Bedeutung der Hörner beim Rind eine kritische Betrachtung

Bedeutung der Hörner beim Rind, hornlose Rassen und Hornloszucht – eine kritische Betrachtung
Ulrich Mück, Demeter Beratung Bayern
1970er Jahren, nachdem in der (Winter-)
Hintergrund
Stallhaltung der beengten Laufställe vermehrt
Neben der physischen Enthornung nimmt die
Verletzungen und Auseinandersetzungen zwi-
Zucht auf genetische Hornlosigkeit in fast al-
schen den Tieren auftraten und sich zudem
len Milchvieh- und noch stärker in den we-
Sicherheitsvorbehalte bei den Tierhaltern ver-
sentlichen Fleischrinderrassen zu. Die rasche
breiteten. Erst seit Mitte der 1990er Jahre gab
Entwicklung der Hornloszucht vollzieht sich
es vereinzelt Forschung zu der Frage wie
sowohl im konventionellen wie im ökologi-
denn Laufställe für Milchkühe gebaut und wel-
schen Landbau – außer bei Demeter – und
che Bedingungen der Herdenführung beachtet
lässt
werden müssten, um die Haltung horntragen-
Zeiträume
der
Bestandsgefährdung
horntragender Rinder absehbar werden.
der Milchkühe im Laufstall zu ermöglichen.
Mittlerweile bestehen Beratungsempfehlungen
Kulturgeschichte Horn und Hornlosigkeit
für Milchkühe, allerdings ist deren Umsetzung
Die Vor- und Kulturgeschichte des Menschen
mit Mehraufwand (Stallbau, Herdenführung)
ist geprägt von seiner Beziehung zu horntra-
gegenüber der Haltung hornloser Rinder ver-
genden Rindern. Die Bedeutung der Hörner
bunden.
war unmittelbar mit der Bedeutung der Rinder
Hörner sind Organe der Rinder
für die Menschen verbunden: der horntragende Stier als Sternbild, die heiligen Kühe, Hör-
Rinder sind zoologisch Hornträger: nur bei
ner als Attribut der Götter, das Füllhorn als
Wiederkäuern
Spender unerschöpflicher Fruchtbarkeit in
(Horn oder Geweih) auf. Insofern sind im Tier-
Mythen und Legenden. Im praktischen Um-
reich die Fähigkeiten eines einzigartigen Ver-
gang mit den Tieren hatten Hörner Bedeutung
dauungssystems mit lebenslangen Wachs-
bei der Einspannung als Zugtier. Erst seit et-
tumsprozessen im Schädelbereich verbunden.
wa 250 Jahren trat in wenigen Rassen ge-
Hörner sind intensiv in den Stoffwechsel der
häuft Hornlosigkeit auf, die dann aufgrund
Rinder einbezogen und als eigene Organe
menschlicher Selektion und Züchtung etabliert
anzusehen. Der knöcherne Hornzapfen ist
wurde. Mit dem Bau von Milchviehlaufställen
durchlüftet und Teil der umfangreichen Stirn-
verbreitete sich die Enthornung seit den
höhlen der Rinder. Wird die Hornbildung phy-
treten
Stirnbeinauswüchse
sisch oder genetisch verhindert bleibt die
innere Notwendigkeit des Knochenwachstums
mit der weitgehend irreversiblen genetischen
am Stirnbeinende der Rinder bestehen. Das
Hornloszucht wird diesem Prinzip widerspro-
führt zu einer Aufwölbung des Schädels
chen. Diejenigen Bauern, die entgegen der
enthornter und genetisch hornloser Rinder die
allgemeinen Entwicklung noch horntragende
umso deutlicher wird, je älter die Tiere
Rinder halten, sollten im Ökolandbau beson-
werden.
dere Unterstützung finden durch Forschung,
Hörner sind intensiv durchblutet, sie dienen
Lobby- und Öffentlichkeitsarbeit.
der Wärmeregulation der Tiere. Dies ist auch
an der Größe der Hörner nachvollziehbar. Je
Quellen:
heißer und trockener die Klimaregion und je
Baars, T. (2016): Hörner und Wärmeregulierung,
Lebendige Erde 6/2016
Knierim, U. et.al (2015), To be horned or not to be
horned,
Livestock
Science
179,
36-39;
Kremer H-J, Metz, C., (2013), Genetische Hornlosigkeit ist keine Lösung, Ökologie und Landbau,
166, 39-41;
Menke, C., Waiblinger,S., (1999). Behornte Kühe
im Laufstall – gewusst wie. Landwirtschaftliche
Beratungszentrale Lindau, Schweiz;
Mück, U., (2015). Die Kosten der Hörner, Lebendige Erde 6/2015;
Schad, W. (1971), Säugetiere und Mensch. Zur
Gestaltbiologie vom Gesichtspunkt der Dreigliederung;
Schneider, C. (2011), Laufställe für horntragende
Milchkühe; Merkblatt FiBL, Schweiz;
Spengler-Neff, A et.al, (2015), Die Bedeutung der
Hörner für die Kuh, Merkblatt FiBL, Schweiz;
dürftiger die Futtergrundlage, desto größer die
Hörner. Für Weidetiere tragen Hörner insofern
zu höherem Wohlbefinden im Sommer bei.
Hörner sind bei Auseinandersetzungen eher
Halteorgan als Waffe. Dennoch ist die Verletzungsanfälligkeit in horntragenden Herden
erhöht.
Hörner haben Bedeutung für das Sozialverhalten der Rinder in der Herde. Sie unterstützen die Wahrnehmung und Individualisierung
der Tiere untereinander, bewirken eine stabilere Rangordnung und weniger Auseinandersetzungen im Herdenverband.
Fazit
Das Horn ist ein wesentliches Organ der Rinder. Das Prinzip des Ökolandbaus beinhaltet
die Ställe und die Tierhaltung weitmöglichst
Kontakt:
Ulrich Mück
Demeter Erzeugerring Bayern
Luitpoldstr. 25 a
86316 Friedberg
Deutschland
den Tieren anzupassen und nicht die Tiere an
Emailadresse:
die Ställe. Mit der Enthornung und noch mehr
ulrich.mueck@demeter-bayern.

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