◆野菜ソムリエ協会自治体パートナーと、食産業、認定青果取扱店、認定レストランの皆様とのマッチング◆ 第七回「野菜ソムリエ コンベンション」 自治体パートナーの逸品を実需者の方々にご紹介します。 『野菜ソムリエ コンベンション』は、食産業に関わる“実需者”の方々、および協会認定「青果取扱店」や 「レストラン」関係者の方々を、お招きしての商談会です。 各地イチオシの青果物、伝統野菜・新品種の果物・ご当地調味料や加工品の最新情報などを一堂に会し、 「生産者と実需者のマッチングの場」、「地域食材の発掘の場」として、ご活用戴くことを目的としております。 青果流通業やレストラン関係者に加えて、認定料理教室や自治体認定サポーターとして活躍中の 野菜ソムリエ、更には食関連の資格取得者の方々も参加戴けます。“素材のPR”に繋がる情報交換や、 小ロットでも購入可能なアンテナショップ、特約店のご紹介もいたします。 一般の商談会と異なる、協会ならではのコンベンション、心より皆様のご来場をお待ちしております。 ◆日時 ：2016年11月25日（金） 13：00-16：00 受付開始12:45～ ◆会場 ：日本野菜ソムリエ協会東京本部渋谷教室 東京都渋谷区宇田川町20-17 NMF渋谷公園通りビル4Ｆ ◆対象 ：食産業の方々、協会認定青果取扱店・レストラン及び料理教室の方等。 ◆参加費 ：無料 ◆持ち物 ※ご自由に入退室戴けます。 ：お名刺を2枚ご用意ください。 ◆申込方法：裏面用紙よりメールまたはＦＡＸにて、11月22日（火）19時までに事前にお申込みください。 ◆出展団体とおもな予定品目 豊後大野市 大分の野菜畑 西条市 名水ブランド生産組合 (大分県) 注目のはるか姫(サツマイモ)、黄かぼす、 (愛媛県) ポットレタス、パクチー、根つき春 かぼす加工品 徳島県 菊、太陽の恵みトマト 地域商社阿波フード 徳島が誇るラインナップ 赤磐市 映画「種まく旅人」ロケ地 ミックスキャロット、なると金時、原田トマト (岡山県) シャインマスカット・ブドウ加工品 田原市 ベジエール渥美で活躍中の生産者厳選!! 横須賀市 いろいろカラフルな横須賀野菜 (愛知県) トマト加工品 (神奈川県) あやめ雪、うずまきビーツ、紅くるり 山形県 最上伝承野菜 十和田市 ご存じ!! TOM-VEGE にんにく・ (青森県) 長いも・ごぼう・プレミアムにんにく 最上かぶ、角川かぶ、漆野 いんげん(煮ると、さやが透きとおる) 、勘次郎 胡瓜(約120年前に伝わった稀少キュウリ) パウダー(調味料選手権2012入賞) ◆「野菜ソムリエサミット」 野菜ソムリエが美味しい！と認めた受賞青果物をご紹介します。愛知県田原市の PatchFarm の葉にん にく、人参、里芋、新潟市の株式会社たくみファームの「天使の唇」 （トマト：プチぷよ）など ◆「青果物ブランディングマイスター」 マンゴーキャロット・越前マコモ・ヤーコン・加賀野菜・リーキ・レンコン・フリルレタス・ 美ーナスのコンフィチュール など ◆「自治体パートナー制度」とは・・・ 当協会は、各地の地域振興に寄与すべく 2010 年 4 月より「野菜ソムリエ自治体パートナー制度」を開始しております。 協会の理念にご賛同頂いた地方自治体と、農業の活性化を目指し新しいアプローチを実現する取組です。 1 府 7 県 9 市 1 広域連合の合計 18 団体が登録、様々な活動を行っております。(大阪府・青森県・山形県・山梨県・鳥取県・高知県・ 徳島県・宮崎県・十和田市・横須賀市・豊橋市・田原市・大府市・金沢市・赤磐市・西条市・豊後大野市・南信州広域連合) 第七回「野菜ソムリエ コンベンション」参加申込書 締切11/22 ＦＡＸ送付先 新規事業部 坂本宛： ０３－５４５９－８１８６／メール送信先： [email protected] フリガナ 申込者氏名 会社名 会社名等詳細 部署名 電話番号 メールアドレス 協会認定 □青果取扱店 業種別分類 □ 卸・仲卸 □ レストラン □青果チェーン □青果専門小売 □その他（ 保有資格 □ 料理教室 □飲食 □食品メーカー ） □ ジュニア野菜ソムリエ □ 野菜ソムリエ □当協会その他資格（ □ シニア野菜ソムリエ ）□ なし 役職 氏名 フリガナ 参加者名 フリガナ フリガナ 【会場】日本野菜ソムリエ協会 東京本部 渋谷教室 〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町20-17 NMF渋谷公園ビル4階 ＜アクセス＞電車：JR『渋谷』駅ハチ公口 徒歩 3 分、京王井の頭線『渋谷』駅中央口 徒歩 4 分、東京メトロ銀座線『渋谷』駅 8 番出口 徒歩 4 分、東急東横線・田園都市線、東京メトロ半蔵門線・副都心線『渋谷』駅 6-2 番出口 徒歩 2 分
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