清水興津小学校_TEA豚

静岡市立清水興津小学校にて、地元の養豚
農家が清水のお茶を飲ませて育てたＴＥＡ豚を
子どもたちが味わいました。
お茶を飲ませるのは、ストレスに弱い豚がリ
ラックスできるようにとのことです。愛情をか
けて育ったＴＥＡ豚は、やわらかく甘味がある、
と子どもたちにも好評でした。
養豚農家の北川さんは、愛情込めて
世話をした豚が、人間のために豚肉に
なっていることを伝え、残さずに食べて
ほしいと語りました。
パン、牛乳、豚肉とレバーの甘酢煮
中華スープ、アセロラゼリー
養豚農家の方
と一緒に給食を
食べた子どもた
ちは、「脂身が
おいしい」と話
し、農家の方も
子どもたちの率
直な感想を喜ん
でいました。
豚は太っていると思われがちですが、
体脂肪率は14～15％だそうです。
きれい好きだというの
も初めて知り、子ども
たちにとっては驚き
だったようです。

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