FLYING DINNER Die liebevoll kreierten Gänge unserer Flying Dinners werden Ihnen von unserem professionellen Serviceteam laufend serviert. Ihre Gäste können selbst zwischen den verschiedenen Köstlichkeiten entscheiden und sich in der lockeren Atmospähre zwangslos unterhalten. FLYING DINNER SEPTEMBER - NOVEMBER 2016 MENÜ 1 MENÜ 2 Saisonaler Flammkuchen Rindstatar mit Toast Kürbissuppe Hausgebeizter Graved Lachs Lachsforelle mit Linsen & Peperoni Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Oliven und Tomaten Maispouladen-Würfel mit Polentaschnitte & Zitronen-Kräuter-Öl 54.- mit Olivenöl und Orange Winzerschaumsuppe mit Kernen und Trauben Hausgemachte Käseravioli mit Belper Knolle Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit knuspriger Rösti 56.- MENÜ 3 DESSERTS Hausgemachte Wildterrine Löffel Mousse au chocolat mit Rotkohlsalat & Aprikosenchutney Marronicrèmesuppe 6.- Tiramisù alla Locanda 7.- Pochiertes Ei mit Selleriepüree & Weissweinschaum Sautierter Zander mit Risottocrème, Kürbis & roten Zwiebeln Rehgeschnetzeltes Crème Brûlée 7.- Duo von der Passionsfrucht 7.- Feigen-Holländertorte mit Spätzli mit Vanillerahm 7.- 72.- Vermicelles 8.-
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