. __ Weihnachtsmenü 1 __ . für Gruppen bis 30 Personen 01.- 30.12.2016 * __ die Goldkinder __ ENTENCONSOMMÉ MIT GEFÜLLTEN TEIGTASCHEN UND GEMÜSEPERLEN DUCK-CONSOMMÉ, STUFFED BUNS, VEGETABLE-PEARLS ** __ die goldene Gans __ KNUSPRIGE GÄNSEKEULE AN ROTKOHL ODER GRÜNKOHL UND KARTOFFELKLOSS MIT BRÖSELBUTTER GOOSE LEG, RED CABBAGE OR GREEN CABBAGE, POTATO-DUMPLING, CRUMBS BUTTER *** __ die drei Glückskinder __ APFELSTRUDEL MIT VANILLESOSSE UND SPEKULATIUSKROKANT 27,50€ p.P. ohne Getränke . __ Weihnachtsmenü 2__ . für Gruppen bis 30 Personen 01.- 30.12.2016 * __ die Goldkinder __ ENTENCONSOMMÉ MIT GEFÜLLTEN TEIGTASCHEN UND GEMÜSEPERLEN DUCK-CONSOMMÉ, STUFFED BUNS, VEGETABLE-PEARLS ** __ die Nixe im Teich __ GEBRATENES ZANDERFILET AUF RIESLINGSCHAUM AN SCHWARZWURZELBÜNDCHEN UND WINTERLICHEM GRATIN ROASTED FILET OF PIKEPERCH, RIESLING-FOAM, BUNCH OF BLACK SALSIFY, WINTERLY GRATIN *** __ die drei Glückskinder __ APFELSTRUDEL MIT VANILLESOSSE UND SPEKULATIUSKROKANT 26,50€ p.P. ohne Getränke Weihnachtsmenü 3__ . . __ Weihnachtsmenü __ . . __ für Gruppen bis 30 Personen 01.- 30.12.2016 * __ die Goldkinder __ ENTENCONSOMMÉ MIT GEFÜLLTEN TEIGTASCHEN UND GEMÜSEPERLEN DUCK-CONSOMMÉ, STUFFED BUNS, VEGETABLE-PEARLS ** __ die kluge Else __ WIRSINGROULADE GEFÜLLT MIT WINTERLICHEM GEMÜSE AUF PREISELBEERSOSSE AN RÜBENPÜREE *** __ die drei Glückskinder __ APFELSTRUDEL MIT VANILLESOSSE UND SPEKULATIUSKROKANT 25,50€ p.P. ohne Getränke . __ Weihnachtsbüffet __ . für Gruppen ab 20 Personen 01.- 30.12.2016 SALATBUFFET * ENTENCONSOMMÉ MIT GEMÜSEPERLEN DU*CKWIRSINGROULADE GEFÜLLT MIT WINTERLICHEM GEMÜSE * KNUSPRIGE GÄNSEKEULE MIT ORANGENSOSSE *, SCHWEINEFILET IN GLÜHWEINSOSSE *, GEBRATENES ZANDERFILET IN RIESLINGSOSSE * VARIATION VOM WINTERGEMÜSE * ROTKOHL UND GRÜNKOHL * WALNUSS-SPÄTZLE * KARTOFFELKNÖDEL MIT BRÖSELBUTTER *APFELSTRUDEL MIT VANILLESOSSE 28,50€ p.P. ohne Getränke
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