で 保 管 していた生地を必 要な分だけ取り出 し、天板の上に間隔 をあけて並べます。 丁寧に焼く場合は 約一時間冷蔵解凍 します。 上火 170∼180℃、下 火 150∼ 160℃ で約 14∼16 分焼成（オー ブンの特性及びお 好みの焼き具合で 調整をお願いしま す）。 黄金色になったら 焼き上がりです。オ ーブンから取り出 し冷まします。 クッキーが約 40℃ 以下になるまで待 ちます。 手で触れて熱くない 程度に生地が落ち着 きましたら個別包装 もしくは密閉容器に て保存ください（湿 気防止でシリカゲル の併用も有効です）。 ＊当社の対応 クリスマスからバレンタインデー、ホワイトデーと続く繁忙期に大活躍が期待される商品で す。ぜひご検討下さい。商品に関するご質問、ご注文、サンプルのご依頼は、イイヅカ営業 部・大島までお願いいたします。 （電話：03-3256-1851 FAX: 03-3258-1339）
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