Nationaler Brennertag 12. November 2016 www.die-schweiz-brennt.ch Mit vielen Attraktionen! Tradition, Vielfalt, feiner Geschmack und Präzision zeichnet die Schweizer Brennereiprodukte aus. «Machen Sie eine erstaunliche Entdeckungsreise durch die Welt der Schweizer Spirituosen. Erleben Sie feinen Geschmack, Schweizer Qualität und jahrhundertalte Tradition.» Julien Morand, Präsident SSV Schweizerischer Spirituosenverband Nationaler Brennertag 12. November 2016 Die Schweiz kennt eine äusserst reiche Brennerei- Kultur und -Tradition. Seit Jahrhunderten werden hier Destillate von höchster Qualität gebrannt, ob sortenrein oder als raffinierte Cuvées. Am Nationalen Brennertag «Die Schweiz brennt» haben Sie die Gelegenheit, die faszinierende Welt der Schweizer Destillerien kennenzulernen. Lassen Sie sich in die Welt der Destillate entführen. REG ION WESTSCHWEI Z 1 | Absintissimo «First & Last Distillery of Swiss Absinthe» Geneva Plan-les-Ouates, www.absintissimo.ch Schaubrennen an der Palexpo vom 11. bis 20. November, Gänseleber mit Absinthe, Absinthe-Truffes und Biskuits, Absinthe Saucisson Tradition, Vielfalt, Feinheit, guter Geschmack und P räzision spielen bei der Destillation eine entscheidende Rolle. Es sind gute schweizerische Werte, die ein einzigartiges Produkt ausmachen. Schaffhausen Besuchen Sie uns am 12. Nov. 16 ! Basel Frauenfeld Liestal 11 15 16 17 Über 30 Brennereien zeigen sich von der besten Seite. 21 12 «Die Schweiz brennt». Die besten Schweizer Brennereien öffnen am Nationalen Brennertag ihre Tore und zeigen dem Publikum ihr Handwerk. Es erwarten Sie edelste Schweizer Brände und kulinarische Köstlichkeiten. Ob Treberwürste, Kirschnudeln, Braten aus dem Brennhafen, Kirschfondue oder Schoggispezialitäten, das Angebot, das die Brenner für Sie bereithalten, ist vielseitig. Schauen Sie vorbei bei «Die Schweiz brennt». 22 24 23 25 Bern 8 7 6 26 36 St. 35 Herisau Féchy, Telefon: 021 808 62 13 Saucisson aus dem Brennhafen Gallen 38 37 3 | Distillerie Louis MORAND & Cie SA Appenzell Martigny, www.morand.ch Schaubrennen, Betriebsbesichtigung, Cocktailkurs, Sirup Degustation für die Kinder, Musik und Animation, Festwirtschaft mit typischen Walliser oder Schweizer Spezialitäten 32 Luzern Neuchâtel 9 Zürich 20 Solothurn 10 33 34 Aarau 19 Delémont Informationen zu den Angeboten, Örtlichkeiten und Öffnungs zeiten erhalten Sie auf www.die-schweiz-brennt.ch. 18 14 2 | Société Coopérative de Distillerie de Bougy Féchy Zug 42 31 27 30 28 29 Schwyz Glarus 41 Stans Sarnen Chur Altdorf 4 | Colline de Daval, Cave & Agritourisme 39 Fribourg Sierre, www.collinededaval.ch Schaubrennen von Génépi, Kellerbesichtigung, Schnüffelbar 13 5 Lausanne 2 5 | Distillerie Paul Morard & Fils SA Genève Sion 40 4 1 3 Bellinzona Le Bry, Telefon: 026 411 17 29 Schaubrennen 6 | Distillerie du Vully Montmagny, Telefon: 026 677 25 25 Saucissons mit Marc 7 | Société coopérative de distillerie à fruits «Es ist schlicht spannend, was sich aus heimischen Früchten produzieren lässt.» Victor Egger, Fondation Rurale Interjurassienne «Die Schweiz trifft auf Hochprozentiges. Darauf dürfen Sie sich freuen.» Augustin Mettler, Präsident Schweizer Brenner Domdidier, Telefon: 079 679 82 48 Herstellung Kartoffelbrand, Schaubrennen 8 | Société Coopérative de distillerie 15 | Ernst Zuber AG 22 | DIWISA Distillerie Willisau SA St-Aubin, Telefon: 079 745 44 80 Schaubrennen Arisdorf, www.zuber-ag.ch Betriebsbesichtigung, Kaffee und Spirituosen, Präsentation neuer Produkte Willisau, www.diwisa.ch Brennworkshops: Vom Apfel zum Apfelbrand 9 | Cave & Distillerie de la Ruelle Auvernier, www.domainebeyeler.ch Bérudge, Marc aus dem Eichenfass, Enzian, Vieille Prune, Lohnbrennerei 10 | Distillerie de l‘Echelette Orvin, Telefon: 079 385 38 46 Schaubrennen, lokale Produkte 11 | Distillerie Schneider Sarl Cornol, www.distillerieschneider.ch Martinsfest, offizielles Öffnen der ersten Damassine Flasche, Schaubrennen REG ION NORDWESTSCHWEI Z 12 | Brennerei Schwab Schnitt und gute Pflege der Obstbäume sind Basis für feine Destillate. Oberwil bei Büren, www.brennereischwab.ch Gin-Herstellung, Zutaten-Quiz, Betriebs besichtigung, Sinnesparcours, Schaubrennen, Festwirtschaft 13 | Brennerei Stähli Einigen, www.schnaps-brennerei.ch Treberwurst verkosten, direkt aus der Schnapsbrennerei, Vanillecreme mit edlen Bränden neu entdecken 14 | Wirz Obstbau & Brennerei Schweizer Obstverband Baarerstrasse 88, 6300 Zug Telefon +41 (0)41 728 68 30 Reigoldswil, www.wirz-obstbau.ch Brennereibesichtigung, Schaubrennen, Fonduebar, Musikalische Unterhaltung, Betriebsbesichtigung 23 | Hecht Distillerie AG 16 | Weidhöfler Spezialitätenbrennerei Ormalingen, www.schaer-weidhof.ch Whisky-Schaubrennen, Besichtigung Whiskygrotte 17 | V. & M. Schwaller Gipf-Oberfrick, www.schwaller-brennerei.ch Schaubrennen, kleine Festwirtschaft 18 | Kohler Weine & Destillate Schinznach-Dorf, www.kohler-weine.ch Schaubrennen, Betriebsbesichtigung, Verpflegung 19 | Humbel Spezialitätenbrennerei AG Stetten, www.humbel.ch Betriebsbesichtigung, Schnüffelbar, Treberwurst-Beizli mit Musik. Der Anlass findet am Sonntag, 13. November 2016 statt 20 | Brennerei Lüthy Muhen, www.brennerei-luethy.ch Gin-Schaubrennen, Schweizer Whisky, Promille-Brille, Kaffee und Kuchen Sempach, www.hechtdistillerie.com Betriebsrundgang, diverse Kaffee Luz Varianten 24 | Gunzwiler Destillate Urs Hecht AG Gunzwil, www.urshecht.ch, www.gunzwiler-destillate.ch Destithek, Brennerei, Frucht, Brand, Schoggi 25 | Schürch Getränke AG Rothenburg, www.schurch.ch Schaubrennen, Einblick in die Produktion 26 | Studer & Co AG Escholzmatt, www.distillery.ch Schaubrennen 27 | Brennerei Stalder Weggis, www.brennereistalder.ch Von der Birne ab dem Baum bis zum Destillat, Die Vorgänge vom Einmaischen bis Brennen und herabsetzten vorzeigen, Verpflegung mit Bratwurst und Kirschtorte mit Rigi-Kirsch 28 | Haldihof REG ION Z ENTRALSCHWEI Z Weggis, www.haldihof.ch Brennereimuseum mit 30 alten Brennhäfen, Betriebsbesichtigung, Hofprodukte 21 | Brennerei + Mosterei Stadelmann 29 | Arnold Dettling AG Altbüron, www.schnapsbrennen.ch Schaubrennen, Betriebsbesichtigung, Schnüffelbar, Whisky-Bratwürste. Brunnen, www.dettling.ch Schaubrennen Schnüffelbar, 10 und 14 Uhr geführte Degustation à 30 Min. Kosten Fr. 5.–. 30 | Z‘GRAGGEN Distillerie & Schaubrennerei Lauerz, www.zgraggen.ch Schaubrennen, Tonbildschau, Brennermuseum, Schnüffelbar 31 | S. Fassbind AG Oberarth, www.fassbind.ch Schaubrennen, Schnüffelbar, Betriebsbesichtigung, Siedwürste aus dem Brennofen 32 | ETTER Söhne AG Distillerie Zug, www.etter-distillerie.ch Schaubrennen, Betriebsbesichtigung, Schnüffelbar REG ION OSTSCHWEI Z 33 | Macardo GmbH Strohwilen, www.macardo.ch Schaubrennen, Betriebsbesichtigung, Macardo Whisky-Fondue, Macardo Whisky-Schüblig 34 | Getränke Fraefel Mosterei-Brennerei Henau, www.getraenke-fraefel.ch Festwirtschaft mit Raclette, Bündner Gerstensuppe, Schaubrennen 35 | Edelbrandbrennerei Brunschwiler Oberuzwil, www.edelbrandbrennerei.ch Schaubrennen 36 | Säntisblick Distillerie Niederbüren, www.saentisblick-destillerie.ch Schaubrennen 37 | Mosterei Kobelt + Co. Marbach, www.mostereikobelt.ch Tag der offenen Tür, der Anlass findet vom 2. bis 4. Dezember statt. Besichtigung der Mosterei und Brennerei, Gastronomiebetrieb mit Treberwürsten. 38 | Lohnbrennerei Federer Büriswilen, Telefon 071 744 46 17 Schaubrennen, hausgemachte Gerstensuppe, Kaffee und Kuchen 39 | Distillaria Daguot Ilanz, www.daguot.ch Schaubrennen, Wettbewerb 40 | Lipp Weingut und Destillerie Maienfeld, www.lipp-destillerie.ch Schaubrennen, Besichtigung Reifelager, Destillat-Duft-Bar, Bündner Maluns, offen von 14 bis 20 Uhr REG ION S Ü DSCHWEI Z 41 | Casa Vinicola di Misani Pietro Brusio, www.vini-misani.ch Schaubrennen, Brennereibesichtigung FÜ RSTENTU M L I ECHTEN STEI N 42 | Brennerei Telser Triesen, www.telserdistillery.com Whisky-Schaubrennen, Seminare «Alpenländische Whiskies heute» und «World Whisky discovery». www.die-schweiz-brennt.ch
© Copyright 2024 ExpyDoc
