Génie Biologique DUT Génie Biologique LP Management de l’Innovation, de la Production et de la Sécurité Alimentaire LP Produits Laitiers Science et Génie des Matériaux DUT Science et Génie des Matériaux LP Plasturgie et Matériaux Composites LP Animateur Qualité Sécurité Environnement Techniques de Commercialisation IUT de Saint-Brieuc 18 rue Henri Wallon 22000 Saint-Brieuc 02 96 60 96 60 https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr DUT Techniques de Commercialisation LP Assurance Banque Finance LP Commerce Management Marketing des réseaux de distribution LP Marketing Communication Vente en secteur alimentaire LP Négociation et Promotion Immobilières Diplôme d’Université Créateur d’Activités > > https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr Plaquette IUT 14-15OK.indd 1 2015 20/11/2014 12:31 Le Co No Tec Au Ch sta Au ou No qu Gr on En La da SO Inf Fo DU Lic Lic DU Lic Lic La marque référence de l’édition publicitaire Lic Lic Lic connect-regiepub.fr Agence Nord (Rouen) : Tél. 02 32 96 31 31 - Fax. 02 32 96 31 30 Agence Centre (Bourges) : Tél. 02 48 20 58 57 - Fax. 02 48 20 58 62 Dépôt légal 4ème trimestre 2014 - N° 138-07 Connect est une marque Pygma - pygma.fr Plaquette IUT 14-15OK.indd 2 DU 20/11/2014 12:31 Lic DU >> Texte / SOMMAIRE EDITO Le mot de Jacques Berthoux, Directeur de l’IUT Composante de l’Université de Rennes 1, l’IUT accueille plus de 600 étudiants, dans des locaux agréables, à quelques pas de la mer. Nos étudiants préparent un D.U.T. dans trois spécialités : Science et Génie des Matériaux, Génie Biologique et Techniques de Commercialisation. Au-delà du niveau bac + 2, notre IUT propose de nombreuses licences professionnelles ainsi que des diplômes d’Université : • Animateur Qualité Sécurité Environnement (AQSE) • Assurance Banque Finance (ABF) • Commerce Management et Marketing des Réseaux de Distribution (CM) • Management de l’Innovation, de la Production et de la Sécurité Alimentaire (MIPSA) • Marketing, Communication, Vente en secteur alimentaire (MCV) • Négociation et Promotion Immobilières (NPI) • Plasturgie et Matériaux Composites (PMC) • Produits Laitiers (PL) • Diplôme d’Université Créateur d’Activités Chaque formation offre la possibilité d’approfondir les connaissances de l’environnement économique à travers un stage de plusieurs mois dont l’un des objectifs est l’insertion professionnelle, immédiate ou non. Aujourd’hui plus de 95 % de nos étudiants choisissent de poursuivre leurs études, en licences professionnelles, en masters ou en écoles de commerce ou d’ingénieurs. Nous avons choisi de privilégier la formation tout au long de la vie et nous proposons nos formations L3 en alternance ainsi que dans le cadre de la VAE. Grâce à nos partenaires et notamment le Syndicat de gestion du pôle universitaire (SGPU), les différents départements ont ainsi formé les collaborateurs de nombreux employeurs bretons. Enfin, les enseignants-chercheurs regroupés sur le pôle briochin offrent une véritable différenciation à notre structure. La recherche apporte un dynamisme indiscutable à nos enseignements et participe largement à l’intégration de l’I.U.T. dans le tissu économique local. SOMMAIRE VENIR A L’IUT Informations IUT (Admissions, Recherche...) Pages 3 à 8 Formations Direction BREST Pages 9 à 22 DUT Génie Biologique Page 9 Licence Pro MIPSA Page 11 Licence Pro Produits laitiers Page 12 DUT Science et Génie des Matériaux Page 13 Licence Pro Plasturgie et Matériaux Composites Page 15 Licence Pro Animateur Qualité Sécurité Environnement Page 16 DUT Techniques de commercialisation Page 17 Licence Pro Marketing, Communication, Vente Page 19 Licence Pro Immobilier Page 20 Licence Pro C et M des Réseaux de Distribution Page 21 Licence Pro Assurance Banque Finance Page 22 DU Créateur d’activités Page 23 N12 Sortie Ginglin Cesson Vers Centre Ville de Saint-Brieuc Rond-Point de l’Aurore IUT IUT de SAINT BRIEUC 18 rue Henri Wallon BP 406 22004 Saint Brieuc Cedex1 Tél : 02 96 60 96 60 Fax : 02 96 60 96 12 [email protected] N12 Saint-Brieuc Rennes >>3 Plaquette IUT 14-15OK.indd 3 Sortie D700, Ploufragan Loudéac, Yves LE FOLL, Pôle Universitaire Direction RENNES DINAN https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr 18/11/2014 11:53 >> CADRE DE VIE / CADRE DE TRAVAIL Saint-Brieuc, préfecture des Côtes d’Armor, est une ville moyenne autour de laquelle rayonne une agglomération de plus de 100 000 habitants. Les grands secteurs d’activités sont représentés, notamment le nautisme, la mécanique et surtout l’agroalimentaire. Les étudiants trouvent facilement des stages dans leur domaine de compétences. L’IUT entretient des liens étroits avec l’ensemble de ces secteurs. L’IUT est situé sur le campus Mazier, qui regroupe plus de 1500 étudiants. Les Universités de Rennes1 et Rennes2 y sont représentées au travers des antennes délocalisées : droit, sport... Etudier à Saint-Brieuc présente de nombreux avantages : les effectifs des promotions et des groupes de travaux dirigés sont raisonnables et favorables à l’apprentissage, le coût des études est de loin inférieur à celui des grandes villes (logement, loisirs). S aint-Brieuc est une ville côtière ; la mer est omniprésente et les activités nautiques sont nombreuses. >>4 Plaquette IUT 14-15OK.indd 4 https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr 18/11/2014 11:53 >> MODALITÉS D’INSCRIPTION En DUT : - Vous êtes actuellement lycéen ou étudiant : • Prérequis : Pour être candidat, vous devez être titulaire du Baccalauréat, d’un équivalent ou être en classe de Terminale. • Démarche à suivre : Inscription, vœux et liste ordonnée de voeux : du 20 Janvier au 20 mars pour toutes les formations, sur le site http://www.admission-postbac.fr/. - Vous êtes actuellement salarié, demandeur d’emploi, en formation en alternance … : • Contactez le service formation continue de l’IUT par messagerie ou par téléphone En Licences professionnelles et Diplômes d’Université : - Vous êtes actuellement étudiant : Pour vous inscrire dans le cadre de la formation initiale ou en contrat de professionnalisation : • Vous devez vous pré-inscrire via internet, en vous connectant sur le site http://candidatures.univ-rennes1.fr/ Cliquez sur «Saisie de votre candidature» pour commencer votre préinscription (Votre n° national d’étudiant, nécessaire pour la pré-inscription, figure sur votre carte d’étudiant). • Après acceptation de votre candidature - et à la condition d’avoir trouvé une entreprise d’accueil si vous postulez dans le cadre de l’alternance- vous devrez procéder à votre inscription définitive à l’IUT (inscription administrative et réglement des frais de scolarité pour les étudiants en formation initiale) - Vous êtes actuellement salarié, demandeur d’emploi, en formation en alternance… : • Vous pouvez télécharger un dossier de candidature sur le site du service formation continue : http://sfc.univ-rennes1.fr Vous y trouverez également des informations sur les modes de financement possibles des formations en fonction de votre statut. N’hésitez pas à nous contacter par messagerie ou par téléphone. Service scolarité : Michèle Piednoir : 02 96 60 96 25 Géraldine Charles : 02 96 60 96 60 [email protected] Service formation continue : Anne Gernier : 02 96 60 96 28 Laetitia Gérel : 02 96 60 96 23 [email protected] Droits d’inscription en formation initiale : Les droits d’inscription évoluent chaque année. Voici à titre indicatif ceux de l’année 2013-2014 : Droits au diplôme : 189,10€. - Sécurité sociale : 213€. La sécurité sociale étudiante est obligatoire si l’étudiant atteint l’âge de 20 ans au cours de l’année universitaire (du 1er octobre de l’année d’inscription au 30 septembre suivant). Etudiants Boursiers : Exonération des droits d’inscription et de sécurité sociale. La demande de bourse d’enseignement supérieur sur critères sociaux est à déposer de janvier à avril par internet sur le site http://www.crous-rennes.fr Service social : Une assistante sociale est présente 2 jours par semaine sur le campus universitaire Mazier. Téléphone : +33 (0)2 96 60 43 19 JOURNÉE PORTES OUVERTES LE SAMEDI 14 MARS 2015 DE 9H00 À 16H00 : Visites des locaux ; conférences sur les formations : débouchés, poursuite d’études… ; Échanges avec les enseignants et avec les étudiants ; Informations sur les inscriptions et les études à Saint-Brieuc. RÉSEAU RÉGIONAL DES IUT DE BRETAGNE 22 spécialités de DUT, 70 licences professionnelles, plus de 8500 étudiants. Retrouvez l’offre de formation initiale, continue, alternance des 8 IUT bretons sur notre nouveau site web : www.bretagne.iut.fr >>5 Plaquette IUT 14-15OK.indd 5 https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr 20/11/2014 12:31 >> UN IUT OUVERT SUR LE MONDE «Etre étudiant à l’IUT de Saint-Brieuc, c’est apporter une dimension internationale à son parcours universitaire. L’IUT de Saint-Brieuc a mis en place des partenariats forts avec de nombreuses universités et entreprises sur tous les continents afin d’offrir, au plus grand nombre, la possibilité de compléter sa formation au contact des meilleurs partenaires étrangers. Partir en stage ou en études (Europe, Amériques, Asie, Océanie...), comme accueillir et s’enrichir du savoir et de la culture des étudiants et enseignants d’autres universités fait partie de la formation d’un étudiant briochin.» Guelph University ISMER IMI Université du Québec à Chicoutimi Cégep André-Laurendeau à Montréal Murata NIMS Nihon University Chiba University Toyota Tech. Institute Anan Kasei - Rhodia Japan Rhodia Shanghai Université de Sao Carlos Université Viçosa The University of Adelaide RMIT The University of Sydney Windrushyacht Aston Martin University of Leeds Johnson Matthey University of Bradford Keele University Nottingham University Robert Gordon University Aberdeen KTH Marstrom AB Université de Madrid Université de Barcelone Université d’Ourense Branagh Marine Composites Auckland University Waikato University Témoignage d’une diplômée «U n avion, une valise et l’expérience d’une année qui commence. Canada me voici : petite bretonne traversant l’Atlantique à la rencontre de ses cousins et de leurs connaissances. L’UQAC, une structure et un accueil que tout étranger espère trouver lorsqu’il est en terre inconnue. Bien plus qu’un dépaysement, ce sont des rencontres et une histoire gravée en nous. Québec, je me souviendrai...» Izmir Institute of Technology Université de Malte Coralie Bricquer, promo Techniques de Commercialisation 2011, étudiante à l’université du Québec à Chicoutimi en 2011-2012 Université Technique de Berlin IPF - Dresden TNO EMPA Athlone Institute of Technology ABC Shannon >>6 Plaquette IUT 14-15OK.indd 6 https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr 18/11/2014 11:53 te Japan ity ty >> RECHERCHE ET TRANSFERT DE TECHNOLOGIE Recherche L’IUT s’est doté d’une Commission Recherche regroupant une douzaine d’enseignants-chercheurs. La recherche s’est développée à l’IUT en étroite relation avec les trois départements d’enseignement : Science & Génie des Matériaux, Génie Biologique et Techniques de Commercialisation. De chaque département émane un ou plusieurs axes de recherche. Département Science et Génie des Matériaux 2 axes de recherche sont engagés : • Axe “Matériaux en couches minces”, où sont développées l’élaboration, la caractérisation physicochimique de matériaux métalliques, oxydes et oxynitrures ainsi que leur structuration 2D ou 3D par gravure pour la conception et la réalisation de dispositifs hyperfréquences innovants (antennes, ...). • Axe “Matériaux composites pour applications hyperfréquences”. L’objet de cette recherche est d’utiliser les caractéristiques intrinsèques des matériaux composites ou de les modifier à façon, afin de développer de nouvelles fonctionnalités en hyperfréquences (matériaux absorbants, antennes en matériaux composites,...) Ce groupe briochin émarge dans l’Equipe “Matériaux Fonctionnels” de l’Institut d’Electronique et de Télécommunications de Rennes (IETR UMR-CNRS 6164 / Université de Rennes 1 - www.ietr.fr). Contact : [email protected] - tél : 02 96 60 96 53 Département Génie Biologique La thématique de recherche développée concerne les biofilms présents dans les ateliers agro-alimentaires selon deux axes principaux : • L’optimisation de surfaces antibactériennes et l’étude de la réponse physiologique des bactéries adhérentes ; • L’étude de transfert de gènes de résistance aux biocides et aux antibiotiques. Ces travaux sont menés en partenariat avec l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’alimentation, de l’environnement, et du travail (ANSES), le département SGM de l’IUT de Saint-Brieuc, l’IFIP, le SNIV et des entreprises agro-alimentaires. Contact : [email protected] - tél : 02 96 60 96 36 Département Techniques de Commercialisation • Recherche Action sur la thématique des compétences des cadres afin d’adapter les contenus des offres de formation aux besoins réels des entreprises (besoins actuels et futurs : prospective des métiers) Métiers abordés : Responsable logistique, Contrôleur de gestion, Trésorier, Cadre bancaire, Chef de produit, Chef de rayon. • E marketing, médias sociaux. Contact : [email protected] - tél : 02 96 60 96 81 Transfert de Technologie Les industriels pourront trouver à l’IUT des domaines de compétences et des moyens avancés en élaboration et en caractérisation pouvant les aider dans leur démarche de Recherche et Développement. Domaine Matériaux : Doté d’un plateau technique conséquent (mise en forme de matériaux : pulvérisation cathodique, traitement et gravure laser, photolithogravure, ... ; caractérisation morphologique (microscope optique et MEB), chimique (microsonde EDX), structurale (DRX), thermique (ATG, DSC, DMA), optique (spectrophotomètres UV/Visible, IR), électrique (mesure 4 pointes, Van der Pauw), ... ), le Département SGM permet aux industriels de réaliser des essais et des tests nécessaires au développement de leurs futurs produits. Contact : [email protected] Depuis 2009, le Département SGM héberge une Plateforme Technologique dédiée aux matériaux polymères et composites (ID Composite). Les spécialistes de ce centre technique encadrent des projets industriels (transfert de technologie, etc.), et accompagnent les entreprises dans leurs démarches d’innovation. ID Composite réalise également des formations professionnelles dédiées aux salariés. Contact : [email protected] et http://www.idcomposite.fr Domaine Génie Biologique : • Mise au point de procédés ou de produits alimentaires (Halle de technologie entièrement rénovée et équipée de pilotes d’ultrafiltration, de pasteurisation, de séchage par atomisation, de cuisson sous-vide...) ; • Offres de transferts technologiques sur le site de l’IUT • Caractérisation de produits : évaluation sensorielle (laboratoire spécifique de 11 cabines), détection de micro-organismes (PCR en temps réel, ATPmètre, microscope à épifluorescence,...), analyses physicochimiques (HPLC et CPG, Aw-mètre)... >>7 Plaquette IUT 14-15OK.indd 7 https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr 18/11/2014 11:53 >> PROJETS ÉTUDIANTS DEPARTEMENT SGM : Participation à l’ECO MARATHON SHELL Le projet Shell Eco Marathon a pour but initial de parcourir le maximum de kilomètres avec le minimum de carburant. Les véhicules se retrouvent en Mai aux Pays-Bas sur le circuit Rotterdam. Peu à peu, cette compétition a dérivé vers une épreuve typiquement étudiante pour tenter d’exclure les gros groupes privés aux moyens démesurés et donc imbattables. Elle s’est de plus très largement européanisée. Ce challenge permet au département Science et Génie des Matériaux d’exposer son savoir-faire en matériaux composites en mêlant étroitement l’aventure humaine, la très haute technologie et la rigueur. C’est une chance de pouvoir faire participer deux départements de l’IUT à cette entreprise autour d’une thématique forte permettant à chacun d’exprimer ses talents. DEPARTEMENT TC : Organisation de la REGATE DES IUT jactiv.ouest-france.fr La Régate des IUT, organisée depuis plus de 5 ans par les étudiants de l’IUT de Saint-Brieuc, est l’événement voile des IUT. Cette compétition est une rencontre conviviale entre débutants et amateurs confirmés réunis autour des valeurs de la voile. 3 challenges attendent les étudiants venus des quatre coins de la France : - Le challenge Voile, régate courue entre Saint-Malo et Saint Brieuc en trois manches sur des voiliers habitables de 8 à 13 mètres. - Le challenge Communication, aboutissement pour les étudiants d’une année de démarches auprès de partenaires grâce à différents outils (communiqué, affiches, plaquettes, site Internet, dossier sponsoring, spots radio). - Le challenge Découverte, ludique et sportif, permettant de découvrir la régate, les villes de Saint-Malo, de Saint-Brieuc et la Bretagne. http://www.laregatedesiut.org >>8 Plaquette IUT 14-15OK.indd 8 https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr 18/11/2014 11:53 >> GÉNIE BIOLOGIQUE Le département Génie Biologique de l’IUT de Saint-Brieuc propose : •le DUT Génie Biologique, option Industries Alimentaires et Biologiques •la Licence Professionnelle «Management de l’Innovation, de la Production et de la Sécurité Alimentaire» (1 an, en format classique ou en alternance). •la Licence Professionnelle «Produits Laitiers» (en alternance) Un vaste réseau de partenaires dans des secteurs d’activités qui recrutent : L’industrie alimentaire est le premier secteur industriel français. Le département Génie Biologique entretient des relations privilégiées avec : •Plus d’une centaine d’entreprises privées (alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques, laboratoires d’analyses, contrôle qualité, restauration collective...) • Des instituts publics de recherche (ANSES, INRA, CNRS, IFREMER, CEVA...) • Des universités étrangères (Plymouth, Cork, Aberdeen, Newcastle, Louvain, Barcelone, Rimouski au Canada...). Un cadre de travail optimal : • Etudiants en petits effectifs. •Locaux récents et équipés de matériels scientifiques performants (12 salles de travaux pratiques, halle technologique, salles informatiques en libre accès...). • Information et orientation personnalisées des étudiants. • Intervention de professionnels pour 30% de la formation (50% en LP). Une préparation concrète à l’avenir professionnel : • Simulation de recrutement (rédaction d’un CV et d’une lettre de motivation en réponse à une annonce et entretien avec un jury de professionnels). •Stage professionnel de 11 semaines (DUT), 18 ou 35 semaines (LP initiale ou LP en alternance) Exemples de sujets de stages : • Mise en place d’outils qualité en restauration collective • Traçabilité génétique des produits de la mer • Etude de la mise en place du contrôle nettoyage en atelier fromagerie • Sélection de souches de levures pour les fermentations cidricoles • Analyse nutritionnelle et sensorielle de tomates et d’artichauts Projets à caractère professionnel : •Evaluation sensorielle de produits innovants • Conception d’une vidéothèque scientifique • Projets pédagogiques en relation avec des écoles primaires, collèges et lycées • Veille technologique pour des industriels Témoignage d’un diplômé : Après l’IUT, je suis partie 2 ans à Tours, où j’ai fait une Maitrise de Science et Techniques « Le Goût et son Environnement». Cette formation est spécialisée en analyse sensorielle. Après ces deux années, je suis partie en Bourgogne, à Dijon plus précisément, pour y faire un Master recherche à l’ENSBANA (Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l’Alimentation). Puis je suis revenue en Bretagne, en tant qu’adjointe recherche et développement dans l’entreprise LARZUL située à Plonéour Lanvern, Finistère. Je fais vraiment de tout : aussi bien des essais labo que des essais industriels. Je gère également tout le côté administratif : mise en place des fiches techniques, calcul des prix de revient.... En parallèle, je rencontre mes fournisseurs et j’ai la possibilité d’aller visiter leurs propres usines de production. Depuis maintenant quatre ans je suis assistante Qualité et R&D chez INARIZ à Lamballe un spécialiste européen des riz prêts à l’emploi. Carine Bidault >>9 Plaquette IUT 14-15OK.indd 9 https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr 18/11/2014 11:53 >> DUT GÉNIE BIOLOGIQUE Option Industries Alimentaires et Biologiques Présentation de la formation : La formation DUT a pour objectif de former en 2 années des techniciens supérieurs et agents de maîtrise dans les secteurs de l’alimentaire, de la santé animale, de la pharmaceutique et de la cosmétique. Pour cela, cette formation donne aux étudiants : • Des connaissances scientifiques et technologiques approfondies, • De solides bases de compréhension du monde de l’entreprise, •Une bonne maîtrise des outils d’information et de communication. Débouchés : Poursuites d’études : • Ecoles d’ingénieurs (AGROSUP Dijon, POLYTECH, ENSA, AGROPARISTECH, ESIAB) • Masters de biotechnologies, nutraceutique, environnement... • Licences Professionnelles ou L3 (biotechnologies, biochimie alimentaire, management, environnement, œnologie, qualité...) • Formations technico-commerciales Insertion professionnelle : Avec un DUT, vous pouvez directement accéder à un poste de technicien supérieur SECTEURS D’ACTIVITES Pharmaceutique Cosmétique Industries alimentaires Environnement Restauration Collective VOUS POURREZ TRAVAILLER EN : Laboratoire de contrôle (ANSES, DDPP, Police Scientifique) Recherche et Développement (AFSSA, IFREMER, INRA) Qualité (Industrie, Grande Distribution) Production Service technico-commercial Contenu de la formation : Chaque semestre est organisé autour de 4 Unités d’Enseignement, dans lesquelles les Travaux Pratiques (2 jours par semaine, par groupes de 12 étudiants) alternent avec la théorie (cours et Travaux Dirigés). Disciplines et activités réparties en fonction des UE : • Biologie, Biochimie, Génétique Moléculaire, Microbiologie, Immunologie • Chimie, Physique, Mathématiques appliquées et Statistiques • Technologie alimentaire, Evaluation sensorielle • Qualité, Gestion, Législation • Projets tuteurés, Projet Personnel et Professionnel • Stage professionnel de 11 semaines au 4e semestre (en France ou à l’étranger) Conditions d’admission : La sélection des candidats se fait sur dossier (56 places). Toutes les candidatures font l’objet d’un examen attentif par le jury d’admission. Public visé : • Bacheliers des séries S (toutes spécialités), STL, STAV, ST2S • Etudiants de Classes Préparatoires, d’IUT ou de 1er cycle universitaire (réorientation) •Etudiants ayant validé leur première année de licence : admission possible en S3 en fonction des places disponibles Procédure : • Téléphone secrétariat : 02 96 60 96 31 • Mail : [email protected] D’autres infos sur ce département : http://www.stillincontact.com/genie_biologique_iut_saint_brieuc_formation_dut.html Plaquette IUT 14-15OK.indd 10 18/11/2014 11:53 >> LICENCE PROFESSIONNELLE MIPSA Management de l’Innovation, de la Production et de la Sécurité Alimentaire Présentation de la formation La Licence MIPSA forme des cadres intermédiaires polyvalents dans les secteurs des IAA, de la restauration collective (hospitalière, entreprise ou scolaire...), de la grande distribution (rayons frais), de la cosmétique et de la pharmaceutique. Cette formation vous apportera des compétences en : • Management de l’Innovation • Management d’équipe et de projets • Gestion de Production • Gestion de la sécurité globale (Sécurité Alimentaire, Environnement, Nutrition...). Chiffres clefs et Débouchés • 98% de réussite en moyenne au diplôme Par sa polyvalence, le diplômé occupe des fonctions de : • Technicien Recherche Développement (R&D) Recherche d’emploi 5% • Responsable d’équipe • Assistant production ordonnancement Poursuite d’études 14% • Animateur Qualité Principaux indicateurs : • 81 % d’emploi à 6 mois • Délai moyen < à 2 mois (1,2 mois) Emploi (à 6 mois) 81% • Salaire moyen 1658 € Devenir des diplômés (moyenne 2007 à 2010) • Le passage à l’alternance (contrat de professionnalisation) permet de renforcer l’adéquation de la formation aux besoins des entreprises et constitue un véritable tremplin pour l’insertion professionnelle Contenu de la formation Semestre 1 : • UE1 : 145h - Méthodologie de l’Innovation et formation générale (Remise à niveau technologique au travers de la réalisation d’un projet innovant) • UE2 : 155h - Outils du Management, de la Gestion de projet et de la Gestion de production • UE3 : 155h - Gestion de la Sécurité Globale (Sécurité alimentaire, nutritionnelle, sécurité des personnes et de l’environnement) Semestre 2 : • UE4 : 120h - Projet tuteuré (gérer en petit groupe un projet innovant en partenariat avec un porteur d’idées) o Exemples de projets : • Mise au point d’un soda à base de plantes exotiques • Mise au point d’une gamme de produits cosmétiques bio • Accompagnement technologique d’un producteur de desserts fruités • Mise au point d’un procédé de traitement ohmique innovant pour pasteuriser des jus de fruits • UE5 : Stage : Format alternance 35 semaines / Format classique 18 semaines o Exemples de sujets de stages : • Formulation-façonnage en R&D de comprimés à destination des secteurs de la parapharmacie et de la cosmétique • Mise en place du plan HACCP de la restauration collective du Centre Hospitalier de Guingamp • Optimisation d’une ligne de production de salades composées • Amélioration des outils de Qualité et de Production dans une société préparant des plateaux repas à destination des passagers d’Air France • Création d’une base de données nutritionnelle dans le cadre de la démarche Qualité de la chaine de restauration Pizza Del Arte Conditions d’admission • Bac+2 technologique (ex : DUT IAB, HSE, Génie des procédés, Génie chimique, BTS QIABI, BTSA STA ou formations analogues...) • L2 mention sciences biologiques • Passerelle possible pour les étudiants ayant validé L1 vers le S3-S4 du DUT pour ensuite intégrer la LP MIPSA • Accès dans le cadre de la formation continue, après validation des acquis professionnels (VAP et VAE) • Tél secrétariat GB : 02 96 60 96 31 / Mail : [email protected] > > 11 Plaquette IUT 14-15OK.indd 11 https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr 18/11/2014 11:53 >> LICENCE PROFESSIONNELLE PRODUITS LAITIERS Par alternance Présentation de la formation L’évolution permanente des entreprises de la filière laitière requiert des personnels qualifiés dotés d’une capacité à manager les hommes et la performance globale d’un atelier. La Licence Professionnelle Produits Laitiers a pour objectifs : • de renforcer la connaissance et la maîtrise des produits laitiers ; • d’apporter les compétences transversales (connaissances de l’entreprise, gestion de la production, outils du management, maîtrise de la performance globale) indispensables à de futurs managers de proximité. Débouchés - Environnement professionnel Selon son expérience, le diplômé pourra prétendre à des emplois de : • Responsable technique de production, de lignes automatisées (pilote de lignes automatisées, chef d’équipes ...), d’atelier de production... • Assistant de planification et / ou d’ordonnancement ; • Assistant méthodes et développement... Les domaines concernés relèvent de l’industrie laitière : ateliers de collecte et de traitement thermique de lait, fromageries et beurreries industrielles, unités de production d’ingrédients laitiers fonctionnels, ateliers de conditionnement des produits laitiers, unités de concentration et de séchage, centres techniques de développement... Le bassin de production laitière du Grand-Ouest (Bretagne, Pays de Loire, Basse - Normandie) assure à lui seul 47 % de la collecte nationale de lait. Vingt-mille salariés y travaillent dans plus de 160 entreprises de transformation qui ont de nombreux projets industriels d’agrandissement en cours. Contenu de la formation Formation par alternance étendue sur deux semestres entiers (17 semaines). - volume des enseignements (hors stage et projet tuteuré) : 452 heures - volume du projet tuteuré : 140 heures - durée du stage : 35 semaines • UE 1 - Harmonisation - 40 heures - IUT Saint-Brieuc. • UE 2 - Connaissance de l'entreprise - capacité à animer une équipe / un atelier - 122 heures - IUT Saint-Brieuc. • UE 3 - Connaissances technologiques et industrielles / fabrication d’un produit laitier - 160 heures Campus La Lande du Breil et ENILIA Surgères. • UE 4 - Management de la performance globale d'un atelier - 130 heures - IUT Saint-Brieuc. • UE 5 - Conduire un projet (projet tuteuré) - 140 heures Le public visé – L’admission Titulaires d’un diplôme Bac + 2 : • Bac + 2 technologiques : DUT IAB ; BTSA (IL, IAA, Anabiotec) ; BTS HSE, QIABI, Analyses et Contrôles Qualité en IAA... • L2 Sciences, Technologies, Santé (mention Biologie) ; Sciences du Vivant... sous couvert de pré-requis en technologies d’industrie laitière. Formation continue après validation des acquis professionnels (VAE, VAP) ; Recrutement sur dossier + entretien - Signature d’un contrat de professionnalisation avec l’entreprise d’accueil - Nous contacter. Formation sous Contrat de professionnalisation : • Intégrer une entreprise avec un statut de salarié • Acquérir une expérience professionnelle réelle • Acquérir une qualification professionnelle et un diplôme reconnu • Une rémunération variant de 55 à 100 % du SMIC (voir conditions) Contacts Secrétariat Département Génie Biologique Institut Universitaire de Technologie - 18 rue Henri Wallon - BP 406 22004 Saint Brieuc cedex 1 02 96 60 96 31 / [email protected] > > 12 Plaquette IUT 14-15OK.indd 12 https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr 18/11/2014 11:53 >> SCIENCE ET GÉNIE DES MATÉRIAUX «Choisir le département Science et Génie des Matériaux de Saint-Brieuc, c’est s’offrir un cadre de travail agréable (bâtiments récents, matériel performant ...) pour suivre des études dans une ville à taille humaine, chaleureuse et proche de la mer. La formation s’adresse à des bacheliers (S, STI2D, STL...) ayant le goût d’apprendre, à travers l’étude des matériaux, des matières telles que la chimie, la physique et les sciences de l’ingénieur. Sa forte culture « plastiques et composites » lui a permis de créer des partenariats industriels forts dans les domaines du nautisme, du sport, de l’automobile et de proposer depuis plusieurs années une licence professionnelle «plastiques et composites» reconnue par les professionnels de la plasturgie et du composite (Bic, Bénéteau, Structure ...). Cette formation s’inscrit dans le schéma LMD, ce qui permet à nos diplômés d’intégrer un large panel de formations post-DUT (Ecole d’Ingénieurs, Masters, Licence Pro) pour intégrer rapidement le marché du travail.» L’équipe pédagogique SGM Présentation de la formation DUT SGM Le DUT « Science et Génie des Matériaux » pourrait être appelé également « Sciences de l’InGénierie des Matériaux ». Cette formation, a pour objectif principal, de former des spécialistes des matériaux plastiques, composites, métalliques, verres et céramiques. Cette formation scientifique et technologique fait le lien entre la conception d’un produit, le choix, la caractérisation et la mise en œuvre d’un matériau. Accessible aux bacs scientifiques (S, STI2D, STL...), le DUT « SGM » est une formation pluridisciplinaire qui permet d’acquérir des connaissances scientifiques (chimie et physique du solide, thermodynamique, électricité), des compétences spécifiques liées au «génie des matériaux» (les procédés de fabrication, la caractérisation des matériaux, la conception assistée par ordinateur...) sans oublier la maîtrise d’outils fondamentaux : mathématiques, informatique et anglais. La pédagogie par le projet, l’innovation au coeur de l’enseignement, ainsi que des partenariats industriels forts, en font une formation scientifique et technologique de pointe, ouvrant des perspectives de poursuite d’étude très larges et une intégration aisée en entreprise. Les débouchés de la formation et poursuite d’études Au sein de l’entreprise, le diplômé du D.U.T «SGM» interviendra en tant que spécialiste des matériaux ou poursuivra en études longues ou courtes (90% des diplômés) 5% Poursuite d’études 90% Redoublement 5% Service de Recherche et Développement Phase d’industrialisation du produit Unités de production (Maîtrise et optimisation de Process) Unités de contrôles et d’essais ECOLES D’INGÉNIEURS OU MASTERS École d’ingénieurs et Master 60% Licence Pro 40% INSA, ENSI, ESIR, UTBM, ISPA, UTC, UTT, Polytech’ Nantes, Polytech’ Chambéry, Master Génie des Matériaux, Master Physique et Chimie LICENCES PROFESSIONNELLES Plastiques et Composites, Qualité, Verre et Céramique, Analyse Matériaux, Couche Mince, Management > > 13 Plaquette IUT 14-15OK.indd 13 https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr 18/11/2014 11:54 >> DUT SCIENCE ET GÉNIE DES MATÉRIAUX Le contenu Les enseignements sont dispensés sous forme de cours (20%), TD (40%) et TP (40%) Génie des Matériaux Science des Matériaux Chimie Physique Thermodynamique Mécanique Résistance des Matériaux Métaux Verre Céramiques Polymères Composites Agro-matériaux • CAO/ DAO (Solidworks/ Moldflow) • Caractérisation des matériaux (mécanique, physico-chimique) • Mise en oeuvre (Injection, extrusion, thermoformage, tournage, soudage, fraisage numérique) • Qualité et contrôle Les Plus du département Science et Génie des Matériaux • Les projets tuteurés : un projet par semestre. • Les stages en France ou à l’étranger. •Un suivi pédagogique permanent : contrôle continu, contrôle de l’assiduité, soutien permanent de l’équipe enseignante. •Un parcours personnalisé en deuxième année pour préparer les poursuites d’étude ou l’insertion professionnelle. •Le Projet Professionnel Personnel : sous forme de visites d’entreprises, de rencontres et de simulations d’entretien avec les professionnels, nous préparons les étudiants à leur avenir post-dut. Les projets Les projets sont un des points forts de l’IUT de Saint Brieuc. Les étudiants sont en charge de projets en première et deuxième année. Ces projets sont réalisés par groupe de trois ou quatre étudiants. Les projets peuvent être proposés par : • des partenaires industriels (Bénéteau, Structure, Nautix, Sicomin, Soka, Gruau,...) • des laboratoires de recherche : le département SGM abrite dans ses locaux un laboratoire de recherche spécialisé dans les matériaux innovants pour les télécommunications. • des étudiants : - Marathon shell http://www.armor-eco-challenge.com/ http://www.facebook.com/ArmorEcoChallenge?ref=hl - Défi SGM Les stages Le stage est, avec les projets, le deuxième point fort de notre formation. Ce stage se déroule au semestre 4 de avril à juin (10 à 12 semaines) en France ou à l’étranger. En moyenne 60 % des étudiants réalisent leur stage à l’étranger en entreprise ou en laboratoire de recherche au sein d’une université. Des dispositifs existent (bourses Télémaque, Aide à la mobilité, Bourse de voyage) pour les y aider. (Voir page relations internationales) Témoignage d’un diplômé "L e DUT SGM fut pour moi un très bon moyen de concilier mon intérêt pour les sciences et ma volonté de bénéficier d’une formation pratique, ouverte sur plusieurs secteurs d’activité. Ces deux années en SGM m’ont apporté toutes les bases nécessaires pour poursuivre ensuite vers des études d’ingénieur matériaux." Marion Juhel (Promotion SGM 2007-2009) Ingénieur D’autres infos sur ce département : http://www.stillincontact.com/sgm_iut_saint_brieuc_formation_dut.html Plaquette IUT 14-15OK.indd 14 18/11/2014 11:54 >> LICENCE PRO PLASTURGIE ET MATÉRIAUX COMPOSITES Innovation, Développement et Management des process Présentation de la formation Cette licence a pour objectif de former des techniciens capables d’assurer des fonctions d’encadrement dans les différents secteurs des entreprises spécialisées dans le domaine du plastique et des composites : • En conception, au niveau du bureau d’étude • En production, au bureau des méthodes et sur une ligne de production. • En qualité, à tous les niveaux de l’entreprise Cette formation s’adresse aux étudiants titulaires d’un Bac + 2 (DUT, BTS, L2, Classe Prépa...) existe en formation initiale (étudiants) mais également en formation continue (salariés) UE1 : Harmonisation des Connaissances Résistance Des Matériaux, Polymères, Composites, Design de produits industriels, Rhéologie, CAO, Anglais, Informatique, Communication ; UE2 : Matériaux plastiques et Composites Propriétés spécifiques, techniques de conception et mise en œuvre, caractérisation ; Infusion (monolithique, sandwich), RTM, Contact, Pré-imprégnés ; Injection, extrusion gonflage, extrusion de profilés, thermocompression, thermoformage. UE3 : Design de produits industriels et management Outils de créativité et méthodologie de conception ; Prototype rapide CAO et simulation : Solidworks, Cadflow, Moldflow, Magic et Cosmos. Management de Projet ; Management des process (Lean processing et méthode 6 Sigma) ; Hygiène, sécurité et environnement. UE4 : Le stage et les projets, points forts de la formation - D’une durée de 4 mois, le stage peut être réalisé à l’étranger ou en France et permet une intégration rapide dans le milieu industriel. 80% des étudiants sont embauchés à la fin de leur stage et 100% après 3 mois. - Les étudiants sont en charge de projets industriels par groupe de 3 à 4 étudiants. Ces projets représentent environ des études de 450 à 500 heures de travail par groupe. Nous travaillons sur des problèmatiques industrielles proposées et financées par les industriels. Les points forts • Un stage de 4 mois en entreprise (Février Juin) • Un partenariat fort depuis une dizaine d’années avec les entreprises du nautisme, du composite et de la plasturgie. • Des cours et conférences par des professionnels des métiers (30%) • Le recrutement se fait sur dossier (site internet : https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr) et sur entretien. Contrat de professionnalisation Formation qualifiante en alternance d’une durée de 12 mois rémunérée à hauteur de 70 à 85 % du SMIC. Quelques Projets : Intégration de cellules photovoltaïques dans des structures composites ID Composite Transfert de technologie vers le pré imprégné (CHANTIER JPK, STRUCTURES) Conception et réalisation d’un véhicule basse consommation (Course européenne marathon shell) Conception et réalisation composite d’un véhicule solaire WSC (ECOSOLARBREIZH) Infusion du POGO 40 dans l’entreprise STRUCTURE ; Comparaison simulation et mise en œuvre par injection (PROMOLD) ; Etude et caractérisation des âmes en infusion (BÉNÉTEAU JEANNEAU TECHNOLOGIE) Etude technico-économique Contact/RTM (LABBE GRUAU); Dimensionnement d’un wishbone (NAUTIX) Conception et Réalisation de Stand up Paddle Board creux Réalisation d’un planneur en Bio Composites Conception et réalisation d’un foil pour kite surf (Bruno SROKA, 3 fois champion du monde) > > 15 Plaquette IUT 14-15OK.indd 15 https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr 18/11/2014 11:54 >> LICENCE PRO ANIMATEUR QSE Animateur Qualité Sécurité Environnement Une formation universitaire en gestion et management QSE recherchée par les entreprises industrielles, de services et de la santé Cette licence professionnelle prépare au métier d’«Animateur Qualité Sécurité Environnement». Elle a pour objectif de former des collaborateurs ayant une double compétence : formation de base bac +2 et formation spécialisée en animation et management de projets qualité, sécurité et environnement. À moyen terme, les compétences acquises permettent à ces professionnels de gérer et d’animer un service QSE dans une structure industrielle, de services ou de santé. Au-delà des connaissances universitaires, les étudiants gèrent des missions pour des entreprises lors de projets tutorés et en stage. Pour quels métiers ? Cette formation est accessible : • Animateur qualité • Assistant(e) du Responsable Qualité • Responsable Qualité • Chargé de mission QSE • Coordinateur en management de la qualité • Aux titulaires d’un diplôme BAC+2 de toutes spécialités : - En contrat ou période de professionnalisation - En formation continue - En formation initiale • Validation des Acquis Professionnels (VAP) Contenu de la formation : Mars Septembre PAR 480 HEURES DE COURS - Animation de la qualité - Organisation et gestion d’entreprise - Management de la performance Juin ou Septembre PAR UN STAGE MISSION - 16 semaines pour les étudiants en formation initiale - 35 semaines pour les étudiants en contrat de professionnalisation - Méthodes et outils de la qualité - Initiation à l’hygiène, la sécurité et l’environnement - Prévention des risques - 2 parcours métiers au choix : Tertaire - Santé et Industrie PAR DES PROJETS PROFESSIONNELS Conduits en équipes de 6 étudiants pour des organisations privées et publiques EXEMPLES DE MISSIONS DEJA RÉALISÉES : • Mise en place d’une démarche qualité et d’accompagnement avec cartographie dans une association d’organisation d’événements culturels • Conception et mise en place du guide des bonnes pratiques de fabrication dans une usine agro-alimentaire • Animation d’actions correctives ouvertes lors de revue de direction et d’audit • Évaluation des risques professionnels et conception du document unique en grande surface spécialisée et dans l’industrie • Sécurisation du circuit médicaments dans un hôpital Licence professionnelle habilitée par le Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche. Cette licence professionnelle a reçu la note A de l’Agence d’évaluation de la recherche et de l’enseignement supérieur (AERES). CONTACTS Institut Universitaire de Technologie 18 rue Henri Wallon, 22000 Saint-Brieuc Secrétariat SGM : 02 96 60 96 17 [email protected] Responsable de la licence professionnelle Ronan Jaunault : [email protected] Service de Formation Continue Anne Gernier : 02 96 60 96 19 [email protected] > > 16 Plaquette IUT 14-15OK.indd 16 https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr 18/11/2014 11:54 >> TECHNIQUES DE COMMERCIALISATION Mot du chef de département «Le département Techniques de Commercialisation de l’IUT de Saint-Brieuc a pour volonté d’offrir à ses étudiants un cadre d’apprentissage où la performance et la convivialité se conjuguent : Performance dans ses outils, dans ses débouchés, dans ses méthodes pédagogiques ; Convivialité dans la réalisation de projets professionnels et personnels. De nombreux professionnels (juristes, consultants, chefs d’entreprise...) épaulent les enseignants dans leurs missions. La formation en IUT est un tremplin. Une fois le DUT obtenu, certains étudiants optent pour la vie active (le département centralise les offres d’emploi et assure ainsi un débouché professionnel à bon nombre de diplômés), d’autres poursuivent leurs études supérieures en France (Licences professionnelles, Masters, Ecoles Supérieures de Commerce, etc) ou à l’étranger tout en acquérant une compétence professionnelle : c’est une autre façon de faire des études supérieures débouchant sur des emplois dans des secteurs qui embauchent.» Bruno LE ROY Une formation performante La formation permet d’acquérir des compétences en gestion, marketing et communication. À l’issue de vos études vous pourrez intégrer directement le monde de l’entreprise ou poursuivre vos études dans de nombreuses filières. Il s’agit d’une formation à taille humaine basée sur un accompagnement individualisé. Nous sommes une équipe d’enseignants disponibles et à l’écoute des étudiants. L’équipe d’enseignants est composée de nombreux professionnels ce qui permet une pédagogie en totale adéquation avec les attentes du marché de l’emploi. Nous disposons de locaux récents et d’un matériel pédagogique continuellement renouvelé (70 PC, 25 macintosh, des caméras numériques...) et de logiciels (word, indesign, dreamweaver,photoshop, montage vidéo,...) grâce auxquels les étudiants deviennent rapidement opérationnels dans les technologies de l’information et de la communication. Cette possibilité d’apprentissage de la création d’outils de communication constitue une spécificité forte du département TC de l’IUT de Saint-Brieuc depuis sa création (1993). Parcours professionnalisant Un parcours professionnalisant qui se construit à travers : • Deux expériences de projet tuteurés en relation avec le monde professionnel vous permettent de développer votre sens des responsabilités, votre prise d’initiative, votre capacité à travailler en équipe (un projet mené en première et en deuxième année). • Deux stages missions en entreprise valident vos premières expériences professionnelles (14 semaines de stage minimum en deux ans de formation) • Un suivi par l’équipe enseignante permet la construction de votre projet professionnel. Des cours spécifiques vous permettent de cerner vos objectifs et d’élaborer un véritable parcours individualisé. La connaissance des métiers vous permettra un choix mieux maitrisé. • A noter la très forte ouverture à l’international du DUT TC de l’IUT de Saint-Brieuc avec pour exemple plus d’un tiers des stages TC1 réalisés à l’étranger en 2013 grâce à nos partenariats. > > 17 Plaquette IUT 14-15OK.indd 17 https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr 18/11/2014 11:54 >> DUT TECHNIQUES DE COMMERCIALISATION DUT Techniques de Commercialisation Après le DUT Notre formation est très généraliste et avec le DUT vous avez de nombreuses possiblités. Vous pourrez : • Poursuivre vos études à Bac+3 ou à Bac+5 en licence professionnelle avec notamment 5 licences à l’IUT de Saint Brieuc toutes proposées en alternance, Écoles de commerce, IAE (Institut d’Administration des Entreprises). Le département propose un module de préparation aux concours d’intégration aux différentes écoles. Vous pouvez consulter le site internet : https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr pour plus de témoignages d’anciens étudiants. Le département utilise le service d’animation du réseau de ses diplômés stillincontact. • Intégrer directement la vie professionnelle dans les métiers de la distribution, de la banque, du commerce et à l’international. Notre formation est particulièrement appréciée par le tissu économique. EN FRANCE Vie active BAC + 5 BAC + 3 Ecoles Supérieures de Commerce BAC + 2 A l’ETRANGER Etudes Longues Masters Licences générales (L3) Licences Professionnelles Diplômes Universitaires Etudes Courtes DUT Techniques de Commercialisation Témoignage d’une diplômée "L ’IUT va au delà de l’enseignement purement universitaire, il nous forme au monde professionnel. Le programme pédagogique, à la fois théorique et pratique, ainsi que le suivi de l’équipe enseignante, favorise la réalisation du projet professionnel de l’étudiant. Je pourrais dire que l’IUT est en ce sens un «accélérateur» de maturité professionnelle... une qualité appréciée des recruteurs. Après l’IUT TC, j’ai intégré la MSG (Maîtrise de Sciences de Gestion) de l’IGR (Institut de Gestion de Rennes) puis le DESS Marketing de l’IAE de Paris (Panthéon-Sorbonne), en alternance chez L’Oréal Paris. Particulièrement attirée par le monde de l’édition, je me suis ensuite spécialisée en intégrant le Mastère Spécialisé de Management de l’édition de l’ESCP-EAP. Cette formation, adaptée à mon projet professionnel, ainsi que les divers stages réalisés, m’ont permis d’intégrer le secteur professionnel qui m’intéressait. Je travaille aujourd’hui chez Hachette Livre, en tant que chef de projets de développement pour les livres illustrés (tourisme, pratique, jeunesse, beau-livre) : un métier passionnant !" Emmanuelle Henry D’autres infos sur ce département : http://www.stillincontact.com/tech_de_co_iut_saint_brieuc_formation_dut.html Plaquette IUT 14-15OK.indd 18 18/11/2014 11:54 >> LICENCE PROFESSIONNELLE MCV Marketing, Communication, Vente en secteur alimentaire En alternance, en formation intiale et continue Une année d’expérience terrain encadrée, pour accompagner votre insertion et votre mobilité professionnelles :fdf Dans des PME ou grandes entreprises de l’industrie, de la distribution, de la restauration, du conseil, des études..., vous contribuerez à développer des PRODUITS ET SERVICES ALIMENTAIRES, de leur conception à leur commercialisation par des actions de : Vente M Marketing Analyser la logique du marché (concurrents, consommateurs…) Elaborer des stratégies et des plans d’action et outils marketing (cible, gamme, marque, packaging, prix, distribution…)... Analyser les rayons, Identifier des leviers de performance, Élaborer les argumentaires, Qualifier les fichiers Prospecter, fidéliser… V Décrypter les marchés, Convaincre les clients Élaborer les stratégies de communication C Faire connaître les offres Communication Concevoir et élaborer des outils print, numériques, internet, commerciaux… La démarche pédagogique depuis 11 ans :sdsdssfsfsfsfsfsfsssssfssfssssssss COURS, CONFÉRENCES, VISITES, SALONS PRATIQUE EN ENTREPRISE PROJETS EN ÉQUIPE MENÉS POUR LE COMPTE DE PROFESSIONNELS* *Projet tuteuré, conception d’un book argumentaire et action commerciale Trois statuts de formation possibles::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 1) Formation initiale 2) Formation continue 3) Alternance rémunérée en contrat de professionnalisation De 65 à 100% du SMIC en fonction de l'âge de l'étudiant-salarié Aides financières possibles pour l'entreprise 21 semaines à l'IUT de 16 à 24 semaines de stage-mission 17 semaines à l'IUT 35 semaines en entreprise Cette formation s’adresse à...zdfsdfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsfsd;;m;;mmmmmmmmm:m • Des étudiants titulaires d’un BAC + 2 : Alimentaire, Scientifique ou Technique (L2 Biologie; DUT GB ; BTS STA, TC-IAA, Diététique, Hôtellerie-Restauration...) Tertiaire (L2 Eco gestion, AES, LEA; DUT TC, GACO, GEA; BTS MUC, NRC, CI, communication...) • Des professionnels travaillant ou ayant un projet dans l’agroalimentaire Contact à l’IUT de Saint-Brieuc : Gaëlle Le Gal / Tél : 02 96 60 96 87 errrrrrrrrrrrreeererererreerrrrrrrrrrrrrrfdfdgdfg > > 19 Plaquette IUT 14-15OK.indd 19 https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr 18/11/2014 11:54 >> LICENCE PROFESSIONNELLE NPI En alternance Négociation et Promotion Immobilières IUT de Saint-Brieuc Faculté des Métiers Ker Lann BAC + 3 RÉMUNÉRÉ homologué pour l’obtention des cartes T et G ALTERNANCE EN CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION*, PLUSIEURS EMPLOYEURS POSSIBLES : PROMOTEURS SYNDICS DE COPROPRIÉTÉ AGENCES IMMOBILIÈRES BAILLEURS SOCIAUX NOTAIRES CONSTRUCTEURS Deux centres associés pour 15 semaines de formation sur 1 an : • IUT de Saint-Brieuc, département de Techniques de Commercialisation (5 semaines) • Faculté des Métiers , CCI de Rennes (10 semaines) 70 % des enseignants sont des professionnels reconnus du secteur Mise en Pratique Entreprise 70 h Enseignements 4 Spécialisations 455 h ≈ 1132 h Négociation Fonds de commerce Promotion Immobilière Syndic de copropriété Gestion locative * possibilité de suivre la licence en formation continue Gaëlle LE GAL Institut Universitaire de Technologie 22004 Saint-Brieuc Tél : 02 96 60 96 87 Courriel : [email protected] Nathalie LEGEAY Faculté des Métiers - Campus de Ker Lann BP 17201 Rue des Frères Montgolfier Tél : 02 99 05 45 40 Courriel : [email protected] > > 20 Plaquette IUT 14-15OK.indd 20 https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr 18/11/2014 11:54 >> LICENCE PROFESSIONNELLE CM En alternance Commerce, Management et Marketing des réseaux de Distribution « Former de manière opérationnelle, au sein d’une équipe commerciale ou marketing, de futurs professionnels destinés à occuper des fonctions d’encadrement, vente, achat, marketing, logistique … dans une logique de category management intégrant des partenariats en amont et en aval». Débouchés - Responsable de centre de profit dans une logique transversale (Category Management) en Entreprise. - Manager de rayon en Grande Distribution Spécialisée (sport, bricolage, aménagement et équipement de la maison, ...) (spécialisation G.D.S.) - Chargé de clientèle Services (Interim, Location de véhicule, Services aux entreprises, ...)(spécialisation M.S.). - Commercial en relation avec une clientèle de professionnels (grande distribution, grossistes,centrales d’achat, etc…) (spécialisation T.V.). Publics Titulaires d’un bac+2 (jeunes de moins de 26 ans souhaitant signer un contrat en alternance ou salariés d’entreprise en formation continue) Conditions d’admission Modalités de recrutement : dossier et entretien individuel Statuts Contrat de professionnalisation Versement d’une rémunération proportionnelle au SMIC ou au salaire conventionnel selon l’âge et le diplôme obtenu. Prise en charge du financement du financement de la formation par l’entreprise. Organisation de l’alternance - Formation en 1 an en alternance - 18 semaines en centre de formation sur l’année Résumé du programme 600 heures - Ressources humaines, - Marketing, - Gestion comptable et financière, - Chaîne logistique, - Spécialisations : Grande distribution spécialisée ou Management des Services ouTechniques de Vente - Enseignements appliqués - Projets tuteurés et mémoire Enseignants - Enseignants chercheurs de Rennes 1, de l’IUT de Saint-Brieuc et de l’IUT de Brest, - Formateurs issus du monde de l’entreprise - Formateurs professionnels de l’ISFFEL Partenaires - Enseignes de la Distribution spécialisée, - Grandes entreprises du secteur des services Titre délivré - Licence Professionnelle (Bac+3) délivrée par Rennes 1, en partenariat avec l’IUT de Brest. Contacts - IUT de Saint-Brieuc,département Techniques de Commercialisation, 18 rue Henri Wallon, 22000 Saint-Brieuc - Responsable de la formation : Alain Guillou, IUT de Saint-Brieuc - Secrétariat Licence TC : Gaëlle Legal, 02 96 60 96 87, [email protected] > > 21 Plaquette IUT 14-15OK.indd 21 https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr 18/11/2014 11:54 >> LICENCE PROFESSIONNELLE En alternance Assurance, banque, finance - chargé(e) de clientèle particuliers Objectifs, compétences développées Cette licence (Bac +3) en ALTERNANCE répond à un besoin des professionnels du territoire et vise à : • Développer les compétences techniques, commerciales, comportementales et managériales que l’on peut attendre d’un professionnel qui travaille dans le secteur de la banque et de l’assurance. • Transmettre et développer l’esprit d’entreprise, • Consolider les compétences professionnelles, • Favoriser l’autonomie et le sens des responsabilités à travers une année d’expérience en entreprise. 18 semaines en formation et 36 semaines au sein d’un établissement bancassurance. Elle est composée d'enseignements théoriques, délivrés par des universitaires et d'enseignements professionnels dispensés par des acteurs de la bancassurance. Les compétences acquises sont ensuite mises en œuvre sur le terrain, dans le cadre du poste occupé par l'étudiant en agence. Le choix de l’alternance Pour intégrer une entreprise sous statut salarié en vue d’acquérir à la fois une qualification professionnelle et un diplôme reconnu par l'Etat et la profession. Organisation pédagogique Formation en 1 an en alternance : 18 semaines de formation sur l’année Programme Environnement bancaire Les acteurs du système bancaire et financier, Environnement financier et risques, Environnement juridique, Environnement fiscal Pratique de l’activité bancaire Les produits aux particuliers, Prévention et gestion des risques, Les produits d’épargne et les produits financiers, l’activité assurance, l’approche patrimoniale du client Outils bancaires Mathématiques financières, Informatique, Anglais bancaire et financier, Communication professionnelle, Optimisation du comportement commercial Projet tuteuré Activité salariée en entreprise ou stage de formation continue (36 semaines)diplôme reconnu par l'Etat et la profession. Public en formation continue Salariés, demandeurs d’emploi en formation continue Etudiants en poursuite d’étude, en contrat d’apprentissage et de professionnalisation Débouchés Ces diplômés seront prêts à pourvoir des postes de : - Chargé de clientèle particulier dans le secteur de la banque et de l’assurance La licence est préparée en partenariat avec les groupes bancaires du territoire : Crédit Agricole, CMB, Crédit Maritime...) Entreprises Partenaires À titre d’exemple, les étudiants de la promotion 2013-2014 sont salariés (contrat d’apprentissage) auprès d’entreprises partenaires (Crédit Agricole, CMB, Crédit Maritime...). Possibilité de VAE (Validation des Acquis et de l’Expérience) pour les professionnels en activité. Renseignements IUT de Saint-Brieuc, département Techniques de Commercialisation Responsable de la formation : Olivia Chateau Secrétariat licences : Gaëlle LE GAL / 02 96 60 96 87 / [email protected] > > 22 Plaquette IUT 14-15OK.indd 22 https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr 18/11/2014 11:54 >> DIPLÔME D’UNIVERSITÉ Créateur d’Activités mention Economie Sociale et Solidaire Objectifs de la formation Former des porteurs de projet de création d’activité aux différents aspects de la création et de la gestion d’une entreprise. Accompagner les créateurs potentiels dans la réalisation de leur projet, en mettant en application ces outils de gestion. Accessibilité Formation ouverte à toute personne porteuse d’un projet de création d’activité, quel que soit son stade d’avancement. • sans condition de niveau de formation initiale. Bac non exigé. • quel que soit l’âge du porteur de projet. L’économie sociale et solidaire L’économie sociale et solidaire, connue sous le vocable ESS, est une démarche économique dont les valeurs reflètent une attention première pour l’humain. Les valeurs sont la libre adhésion, le partage du produit du travail, la gestion démocratique (un individu = une voix), l’utilité collective et/ou sociale du projet, la mixité des ressources (privé, public). Les structures type de l’ESS sont les SCOP, les associations, les coopératives, les mutuelles et les SCIC. L’ESS en Bretagne, c’est 142000 emplois dans 13000 établissements. C’est 16% de l’emploi dans les Côtes d’Armor. AU BOUT DE LA DÉMARCHE : UN DIPLÔME, UN RÉSEAU ET UNE ACTIVITÉ Les partenaires sur le territoire : Région Bretagne, SGPU (Saint-Brieuc Agglo et Conseil général des Côtes d'Armor), Pôle Emploi. Rennes 1, Rennes 2, GRETA 22, Pôle Sup Misson locale, Maison de l’emploi, Saint Brieuc Entreprises, Rich’ESS, Côtes d’Armor développement, Cap Entreprises, Armor Initiatives, Cré’action, Boutique de Gestion, AFPA, Chambre des métiers, CCI, CRES, Kejal, URSCOP. Inscriptions et renseignements IUT de Saint-Brieuc, département Techniques de Commercialisation 02 96 60 96 60 - [email protected] CAE Avant Premières 02 96 52 19 69 - [email protected] > > 23 Plaquette IUT 14-15OK.indd 23 https://iut-stbrieuc.univ-rennes1.fr 18/11/2014 11:54 Plaquette IUT 14-15OK.indd 24 18/11/2014 11:54