Informationstag Zöliakie EINLADUNG SPONSOREN

Informationstag
Zöliakie
und glutenfreie Ernährung
SPONSOREN
Dieser Informationstag wird ermöglicht durch die freundliche Unterstützung von:
Wir danken herzlich allen Ausstellern, die einen Beitrag zum glutenfreien Catering
während der Produkteschau leisten.
EINLADUNG
Kontakt IG Zöliakie:
Güterstrasse 141
4053 Basel
[email protected]
www.zoeliakie.ch
Telefon 061 271 62 17
(täglich von 9–11 Uhr)
Fax 061 271 62 18
Samstag, 12. November 2016
Eventfabrik Bern
09.30–14.00 Uhr Produkteschau
11.00–12.00 Uhr Informationsveranstaltung
12.15–14.00 UhrLive-Backshow
von Betty Bossi
Die IG Zöliakie der Deutschen Schweiz freut sich, neue Mitglieder und solche, die es werden
möchten, zum diesjährigen Informationstag rund um Zöliakie und die glutenfreie Ernährung
einzuladen. Besonders freuen wir uns, dass wir Ihnen einen zum ersten Mal einen abwechslungsreichen glutenfreien Apéro Riche zum Mittag anbieten können, der von den Ausstellern
der Produkteschau offeriert wird. Auf unserer Homepage www.zoeliakie.ch können Sie sich
informieren, welche Aussteller an der Produkteschau teilnehmen.
Wer ist die IG Zöliakie? Eine Patientenorganisation, bestehend seit 1975, die sich für die
Anliegen und Rechte von Zöliakie-Betroffenen einsetzt. Inzwischen ist der Verein mit einem
derzeitigen Vorstand aus sieben Mitgliedern und der Präsidentin Silvia Baumann sowie dem
Sekretariat sehr gut aufgestellt und gewinnt immer mehr neue Mitglieder (Stand 2016:
über 4000). Am Informationstag möchten wir Ihnen Empfehlungen und eigene Erfahrungen
mit auf den Weg geben, mit denen Sie Ihren neuen Ernährungsalltag leichter und noch genussvoller gestalten können.
PRODUKTESCHAU VON 09.30 BIS 14.00 UHR
(Information, Degustation, Einkauf glutenfreier Produkte)
PROGRAMM UND REFERATE
10.00 Uhr Willkommenskaffee und Gipfeli im Tagungssaal (1. Stock)
11.00 Uhr Begrüssung durch Barbara Jenzer, Vize-Präsidentin IG Zöliakie
11.10 Uhr «10 Dinge, die man über Zöliakie wissen sollte...»
Interessante Fakten zur Erkrankung & zur glutenfreien Ernährung
Juliane Meier, Vorstandsmitglied der IG Zöliakie
11.30 Uhr «Rund ums glutenfreie Einkaufen – Das Wichtigste in Kürze»
Referat von Sabina Raschle-Trüb, BSc BFH und Ernährungsberaterin SVDE
11.50 Uhr Fragen aus dem Publikum
Ab 12.00 Uhr Glutenfreier Apéro offeriert von den Anbietern der Produkteschau
12.15 Uhr 1. Workshop: Live Back-Show von Betty Bossi (Dauer 45 Minuten)
13.15 Uhr 2. Workshop: Live Back-Show von Betty Bossi (Dauer 45 Minuten)
An beiden Back-Show Vorführungen können max. je 25 Personen teilnehmen.
Es wird live gebacken und degustiert. Man kann sich für einen Workshop bis
10.30 Uhr am Stand der IG Zöliakie in der Empfangshalle anmelden.
Teilnahme ab dem Alter von 12 möglich.
14.00 Uhr TAGUNGSORT:
Adresse: Fabrikstrasse 12, (Fabrikhalle 12), 3012 Bern www.eventfabrikbern.ch
Anreise: mit dem Zug nach Bern Hauptbahnhof, von dort Post-Auto-Linie 101 (Haltestelle
Güterbahnhof). Das Gebäude befindet sich 200 Meter in Richtung Nord-Ost. Fahrtzeit
6 Min ab Hauptbahnhof.
Parkplätze PKW: Vor dem Gebäude der Eventfabrik gibt es keine öffentlichen Parkplätze.
Von der Autobahnausfahrt «Forsthaus» in die Bremgartenstrasse einbiegen und dann rechts
auf dem Parkplatz Hochschulzentrum parkieren (gebührenpflichtig). Von dort aus ist die
Fabrikhalle in 1 Minute zu Fuss erreichbar.
Veranstaltungsende

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