PDF herunterladen - Haus der bayerischen Landwirtschaft Herrsching

Veranstaltungsort
Haus der bayerischen Landwirtschaft Herrsching
Rieder Straße 70
82211 Herrsching am Ammersee
Telefon: 08152 938 000
Internet: www.hdbl-herrsching.de/Anfahrt
VERANSTALTER:
Bayerischer Bauernverband
www.BayerischerBauernVerband.de
Anmeldung und Information
Anmeldung per E-Mail [email protected]
oder per Fax 08152 938 224
46. Woche der Erzeuger
und Vermarkter
Name, Vorname:_____________________________
am Montag, 21. November 2016
und Dienstag, 22. November 2016
in Herrsching am Ammersee
Straße:
_____________________________
Milch
PLZ, Ort:
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Telefon:
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E-Mail:
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(bitte in Blockbuchstaben ausfüllen)
mit freundlicher Unterstützung von:
Schwerpunkttage „Milch“
Teilnahmegebühr und Übernachtung (bitte ankreuzen)
eintägig, 21.11.2016
eintägig, halber Tag, 22.11.2016
115 Euro
60 Euro
zweitägig ohne Übernachtung
130 Euro
zweitägig mit Übernachtung
180 Euro
Datum, Unterschrift:
____________________________________________
Die Gebühr ist vor Tagungsbeginn am Empfang zu entrichten. Zahlung bar oder mit ec-Karte. Teilnehmerzahl
begrenzt.
Programmänderungen vorbehalten.
Stornierungsfristen und -gebühren: Bis 14 Tage vor
Seminarbeginn können Sie Ihre Teilnahme schriftlich
absagen. Bis drei Werktage vor Seminarbeginn berechnen
wir Ihnen eine Verwaltungskostenpauschale von 50 Euro.
Ab drei Werktagen vor Seminarbeginn oder bei Nichterscheinen stellen wir Ihnen 50 Prozent des Seminarpreises
in Rechnung. Natürlich kann auch eine Ersatzperson Ihren
Platz übernehmen.
Stand: August 2016, Bilder: BBV; Kay Blaschke; volff, Corinna Gissemann, robynmac/fotolia.de
Milch
Programm
Die Schwerpunkttage zur Milch bei der diesjährigen
46. Woche der Erzeuger und Vermarkter dienen als
Marktplatz für Information und Austausch zwischen
marktorientierten Milcherzeugern, Vertretern von
Milcherzeugerorganisationen, der Wirtschaft, Politik, Wissenschaft und Beratung mit den Referenten.
„Gerade jetzt wichtig - sich
informieren und austauschen.“
Walter Heidl, Präsident des Bayerischen
Bauernverbandes
Sachorientierte Diskussionsplattform
Programm
MONTAG, 21. NOVEMBER 2016
DIENSTAG, 22. NOVEMBER 2016
09:45 Uhr Anmeldung bei Kaffee und Brezn
07:30 Uhr
Frühstück, Schlüsselrückgabe
10:15 Uhr Begrüßung
Günther Felßner, BBV-Milchpräsident
08:30 Uhr
Begrüßung
08:45 Uhr
Know-how: Erfahrungen eines
Praktikers am Warenterminmarkt
Cord Lilie,
Milcherzeuger aus Stemwede
10:00 Uhr
Kaffeepause
10:30 Uhr
Andechser Molkerei: Erfahrung,
Chancen, Herausforderungen
eines Markenartiklers in der
Biomilchvermarktung
Barbara Scheitz,
Andechser Molkerei Scheitz GmbH
11:20 Uhr
Molkerei Gropper: Erfahrungen,
Chancen, Herausforderungen
eines Handelsmarkenspezialisten
in der Vermarktung von Biomilch
Heinrich Gropper,
Molkerei Gropper GmbH und Co. KG
12:10 Uhr
Die aktuellen Entwicklungen des
Bio-Milchmarktes in Deutschland.
Molkereien und Erzeugergemeinschaften, Markt- und Preisentwicklungen, Herausforderungen und
Kundenwünsche im Markt.
Rüdiger Brügmann,
Koordinationsstelle für Biomilch,
Bioland
13:00 Uhr
Mittagessen und Ende
der Veranstaltung
10:30 Uhr Anforderungen des deutschen
Lebensmitteleinzelhandels an
Milcherzeuger und Molkereien
N.N.
12:30 Uhr Mittagessen
13:45 Uhr Lieferbeziehungen:
Sind wir up to date?
Bayerische Milcherzeuger stellen sich die Fragen:
Auf welcher Basis stellt der deutsche Lebensmitteleinzelhandel neue Anforderungen an die Erzeuger
auf? Welche Entwicklungsmöglichkeiten bei den
Lieferbeziehungen haben Potenzial? Welche Chancen bietet Bio für mehr Wertschöpfung in Bayern?
Kann der Warenterminmarkt schon jetzt eine Lösung für höhere Erlöse sein?
Impulsreferate:
Bericht über den aktuellen Stand
Ludwig Huber, Institut für Ernährungswirtschaft und Märkte, LfL
Nutzen Sie die Woche der Erzeuger und Vermarkter,
um zusammen mit anderen Antworten zu finden.
Position MEG Milchboard
Albert Pröpster, MEG Milch Board
Position Genossenschaftsmolkerei
Hubert Gastinger, GOLDSTEIG Käserei
Bayerwald GmbH
Position Bayern MeG
Markus Seemüller, Bayern MeG
14:50 Uhr Kaffeepause
Informationen aus erster Hand
An den Schwerpunkttagen Milch werden Marktinformationen, Trends und Entwicklungen gebündelt und kompakt aus erster Hand vermittelt. Die
Themenpalette spiegelt die aktuellen Brennpunkte
wider – Fachwissen von Experten für Experten.
Hier finden Sie das Gesamtprogramm der
Woche der Erzeuger und Vermarkter 2016:
www.BayerischerBauernVerband.de/
Erzeugerwoche-2016
15:20 Uhr PODIUMSDISKUSSION
Ludwig Huber, LfL
Hubert Gastinger, GOLDSTEIG Käserei
Bayerwald GmbH
Markus Seemüller, Bayern MeG
Albert Pröpster, MEG Milch Board
Moderation:
Simon Michel-Berger, Stellvertretender
Chefredakteur Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt
17:00 Uhr Abendessen

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