平成28年11月

日付
曜日
献　立　名
主に体をつくるもとになる
１群
1
小型コッペパン　牛乳
豚肉
さつま揚げ
焼きぎょうざ
ぎょうざ
2
栄養価
主に体の調子を整えるもとになる
エネルギー
（上段）
２群
３群
いか
はんぺん
鶏肉
卵
にんじん
さやいんげん
にんじん
みつば
ごはん　牛乳
厚揚げ
きびなごの天ぷら
きびなご
卵
油
たまねぎ
米　麦
にんじん
さやいんげんだいこん
チーズ
にんじん
たまねぎ
にんにく
りんご
グリンピース
牛乳
牛乳
キャベツ
きゅうり
とうもろこし砂糖
コッペパン　牛乳
牛乳
豚肉
いか
にんじん
ねぎ
にぼし
野菜のひじき和え
ひじき
コッペパン　牛乳
牛乳
27.5
油
794
もやし
はるさめ
小麦粉
上新粉
りんご
砂糖
ごま油
砂糖
ピーナッツ油
32.9
じゃがいも
こんにゃくでん粉
786
砂糖
28.1
麦入り野菜スープ
ベーコン
マカロニグラタン
ウインナー
こまつな
牛乳
にんじん
パセリ
チーズ
にんじん
手巻き寿司　酢飯　のり
もやし
パン
にんじん
れんこんのソテー
キャベツ
セロリー
たまねぎ
えだまめ
869
たまねぎ
押し麦
マッシュルーム
小麦粉
マカロニ
油
マーガリン
31.4
れんこん
油
焼きのり
米
766
豚ひき肉
納豆
ねぎ
しょうが
塩もみきゅうり
砂糖
ごま
油
きゅうり
（金）牛乳
牛乳
鶏肉
牛乳
筑前煮
鶏肉
ぶりの照り焼き
ぶり
こんにゃくごぼう
深ねぎ
だいこん
しいたけ
にんじん
麦ごはん　牛乳
さつま揚げ
にんじん
たけのこ
しいたけ
さやいんげん
ごぼう
れんこん
30.4
さといも
でん粉
油
米　麦
847
こんにゃくじゃがいも砂糖
しょうが
砂糖
はくさい
砂糖
油
31.0
野菜の甘酢和え
ほうれん草にんじん
米粉パン　牛乳
牛乳
鶏肉
牛乳
カシューナッツ入りサラダ
ごま油
パン
にんじん
パセリ
にんじん
（火）
チーズ
841
ごぼう
たまねぎ
グリンピース
にんじん
ししゃも
じゃがいもカレールウ油
米
棒天
焼きししゃも
冬野菜のシチュー
はくさい
きくらげ
牛乳
鶏ひき肉
米　麦
パン
うずら卵
ごはん　牛乳　（月）
油
32.4
ポークカレーライス（麦ごはん）豚肉
のっぺい汁
808
油
小麦粉
もやし
納豆煮
油
ごま
こんにゃく砂糖
キャベツ
（木）
ごま油
30.2
にんじん
じゃがいものそぼろ煮
砂糖
でん粉
えのきたけ砂糖
昆布
（水）
15
砂糖
米
りんご
14
油
浅漬け
（火）
11
761
ちゃんぽんめん
823
豚肉
ごぼうのナッツがらめ
10
もやし
キャベツ
牛乳
豚肉と大根のべっこう煮
タイピーエン
たんぱく質
（下段）
みかん
（月）野菜サラダ
9
しいたけ
キャベツ
しめじ
ほうれん草
みかん
8
６群
牛乳
（水）
7
５群
32.0
牛乳
（金）
４群
たまねぎ
きくらげ
にんじん
野菜ときのこの和え物
4
主にエネルギーのもとになる
パン
いんげんの炒め物
親子丼（麦ごはん）
主な働きと材料名
牛乳
ちゃんぽん
（火）
長崎市三和学校給食共同調理場
℡　892-0179
学校給食予定献立表①
平成28年11月
かぶ
ブロッコリー
しめじ
えだまめ
キャベツ
たまねぎ
小麦粉
とうもろこし砂糖
チーズ
地場産物をもっと食べましょう！
地場産物とは，自分たちが住んでいる地域でとれる食べ物のことです。11月13日～19日は「地場産物使用推進週
間」となっており，給食でもなるべく地元や長崎市内，県内でとれたものを多く使用したいと考えています。
18日（金）には，調味料以外は全て長崎県内産の食材を使用した「県内まるごと長崎県給食」を予定しています。
808
マーガリン
生クリーム
油
カシューナッツ
油
32.8
長崎市三和学校給食共同調理場
℡　892-0179
学校給食予定献立表②
平成28年11月
主な働きと材料名
日付
曜日
献　立　名
主に体をつくるもとになる
１群
16
(水)
17
(木)
18
(金)
21
(月)
22
(火)
24
(木)
25
(金)
28
(月)
29
(火)
30
(水)
ごはん　牛乳
チャーシャン豆腐
大豆もやしの炒め物
ベーコン
２群
３群
４群
５群
赤みそ
にんじん
にんじん
大豆もやし
たけのこ
しいたけ
でん粉
ベーコン
ポテトのミートソース
豚ひき肉
879
34.2
パン
粉チーズ
ゆでブロッコリー
にんじん
パセリ
たまねぎ
セロリー
いんげん豆
ピーマン
トマト
たまねぎ
にんにく
しめじ
ﾏｯｼｭﾙｰﾑ
じゃがいも
771
油
29.5
ブロッコリー
じゃこ飯
しらす干し
牛乳
牛乳
つみれ汁
たちうおつみれ
わかめ
五目卵焼き
鶏ひき肉
スキムミルク
ゆで干し大根の炒め物
さつま揚げ
卵
麦ごはん　牛乳
米
790
にんじん
たまねぎ
えのきたけ
にんじん
ねぎ
にんじん
さやいんげんゆで干し大根
はくさい
深ねぎ
たまねぎ
牛乳
ふしめん汁
かまぼこ
鶏肉のみそ焼き
鶏肉
五目きんぴら
豚肉
油
砂糖
油
34.0
ごま
赤みそ
しょうが
にんじん
ごぼう
818
ふしめん
深ねぎ
砂糖
30.4
こんにゃく砂糖
牛乳
豚肉
砂糖
米　麦
はくさい
えのきたけ
はちみつパン　牛乳
油
ごま
パン
大豆
にんじん
花野菜サラダ
トマト
たまねぎ
761
グリンピースじゃがいも砂糖
油
砂糖
油
ブロッコリー赤ピーマンカリフラワー
りんご
32.4
りんご
コッペパン　牛乳
牛乳
かぶのスープ
ベーコン
ミートローフ
豚ひき肉
牛ひき肉
パン
にんじん
卵
粉チーズ
パセリ
牛乳
かぶ
セロリー
たまねぎ
ﾏｯｼｭﾙｰﾑ
でん粉
パン粉
しめじ
じゃがいも
さつまいもごはん
米
牛乳
789
たまねぎ
ゆでじゃが
砂糖
油
36.3
さつまいもごま
850
牛乳
なめこ汁
豆腐
油揚げ
さばの竜田揚げ
さば
赤みそ
ねぎ
なめこ
だいこん
砂糖
上新粉
小松菜ともやしのからし和え
こまつな
ごはん　牛乳
にんじん
もやし
チンゲンサイ
スーパイコ
豚肉
にんじん
ピーマン
とうもろこしたまねぎ
でん粉
たまねぎ
たけのこ
でん粉
上新粉
きくらげ
ﾔﾝｸﾞｺｰﾝ
牛乳
ベーコン
牛乳
粉チーズ
にんじん
ほうれん草しめじ
ごぼう
とうもろこし
白菜のごま和え
みかん
882
油
砂糖
31.1
油
たまねぎ
スパゲッティ小麦粉
マーガリン
生クリーム
きゅうり
砂糖
ごま
牛乳
棒天
ちくわ
34.4
パン
ごぼうサラダ
厚揚げ
鶏肉
うずら卵
油
米
卵
小型コッペパン　牛乳
でん粉
砂糖
牛乳
中華コーンスープ
長崎おでん
たんぱく質
（下段）
砂糖
油
牛乳
いんげん豆のスープ
麦ごはん　牛乳
エネルギー
（上段）
みかん
コッペパン　牛乳
クリームスパゲッティ
６群
米
にんにく
たまねぎ
しょうが
みかん
ポークビーンズ
主にエネルギーのもとになる
主に体の調子を整えるもとになる
牛乳
豚肉
厚揚げ
栄養価
米　麦
28.7
845
にんじん
こんにゃくだいこん
じゃがいも砂糖
さやいんげん
はくさい
砂糖
もやし
805
油
ごま
32.3
みかん
※ 献立・材料は，都合により変更する場合があります。
給食費毎月
忘れず
～給食にかかわっている人に感謝して食べよう～
納めましょう
11月23日は勤労感謝の日です。普段わたしたちが食べている給食は，多くの人
たちの働きがあって成り立っていることを知っていますか？
農作物を作る人，畜産物を育てる人，漁をする人，食材を運ぶ人，届けられた食
材で調理をする調理員，できあがった給食を運ぶ運転手，献立を考える栄養士など，さまざまな職業の
人がかかわっています。これらの人への感謝の気持ちを込めて食前食後のあいさつをしたり，食べ残し
を減らすことなどを心ががけていきましょう。
文部科学省
栄養価基準
820 kcal
30.0 g

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